子，單買某樣點心回家，那就是按斤算銀子，純利稍微少些，而酒樓定下的價格要再低一些，但是都是勝在出貨量大，供貨穩定。

“不錯，這幾日沒有白忙。明天就過了半價酬賓，開始按正價出售了，貨量可能就要少一半左右，秋分看著安排吧，做多了也沒關係，現在天氣還很涼，點心放上一兩天也不怕。等到夏天熱了，就要多上心些，儘量不賣隔夜點心。做吃食這一行，質量和乾淨都是最重要的。圍裙和帽子都要一天一洗，拿點心一定要用夾子，千萬不能用手。知道嗎？”木艾放下賬本又囑咐兩句。

秋分和木三連忙齊聲應下了，木艾喝了口茶水，想了想，叫春分喊了店裡所有做活的人過來，當著大家的面委任木三為掌櫃，專管賬目和經營，秋分則為廚房管事，專管點心的製作。

然後受了兩人的磕頭謝恩，這才看了看其餘眾人，柔蘭、可心和長樂都跟著秋分在廚房裡幫忙，阿大在後院幫忙劈材或者打水做些粗活，木三領著木六、清風明月三人在前邊店裡充當夥計，隨園那邊還留了阿二看院子，暫時來看人手倒是還算忙得過來，但是，一旦她回了村裡，家裡也要開始安排種田事宜。阿大養豬種田都有經驗，清風明月也要回去繼續養蜂，可心要回去打理小廚房，小安、歐陽也必須跟回去，這裡人手就明顯不夠了。

“木三，以後這店裡你就全權負責了，有什麼為難或者不明白的地方就多去請教肖大爺。這幾**去人牙子那裡，再挑兩個機靈些的夥計回來，廚房裡也要添兩個人手。等他們熟悉一個月，活計都能上手了，現在店裡的人手我要撤大半回去，要開始春播了，家裡離不開人。”

木三猶豫了一下，說道，“夫人，嗯，如果不去人牙子那裡買，在別處找，行嗎？”

“不去人牙子那裡買？那你有更好的人選也行，最主要就是要機靈些的，而且必須籤死契，咱們店裡的方子不必我說，你們也知道值多少銀子。”木艾微微皺了眉，心裡想起現代那些同行之間互相惡性競爭，收買店裡的人手下個巴豆之類，被禍害倒了牌子的不在少數，所以，不籤死契的是絕對不行的。

木三行了一禮，笑嘻嘻的說道，“夫人，我想招回來做夥計的人，您也見過，那日夫人舍饅頭之時，裡面有個曾經和夫人說過話的小子。這幾日總是一大早兒跑來咱們店門口掃地，我就尋思著，這孩子不但機靈還知道知恩圖報，應該是個不錯的。”

木艾點點頭，也想起那個舉止有禮的小乞丐，一時起了好奇之心，問道，“你知道他們住在哪裡嗎？”

“回夫人，我聽人說這城裡的乞丐都是住在城外一間破廟裡的，咱們門外不遠處就有個乞討的老漢，去問一句，就能知道具體位置。”木三恭謹答道。

“那你去問下地方吧，有了確切訊息就派人報到隨園來。”木艾說完讓眾人各自散了去做事，然後帶著春分小安回了隨園，脫下男裝，舒服的洗了個熱水澡，換了套柔軟的象牙色細棉衣裙，只用銀簪簡單挽了頭髮。待到木三親自來報信，就讓春分小安各拎了一筐饅頭，一起匯合了木三、歐陽坐車去了城東的破廟。歐陽原本有些不贊同，畢竟現在還有個背後勢力的虎視眈眈，此時出城閒逛實在不是明智之舉，但是，他看了看木艾的神色，還是把話嚥了回去，轉而涼涼的掃了木三一眼，直看得他脊背上汗毛直豎，心裡默唸，以後再也不多嘴了才罷休。

正月末的節氣，白日裡有陽光還稍微暖和些，等日頭落了山，氣溫就明顯降了許多。

木艾把車窗上的簾子小小的掀了個縫隙，側頭向外探看。大地還未返青，遠看一片荒涼，路兩旁的人家多是草房，有的甚至塌了半邊，景象很是破敗。越往前走人家越少，馬車也終於停在了一座破廟門前，春分先跳了下來，扶了木艾一把，又去接小安手裡的饅頭筐，木三把棗紅馬栓在廟前脫了漆的立柱上，然後自覺護在夫人身邊。

歐陽打頭開路向門口走去，尚未進門就聽得裡面的呵斥之聲，隱隱傳來幾句什麼“小畜生、打死你”之類的髒話，讓一行人都皺了眉頭，歐陽伸手推開了門。

木艾一看裡面的情景，眉頭皺得就更緊了，這座山神廟顯然是荒廢多年，供龕裡的山神像都已經沒了半截身子。

大殿也就四十坪左右大小，四周鋪滿了麥秸之類的東西，中間生了一堆火，上面一隻缺了半邊兒耳朵的鐵鍋正咕嘟嘟的不知道在燉著什麼，發出一種微微酸澀的味道，鍋邊圍著六七個十幾歲左右的孩子，眼巴巴的望著鐵鍋吞口水，似乎都餓極了，想要馬上吃到嘴裡一樣。

隔著