按照規定，早上九點開始比賽，所以白路很早就起床，製作參賽菜餚。

上千人參賽，只取三十人，比的不光是廚藝，還有心理戰。

大家都想進入複賽，也就都會盡力做這道菜，不用想都知道，其中肯定少不了飛禽走獸山珍海味。

想在如許多的菜餚中取勝，肯定要有不一樣的地方。要麼弄成紅燒肉那樣的大膩之物，讓評委吃一口，就再不想吃別的東西。要麼就極清淡，給評委清口，還能博個好感。

只是，他能這麼想，其他廚師當然也會這麼想。所以，想要獲勝，只想取巧是不可能的。

一道成功的菜餚，首先要外觀好看，讓評委一看就有食慾，然後還要清淡。清淡才是健康菜餚，吸引人吃。至於味道，則是白路最不擔心的事情。

廚房裡有很多食材，都是最近幾天買來的。白路在廚房裡轉悠一圈，想了又想，做了一盤萬紫千紅。

他也不想做這道菜，可是想在千多人裡面脫穎而出，第一眼必須要嚇人才成。所以，這傢伙又玩起土豆。

他得慶幸，幸虧土豆及時運來，否則想玩都沒的玩。

把從黑河買回來的俄羅斯土豆，和麗芙從美國郵過來的印地安土豆擺一起，選出七種顏色，切絲後，用冷海鮮湯浸泡十分鐘。

然後過一遍開水，將七種土豆絲並排著擺出彩虹的形狀，掛在圓盤上方。

下面用土豆雕花，使用七種調料分別浸泡花朵，而後同樣過開水，洗掉調料顏色，在盤子下方擺盤，再切點蔥絲扮成青草，於是菜成。

其過程，根據花色不同，調料不同，過開水的時間也不相同，有入口清脆的，有入口綿軟的，有帶著海鮮味道的，總之是一盤菜百樣味道，不但好看，還很好吃。但是論其實質，就是一盤拌土豆絲。

現在的季節是冬天，為避免菜品過冷，取保溫盒攜帶。又擔心菜品因晃動破壞形狀，以保鮮膜覆蓋。然後去北城電視臺。