就是量化和非量化的問題。看中餐說明，什麼鹽少許、醋少許，看了讓人迷惑，所以一百個中餐廚師就有一百個做法，口味會的一百種，再看西餐，一切量化，誰做都是一個味道，當然便於連鎖經營，但品西餐，總覺得少了很多細節，這就是各有優缺點。所以入鄉要隨俗，肯德基還弄出個老北京雞肉卷適應中國人口味呢。我們再來看晴雯和襲人，在性格中兩個反差，當然處理人情方面，就是兩個典型。先說晴雯，事事佔先，又百無心機，愛得罪人，對寶玉，她呼來喝去，不給主子留情面；對小丫頭，她想罵就罵，不給丫頭們改過的機會；對王夫人，她從不奉迎，反有許多譏諷；對趙姨娘、王善保家的等小人，她不知收斂態度，反而揭她們的傷疤，種下了仇恨。再看襲人，她審時度勢，先和寶玉來了個生米煮成熟飯，穩固了位置；對寶玉，她百般照顧生活，時時勸戒讀書；對王夫人，她尊敬有加，經常彙報；對小丫頭，她不輕易責罵，有什麼事情，她大事化了，小事化無，處理手段高超。這一輪下來，晴雯該輸得心服口服。

四輪PK下來，晴雯與襲人之戰，勝負已經明瞭。這一章，要告訴你的是，有一個美女，業務很捧，但工作態度不積極，人際關係不協調，敗在了一個平凡女人手中的故事。美女不用太得意，平凡女子也不用太著急，人生勝敗，三分先天定，七分還是要靠後天努力！書包　網　。　想看書來

第一章　打秋風的學問

劉姥姥進大觀園，目的很簡單，三個字，打秋風，就是求接濟。

書中交待的清楚，劉姥姥本是個寡婦，因為生計，只好和女兒女婿生活在一起，女婿狗兒，祖上曾經做過官，到了這一代，家道中落，生活艱難，估計這劉姥姥生活在女婿家，白眼是免不了的，雖然劉姥姥還能做活計，但添了一張嘴，女婿自然認為自己是白養了個老太太，心情不爽，又趕上收成不好，所以喝多了，拿家裡人出出氣，劉姥姥想勸，又不知怎麼開口，就說道了女婿家中以前和賈府連過親，如今怎麼不走動，要是走動的話，沒準就能得到點接濟。這本是劉姥姥勸女婿時的說詞，誰知正碰到女婿的心坎裡，於是家中人研究了一下，決定讓劉姥姥到賈府去打秋風。

這打秋風，是古代常見的一種行為，是窮人求接濟的常用手段。春秋戰國時，一部分公子大夫，在家中要養食客，這食客們就是打秋風的鼻祖。因為那時取材之道不暢，考試製度還不健全，透過養食客可以發現人材。食客中無用之輩多，有用之材也出了不少，最著名的食客，大概要數完璧歸趙的藺相如和毛遂自薦中的毛遂了。還有大家熟悉的雞鳴狗盜，會學雞叫和狗叫的食客，在關鍵時刻救了孟嘗君，所以，那些公子世大夫對食客不敢小看，唯恐在複雜的*中看走了眼，放走了人材。

隨著歷史的發展，特別是有八股取士制度的出現，國家逐漸形成了一種順暢的取材制度，這時，養食客基本就消失了，打秋風的人，多半是破落子弟或者是不事農耕之人，水滸中的牛二就是其中的典型，他幫襯宋江，結果因為宋江殺了閻婆惜，他倒成了替罪羊，所以，這秋風也不是好打的。

能打秋風的人要具備幾個條件：首要的是要臉皮厚，捨得下自尊，因為打秋風是要接濟，要是舍不下自尊，怎麼能要得來救濟。你看劉姥姥到了賈府，受了多少作弄，最後，被黛玉說成是女蔑片了，成了耍樂的代名詞，要是有一點自尊心的人，能受得了嗎？其次是要有弱像，惜貧憐弱才能博得好名聲，主人家讓你打秋風，主要是顯示主人家的氣派，要是恃強而要，那就不是打秋風了，而是強搶。劉姥姥來打秋風，非常適合，因為年紀大，又是女人，還帶來了一個小孫子，這一老一少，看得人心酸，秋風哪有個打不成。最後嘛，打秋風的人還要有語言藝術，明明是要，但不能說要，明明是討，卻最忌說討，因為打秋風，不是乞丐要飯，要是說白了，打秋風的人面上無光，主人家也師出無名，把這個幫助窮親戚的名聲給弄沒了，所以大家都是心照不宣罷了。

因為打秋風的難度大，收穫一般不多，主人家看情看面，多少會賞點，但不會太多，可是劉姥姥打秋風，一百兩銀子到手，物品也有許多，劉姥姥打秋風為何成功，下一章，我和你共同分析。

第二章 一打秋風 鳳姐智鬥劉姥姥

劉姥姥到榮國府打秋風，原也沒有多大想頭，頭次來，本是想弄點小錢，就算是弄不到錢，也來榮府走走，估計榮國府怎麼也能給拿個回去的路費，白逛逛也就罷了。來到榮國府，本是想見見王夫人的，因為以前和王家有親，事不湊巧，王夫