可是現在看起來,你似乎在味覺上沒有什麼天份,其實,你真的只是差了那麼一點點!”
羅泰抱著腦袋蹲到了地上,苦苦地思索著,他到底哪裡差了一點點兒?難道就象史蒂芬·周說的,他的味覺太差,以致於永遠也沒有做出可以超越史蒂芬·周的撒尿牛丸?
不!
羅泰骨子裡的犟勁湧了上來,老話說的好:只要功夫深,鐵杵磨成繡花針。做菜應該也是一樣,只要功夫到了,就沒有做不好的菜,區區一個撒尿牛丸,羅泰又已經掌握了史蒂芬·周的全部秘方,一定可以成功。
羅泰一腦袋扎進了操作間,又是三天過去了。
不用史蒂芬·周來評判,羅泰知道自己還是比不過他,因為如果這三天之內羅泰已經做出了超越史蒂芬·周的撒尿牛丸,那麼系統應該已經提示他完成了任務,既然到現在都沒有提示,羅泰真的已經灰心了。
還有幾個小時,七天的時限就要到了,羅泰感覺自己已經盡力了,沒想到這一次的任務真的無法完成了。
頹喪地將手裡的炒勺扔到了條案之上,羅泰站起身來伸了個懶腰,唉,認命吧。
“終於洩氣了?”
史蒂芬·周手裡端著兩杯紅酒,從操作間外面走了進來,將其中一杯遞到羅泰手裡,笑著說道:“你比我想象的還要執著,整整六天了,你才肯扔掉炒勺,我算著你到昨天就應該撐不住了。”
羅泰接過酒杯一飲而盡,一屁股坐到地上,低著腦袋沒有理會史蒂芬·周。
史蒂芬·周在羅泰旁邊蹲了下來,輕聲說道:“知道你做的撒尿牛丸一直比不上我做出來的好吃嗎?因為你一直沒有用心。”
羅泰抬起頭來,滿眼詫異地問道:“沒有用心?我這麼努力用心去做了,你居然說我沒有用心?你有看到過我不專門嗎?”
史蒂芬·周呵呵地笑了起來。
“我說的用心,不是讓你專心,用、心,最重要的就是這個心,在做菜的時候,你有沒有想著這道菜你做出來要怎麼樣?你有沒有把你的心中所有的感情都投入進去?比如說,你在炒蝦羹的時候,你不能僅僅是把蝦羹當作一道菜,而是去想象你要用這道蝦羹去送給你最愛的人,只要這樣,你才會在最恰當的時候把調料放進去,只有這個時候你做出來的菜,才會是最好的菜式。”
“把做好的菜送給最愛的人?”羅泰茫然地重複了一句史蒂芬·周的話,身體不由自主地來到了灶臺前,按照這幾天做慣了的動作,又一次開始熬製秘製湯汁。
這一次的熬製過程中,羅泰一直在想,誰才是他最愛的人呢?
當羅泰將調料一把灑入炒鍋中時,蒸騰而起的煙霧中,竟然清晰地顯現出劉亦霏的俏顏,隨著煙霧的浮動,劉亦霏也似乎在頻頻向羅泰點頭,在劉亦霏飽含著深情的目光中,羅泰竟然讀到了一絲責任的意思,劉亦霏分明在責備羅泰,自從兩人分別之後,為什麼羅泰想到劉亦霏的時間會這麼少?
就這樣在自己的假想世界中,羅泰不知不覺熬製出了一鍋香氣滿溢的秘汁湯料。
史蒂芬·周走過來用手指沾了一絲湯料放入口中,仔細口味之後,大聲叫道:“好!這一鍋湯料熬得好!基本上跟我熬出來的差不多了。”
羅泰痴痴地望著裊裊上升的水氣,一直到全部消散在空中,這才扭過頭對史蒂芬·周說道:“周哥,你說的用‘心’做菜我終於感覺到了,原來這才是你被稱為食神的奧秘!”
史蒂芬·周望著羅泰欣喜的面孔,板著臉點了點頭說道:“好兄弟,你領悟了!”
話沒有說完,史蒂芬·周突然爆笑出聲,抱著肚子癱倒在了地上,一直笑到四肢抽搐,一副馬上就要歸天的模樣。
羅泰不知道史蒂芬·周這是怎麼了,一時還有些手忙腳亂。
史蒂芬·周笑夠了之後,在地上盤腿坐好,抬頭望著羅泰說道:“傻兄弟,你還真相信什麼用‘心’做菜?那是我當初奪得了食神稱號之後,在獲獎感言上胡謅的。你做菜的毛病就是實在太過於模仿我了,幾乎學到了我做菜時的每一個動作,這樣是不行滴。我剛才忽悠你的那番話,就是要轉移你的注意力,讓你在做菜的時候忘記模仿我,你只有擁有了你個人的熬製手法,才可以說是真正學到了我的廚藝。”
“你見過用牛丸去爭奪食神稱號的人嗎?沒有,低階別的菜品就是低階別的,你把牛丸做出什麼樣的花樣,也比不上人家做的一碗魚翅羹。明白了沒有?”
說完史蒂芬·周再次笑得幾乎要抽筋。