走了，眼不見心不煩。

咳，看看這娘當的。

“娘，我們這是在做涼粉呢，做成了先讓您嚐嚐”

趙氏瞥了她一眼，“你娘就這麼饞啊？”

喜妹一個勁的說著不是不是，完全是孝敬您的。

調戲也調戲夠了，貧嘴也貧夠了，也該幹正事了，喜妹指揮著招寶往灶火裡添柴火。

火苗舔著鍋底，等裡面的水蒸發完了，喜妹才將過濾後的水倒進鍋裡。

“芸娘，你來攪拌著”喜妹指示道。

話音剛落，許培峰捲起袖子道：“還是我來吧”搶過喜妹手中的傢伙開始攪拌起來。

趙氏知道她是在給二人創造機會，也只是嗔怪的瞪了她一眼。

做涼粉，這活還不能太大，必須得是中小火，這些招寶比她熟練，所以喜妹就看著裡面的液體慢慢的變得粘稠。

“看，顏色變了”芸娘站在一旁驚訝道。

這時候原先白色的液體已經慢慢變深了，這時候，廚房裡的人都已經開始出汗了，也是，這麼熱的天兒還在廚房裡弄這個，確實是挺熱。

大概過了有一炷香的時間，原先的液體已經變成固體了，喜妹示意招寶，“快將火滅了”

自己小跑到碗櫥那取來十幾個碗，趙氏不解，好奇道：“喜妹，你這是幹什麼？”

喜妹神秘道：“娘，您一會就知道了”

拿起勺子，將鍋裡還冒著熱氣的盛到碗裡，一溜擺了有將近十一碗的時候，這才停下。

“這只是完成了一少半，剩下的必須等它凝結住了才好，其實最好的是夜裡做，這樣凝固住再放到涼水裡，那吃起來的滋味，嘖嘖嘖”

喜妹想起以前吃過的美味，看著碗中東西的眼光更加炙熱起來。

左右還得等上些時候，喜妹乾脆帶著大家出去乘涼了。

也不知道再過些日子，這怎麼讓人受得了。

顯然趙氏也想到這一點了，雙手搭成棚子，看著明媚的藍天。

“這往年這時候還見老天爺掉兩滴雨，怎麼今年這麼長時間就沒個動靜？”

喜妹也點頭贊同。

多虧今年自家種的多是番薯，也是為了趕上這最後的好時機，京城都已經開始種植了，安平鎮自家還佔著優勢。

再說，這番薯不怕旱，也不怕它減了收成。

正想的入神之際，趙氏的聲音在耳畔響起，“喜妹，你什麼時候再去作坊的時候，跟你幾個哥哥問問，看看有沒有個輕巧點的活計給你二嫂他爹”

喜妹詫異，“二嫂的爹？不就是秦夫子嗎？”

趙氏嘆了口氣，“是呀，這你二嫂嫁過來，她爹也跟著來了，後來你不是請了個大夫給他看病？這病是大好了，可是這人又閒不住了”

喜妹也理解，這原先拖累女兒覺得夠愧疚的了，現在身子好了，就想著出去，好能幫些忙。

但是，二哥家怎麼會缺他那點銀子？

“娘，這怎麼能行？這真的要是讓秦夫子上工了，鎮子上的人還不戳二哥的脊樑骨？”還以為他家卻銀子缺到什麼份上了呢。

趙氏嘆口氣，“我也是這麼說了，但是你二嫂也是沒有法子啊，她現在懷中孩子，不宜多操心，但是為了這事，我看臉頰都瘦了好些”

這人越是上了年紀，就越是不閒著。

“那要不，讓他天香樓做個賬房先生？”想來想去輕巧的活也就這麼一個了。

趙氏想了想，猶豫道：“這，咱們原先的賬房先生已經幹了有些年頭，咱們要是突然弄出這麼一出，人家要是誤會了以為咱們不放心人家，那可怎麼辦？”

趙氏不太同意。

“那你跟二嫂說說，先把這事給放放，等什麼時候我想到了，再告訴她”喜妹揉了揉腦袋。

暫且放下這煩心事不提，等了有一個時辰多，許培峰這才將吊在井裡的涼粉坨給提上來。

“喜妹，你這將這東西吊在井裡幹什麼？”許培峰不解。

喜妹耐心解釋，涼水一冰會加快冷卻凝固，再者說，這種天兒吃起來多帶勁。

最主要的一步完成了，剩下的就是調料的是了，先將張嫂做好的豆醬拿出來，然後將花椒炒幹磨成面兒，依次放入，潑上點滾燙的辣椒油，添上香醋，蒜泥兒，醬油，少許的鹽，糖。

最後擱上點香菜，攪拌攪拌，聞聞，真的是香的很吶。

現在家裡也只有她們五個人，喜妹一人弄了一碗，大家品