正在吃的時候有人上門，是宋氏孃家送臘八粥了。這時候揚州的風俗都是孃家先把臘八粥送來，然後再往空碗裡放上自家的臘八粥放回去。

趙家也有一個外嫁女，是趙鶯鶯大姑，趙鶯鶯這幾個月還沒有見過呢！因為人家不是嫁在揚州左近地方，而是在鎮江那邊。不過揚州和鎮江也算是近的了，不算是遠嫁，倒還好。

不過這個距離顯然是不能送臘八粥的了。

又過了一會兒，王家舅舅也來了：“大姐，我給送臘八粥了！”

最後只有孫氏家的臘八粥是中午之後送的臘八粥，一般來說出嫁的姑娘在家是尊貴的，所以孃家送臘八粥是越早越好。而午後才送來臘八粥，除了那些住的真遠的，是很少見的。

由此可見孫氏和孃家關係不大好——趙鶯鶯猜測當年孫氏恐怕因為嫁給趙福格外怨恨孃家，長久下來孃家也就不願意熱戀貼冷屁股了。

在這個趙家小院裡沒有秘密，稍遲一些就有孫氏發脾氣。那位孫家送臘八粥的婦人應該是她嫂子之類的，什麼都沒有討到就被趕了出去。

“拿這個東西來做什麼！打我的臉麼？我家就是沒有臘八粥也不要這白水一樣的東西。”孫氏就叉著腰站在東廂房門口。

趙鶯鶯伸著頭看，果然看到西廂房潑出一碗臘八粥。灑在地上留下一片跡：“的確太薄了一些，裡頭見不到多少果仁、豆子之類。”

這句話是王氏低低地說的，按照趙鶯鶯這幾個月的粗淺瞭解，時人愛面子。如果是自家吃的粥也就罷了，送出去的，特別是送到出嫁女家的粥必定是好的。不然出嫁女婆家的人見了都要譏笑。

孫家這樣怠慢孫氏，就事論事，孫氏發這樣大的火併不過分。當然，孫氏這樣讓人沒臉，最後居然沒有還一碗臘八粥回去，這也讓人無話可說了——原本是孫家的錯，也變成兩邊都有錯了。

第44章

臘月裡大人忙；　進了臘月一切年事就著緊了起來，準備整個臘月和正月用得著的吃用東西就是其中最重要的一樣。

之前趙鶯鶯家買了半扇豬肉和兩條大魚；　豬雜、豬骨頭、魚雜足夠她家從臘月初一好吃好喝到臘月初八了。在這之間趙鶯鶯家醃好了臘肉臘魚；　準備好了各家禮物。。。。。。一起畢了，趙鶯鶯和家人一起看到滿櫃的米豆、滿缸的醃肉，以及準備過年的紙紮香蠟年畫對聯等；　心裡升起來一種滿足感。

——就好比倉鼠喜愛儲存糧食，不把小窩裡填滿是絕不休息的。一般的平民百姓又何嘗不是如此；　只盼著積攢的家業多一點，這樣日後也就更有保障。

現在家裡各處塞的滿滿的；　看起來就是一副節慶有餘的樣子；　家裡人誰看了都歡喜吧。

臘月初八這一日；　趙鶯鶯家裡的臘八粥倒是極好；　不過一整天只喝臘八粥也不能夠；　即使按照說法這臘八粥自臘八以後可以日日喝；　喝的越久越好。

所以傍晚時候王氏就照常去做飯，趙鶯鶯也是吃了兩頓甜粥嘴巴發膩；　立刻追著道：“娘，今日吃什麼好東西？”

王氏指了指灶臺上一盆魚雜碎：“你大伯母做臘肉用的魚多；　這些魚雜碎她家吃不完，送了一些過來。我看這魚雜碎好，今晚上不用買菜，就做魚雜碎火鍋就是。”

這件事趙鶯鶯知道，正房那邊今日才開始做臘貨。不像自家以豬肉為主；　正房那邊是以臘魚為主。這倒不是說正房裡的人喜歡臘魚多過臘肉，只是豬肉價貴，魚肉價賤而已。

而多些魚肉可以省錢的同時，也顯得臘貨準備的多，整整一排掛上，琳琅滿目倒是顯得很豐富。況且大房裡的人雖然不見得更喜歡臘魚，但也不討厭，說到底這還是一道葷菜呢！

世上吃不飽飯的人多了去了，這都能吃上魚肉葷腥了，還有挑剔的嗎？顯然沒有。

只不過一次性殺了這麼多大魚一定有許多魚雜碎，大房自己吃的話恐怕要吃上幾天。魚這東西本就是吃新鮮的才好，即使是冬天也沒有久放的道理。所以大房索性分了兩份出來，東廂房和西廂房都送了。

王氏熟門熟路地清洗魚雜碎，所謂‘靠山吃山，靠水吃水’，生活在湖鄉水澤的人總是格外會吃魚的。揚州這塊地方也一樣，魚身上各種地方各種吃法已經想盡了辦法了。

紅燒魚尾、清燉魚頭湯、炸魚排、一魚三吃。。。就連魚嘴唇上銅錢大小的一片肉也能專門做一道菜——嫩滑不輸豆腐，但滋味更加豐富鮮美。

不過魚雜碎相比這些也算是格外不登大雅之堂的存在了。只因為