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第39章 把握每天

些特別的調料。”聶遠解釋道。

聶書看向那位中年男子,“先生,您有什麼好的建議嗎?”

中年男子微微一笑,“我嘗過很多地方的辣子雞,但總覺得缺少點什麼。如果你們願意,我可以提供一種特別的辣椒,這種辣椒是我從四川帶來的,味道獨特,絕對能讓你們的辣子雞更上一層樓。”

聶書心中一動,“我們當然願意嘗試。您能提供這種辣椒嗎?”

男人點了點頭,“當然可以,不過我有個條件,如果你們的辣子雞因為這種辣椒而大受歡迎,我希望能在我的部落格上獨家報道。”

聶書和聶遠對視一眼,都看到了對方眼中的興奮。“沒問題,我們合作愉快。”

幾天後,男人帶來了那種特別的辣椒。聶書迫不及待地嘗試了一下,果然,這種辣椒的味道比他之前用過的任何辣椒都要好。他立刻開始調整辣子雞的配方,將這種辣椒加入其中。

新配方的辣子雞一經推出,立刻引起了轟動。顧客們對這種新口味的辣子雞讚不絕口,炸雞店的生意比以往任何時候都要好。

聶書感到了前所未有的壓力。他知道,如果不能保持自己的特色,他的炸雞店很可能會再次陷入困境。

一天晚上,聶書獨自坐在店裡,思考著對策。這時,男人走了進來。

“聶書,我聽說隔壁店也開始賣辣子雞了,而且價格比你們便宜。”男人說道。

聶書點了點頭,“是的,我正為此煩惱。”

男人微微一笑,“其實,你們還有一個秘密武器。”

聶書一愣,“什麼秘密武器?”

男人神秘地說,“你們的服務。我注意到,你們對待每一位顧客都非常熱情,這是隔壁店所沒有的。你們可以利用這一點,打造一個溫馨的就餐環境,讓顧客感受到家的溫暖。”

聶書恍然大悟,“對啊,我怎麼沒想到呢。謝謝你。”

從那天起,聶書開始注重提升服務質量。他培訓員工,確保每一位顧客都能得到熱情周到的服務。同時,他還改善了店內的裝修,營造出一個溫馨舒適的就餐環境。

漸漸地,顧客們不僅因為辣子雞的美味而來,更因為炸雞店的熱情服務和溫馨氛圍而來。聶書的炸雞店再次成為了街上的熱門話題。

聶書站在店門口,看著絡繹不絕的顧客,心中充滿了感激。他知道,這只是開始,他還有更多的挑戰要面對。

聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一塊雞胸肉,眉頭緊鎖。他知道,這塊肉是他生意的關鍵,但也是他最大的難題。雞胸肉,這個被健身愛好者追捧的食材,在他的店裡卻成了滯銷品。它太柴了,顧客們嘗過一次後,就再也不願意回頭。

“聶書,你得想想辦法,這雞胸肉不能再這麼下去了。”聶遠坐在店裡的一個角落,手裡拿著一杯冰鎮啤酒,語氣中帶著一絲焦急。

聶書嘆了口氣,把雞胸肉放回冰箱,轉身走到聶遠面前坐下。“我知道,我也在想辦法。但雞胸肉這東西,它就是柴,我怎麼弄都改變不了這個事實。”

聶遠放下啤酒,認真地看著聶書。“你得換個思路,聶書。雞胸肉柴,那是因為你一直在用傳統的方法處理它。你得創新,得讓它變得不一樣。”

聶書皺了皺眉,“創新?怎麼創新?”

聶遠笑了笑,“比如說,你可以嘗試用不同的調料,或者改變烹飪方法。你得讓顧客吃出新鮮感,吃出驚喜。”

聶書沉默了一會兒,然後點了點頭。“你說得對,我得試試。”

接下來的幾天,聶書開始了他的實驗。他嘗試了各種調料,從傳統的五香粉到異國的咖哩粉,從甜味的蜂蜜到酸味的檸檬汁。他還嘗試了不同的烹飪方法,從煎到烤,從蒸到煮。每一次嘗試,他都認真記錄下結果,希望能找到那個能讓雞胸肉變得美味的秘訣。

然而,每一次嘗試都以失敗告終。雞胸肉依舊柴,顧客依舊不滿意。聶書開始感到絕望,他甚至開始懷疑,自己是不是真的適合開炸雞店。

就在這時,聶遠再次出現在店裡。他看著聶書沮喪的樣子,走過去拍了拍他的肩膀。“聶書,別放棄。你還記得我們小時候,你總是能想出各種奇怪的辦法解決問題嗎?你現在需要的,就是那種創造力。”

聶書抬起頭,看著聶遠,眼中閃過一絲光芒。“創造力……對,我得找回那種感覺。”

他站起身,走到廚房,重新拿起那塊雞胸肉。這一次,他沒有急著下鍋,而是仔細地觀察它,思