。

如果唐軍把這裡打下來，這就等於把西套平原的北門給奪下來了。

烏海，烏金之海，後世這裡最有名的就是這裡的煤炭資源了。優質煤、鐵礦石，儲量都是極其驚人。

嗯，這裡還有一片海，烏海湖。由於地形原因，黃河在這裡蓄積成一個大湖，足有一百多平方公里，是西湖的近二十倍。

依山傍水，有河有湖，好地方啊。何況還有煤礦和鐵礦，都還是大型礦產。採了煤可以煉焦，有了焦炭，又可以採鐵礦冶鐵鍊鋼啊。

鋼鐵，不僅在後世是極為重要，在此時，更加重要啊。

要是再在黃河邊修建一些水力作坊，搞些水力鍛錘，到時豈不是能生產大量的鐵甲和鐵器？不說生產板甲什麼的，哪怕就是生產耙犁等農具，這也對於以後擴大開發河套平原，極為重要啊。

“大帥，末將請令，願攻奪此要地。”蘇定方請戰。

“此處確實重要，天予不取，就說不過去了。我決定親自前往！”

李超倒不是想要爭功，他是大帥，不管誰的功勞，都有他一份。只不過突厥人一直沒動靜，李超也不敢大意，加之他也想去那裡看一看，堪探一下煤鐵等礦產，若是可以，他也想早點開始採礦挖煤冶鐵鍊鋼。

“此處，就定名寧遠。”

李超拿起一面小紅旗，插到了烏海位置，就在那片大湖旁邊，在三山之中。

確定了親自統兵出征後，接下來的事情很多，但並不亂。朔方鎮軍中有詳細的章程，具體的事務，都各有人負責。調兵、整軍、調拔武器、運輸糧草，甚至是制訂行軍路線、設定作戰計劃等等。

這支軍隊已經打上了李超的烙印，講究的是一個謀定後動，充足準備。

中午。

李超在城中一個西域商人開的飯店裡吃飯，這也算是考察下民情市場。

這家店很有些意思，他們店裡幾樣招牌美食，手抓羊肉飯、大盤雞、還有烤蛋、紅柳枝烤肉串、葡萄乾抓飯，烤包子......

這些充滿著異域風味的食物，確實挺誘人的。

不論是金黃噴香焦脆的烤全羊，還是油汪汪的手抓飯，都非常讓人喜歡。

用紅柳枝串起的特大串烤肉，一串都起碼有半斤，真正的良心烤串。

不過李超比較喜歡的還是這家的烤包子和烤蛋。

烤包子是用的羊腿肉，裡面加了胡蘿蔔、羊油等多種食材，用麵粉做成一張大皮包起來，放在火上慢烤。等烤到外面金黃焦脆，然後上桌。吃的時候，不直接吃，而是拿刀子把包子橫刀開來，掀蓋，露出裡面香氣撲鼻，汁水極多的餡料。切塊焦脆的包子皮，夾筷多汁鮮嫩的羊肉餡，吃了就停不下來。

“大帥，這烤蛋還真有意思，這些番人真是什麼都想的出來。”牛見虎選了幾個蛋，胡人夥計把蛋端過去，放到炭灰裡埋著。

烤蛋，其實是煨。燒好的炭，外面蓋上冷炭灰，使得火既不大，大了蛋就會爆掉。也不會小，小了就烤不熟。熱炭加冷炭灰，恰恰好。

“給我來三分熟的啊！”尉遲寶琳選好蛋後，還不忘記衝著那邊正在埋蛋的一個胡姬喊道。

這家烤蛋店生意火爆，李超覺得有一半的功勞是這家店裡的烤蛋胡姬。這家店的胡人老闆很有生意頭腦，弄了好幾個漂亮年青的胡姬，在這裡烤蛋。

胡人掌櫃的繫著圍裙趕來，對著李超點頭低腰。

“不知大帥想要什麼蛋，幾分熟的？”

這家店的烤蛋品種多，不但有雞蛋鴨蛋鵝蛋，還有各種鳥蛋，難得還都很新鮮，蛋可以客人自選，對著燭火一照，裡面是紅色的就是新鮮蛋，如果黑的，那就壞蛋。

“烤兩個雞蛋，七分熟吧。”

烤蛋的胡姬們手藝很嫻熟，能夠根據客人的喜好，精確拿捏火侯和時間。想要幾分熟就能幾分熟，三分熟的，一般蛋黃都還是活的，可以直接喝。

李超卻寧願熟點，剝開點蛋殼，吃掉上面點蛋青，然後再往蛋黃蛋青上撒點孜然、精鹽等，這家店裡調製的佐料也是一大賣點，相當有特色，撒上一點調料，味道更贊。

胡人老闆笑著退下，李超坐在不大但很乾淨的店裡，很滿意。越來越多的商人趕來，其中就有許多如這家店主一樣的胡商。

這些胡商有的是行商，但也有些人來了後，見這裡熱鬧，便在這裡停下來，在這裡租賃店鋪，在這裡開業經營，成了坐商。

“少吃點蛋，吃太多對身體並不好。”李超