他一見鍾情的感覺,就連小辣椒在他眼中也就是美女而已,還沒有達到要主動追求的地步,這廝的眼光之挑剔,已經是可以讓人無語到家了,因此這方面,已經是不用多說。
而嗅覺呢,對於透過了全優軍營訓練,並且達到了完美地步的這廝來說,和狗鼻子比肩,那也是毫不為過的,因此對於嗅覺的把握,實在是太小兒科了。
而真正考驗廚師功底的味道,這就是一種全面的廚藝天賦考驗了,當然在這之中,一個好的身體,一個靈敏無比的身體,所能夠起到的作用,也是實在是太重要了!
頂尖的廚藝天賦,和無比驚人的身體素質結合,這就讓得李明輝這廝對於食材的把握,可以達到一種可怕的高度。
就比如說現在吧,這廝在將米粒一粒粒劃過之後,就輕易的感受到了所有米粒的狀況,而這些大米,都是現在特供的大米,在全國都是最為頂尖層次的,這也是這廝自信心超強的原因,好的廚師,還需要的是好的食材!
而水呢,雖然說水比較難辦一些,但是透過自然的沉澱,這些普通的礦泉水,也是足夠使用了,這廝很快便是將水的整體性把握了出來,並且飛速的計算出了需要的量。
這就是淘米之前的準備工作了,說的如此之多,但是其實也不過是五分鐘不到的時間而已,這廝就開始了真正的淘米工作,若是之前是準備的話,現在那麼就是真正的進入了戰場了。
水淘米的時間和侵泡的溼潤度,這都是有著極大的講究的,這廝雖然只是看過了一些書籍而已,但是卻也是慢慢的在這些各種書籍之中,找到了一些屬於自己的方法,這個方法,也就是他自己獨特的淘米方法了。
淘米三遍之後,這個時候的大米和清水,卻是給人一種相得益彰的感覺,看到這種把握到了完美的比例之後,李明輝當即便是露出了一絲笑容,隨後卻是才是開始真正的工作,煮米粥,這就是對於火候的把握了!
現代廚師方便的一點就是液化灶的出現,這對於溫度的控制,對於整體的把握,可以說是方便了不少,不過真正的頂級廚師,煮米粥,是絕對不會用這些的,而是真正的火焰熬粥!
而這間兩百多平方米的大套房,廚房就有二十多平米的樣子,這自然是有著各種高檔的廚藝工具,而可以模擬自然火焰的大灶,自然也是有的,這才是李明輝看家的法寶!
而在熬粥之前,他卻是並沒有著急,而是再次的準備起來了,那就是小菜,米粥配小菜,簡簡單單,但是這才是真正頂尖的早餐啊,李明輝這個時候也是有些得意,他的小菜也是一絕,和這乾爽的米粥配合起來,那種美妙的滋味,實在是令人回味不已啊。
想到這裡,這廝就極為的開心起來,米粥的關鍵就是要鎖住所有的營養,又要將味道充分的展現出來,這對於火候的把握能力,絕對不是一般的困難,這個時候靠的就是廚師自己的悟性了!
而李明輝這廝又是佔了身體素質驚人的便宜了,這廝的身體太強悍了,各方面的能力都是超強,耳朵的聽力自然也是如此,極其細微的聲音,都是可以聽到,加上那明銳的觸感,和廚藝天賦結合起來,這把握能力之強,簡直就是令人匪夷所思。
小菜的準備,其實極為的簡單,就是一個很簡單的蘿蔔條的處理而已,早就醃製過的蘿蔔條,這才是最關鍵的。
“嗯,可惜上次醃製的時候,功力還是不太夠啊,有些浪費這一次的米粥了,不過這也是現在的米太好的緣故,下一次用些其餘的特供蘿蔔,一定要完美的搭配起來,另外還可以給老爸老媽,外公外婆送些過去,順便也去看看他們!”
想到這裡,李明輝的心情,又是好了起來,現在或許是因為醫療條件好的關係,或許也是大別墅的空氣足夠的好,反正之前透過電話,也是勉強穿好衣服,影片過的李明可是知道,自己的老爸老媽,和外公外婆,現在都是極為不錯,尤其是兩個病人,更加是恢復的極好,這也是讓得李明輝不操心的原因,早就配備了頂尖的私人醫生,這別墅不遠就有一家高檔的綜合性醫院,就是為了別墅區的人服務的,這醫療待遇可以說絕對是呱呱叫的。
而李明輝更加是不知道的是,自從神龍接手保護他們全家之後,這待遇卻是更加提升了好幾個檔次,甚至是他老爸和外公的腦部病症,都是有著極大可能恢復呢。
這可是絕對的私家待遇,其餘人根本就比不了的,這可是二代神龍之中,一個無聊的神龍戰士,特意學習過的醫術,自然是非同小可。
當然現在他還不知道,知道的話,