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第166部分

早已經準備在一旁的廚師們動作很快,各種美食猶如流水一般送了上來。讓遊客和員工、嘉賓們大快朵頤。

皮埃爾雖然肚子還有點飽,但是受不了濃郁香氣的誘惑,忍不住還是吃了點,不過這一發就不可收拾了。

作為以牛羊肉為主食的歐洲人,皮埃爾這些天來到華夏雖然遍嘗美食,但是卻總感覺缺少了點什麼。畢竟,在華夏的菜式之中,主食都是米飯、麵食,雖然能夠讓皮埃爾填飽肚子,卻無法讓他的腸胃獲得從小養成的滿足感。

如今,看到炭火爐上烤得滋滋作響的小羊排,皮埃爾的口水幾乎都要流了下來。

當一份羊排送到皮埃爾跟前的時候,他不禁眼前一亮,因為它烤得起到好處,微焦的外皮油脂在沸騰,濃郁的羊肉香氣撲鼻而來。

小心地咬了一口,外焦裡嫩的羊排內部蘊藏著豐富的汁水,立刻就充斥皮埃爾的嘴巴,讓他陡然產生了幸福的感覺。

作為美食家,皮埃爾能夠分辨出這些羊排出自於純放牧生長的高品質山羊,本身並沒有餵養飼料。除此之外,廚師的處理手法、醬料配置也把羊羶味全部清除,只剩下羊肉本身的香味,堪稱一絕!

以皮埃爾的眼光,這樣的小羊排在巴黎的高階西餐廳每份起碼能夠賣出50歐元,而且還需要預訂才能吃得到。

但是沒有想到,在銀杏村這個小地方,一家公司舉行的慶功宴上,就能夠看到如此美食,實在是令人驚歎。

三下五除二,皮埃爾風捲殘雲消滅了一份小羊排,再灌上一聽啤酒,重重地吐了一口氣,頓時覺得舒暢異常!

“小強先生,這些羊排實在太美味了!”皮埃爾自從來到中國旅遊之後,這是最合他胃口的美食了。

此前,皮埃爾也吃過很多好吃的東西,但是和他從小養成的飲食習慣不太相符,只有這個小羊排真正接近了西方的飲食。

“覺得好吃那就多吃點,我們牧場別的東西沒有,羊肉多的是!”正吃得滿嘴流油的蕭強聽到皮埃爾的稱讚,咧著嘴笑道:“皮埃爾可以嚐嚐我們自家釀造的玉米酒,味道相當不錯!”

以前,蕭強也吃過不少烤全羊,不過和今天吃到的羊肉還是存在著一定的差距,在鏡湖山谷這個風水寶地飼養出來的羊肉味道特別鮮美。

迄今為止,‘鏡湖牧場’已經出產了兩種產品,牛奶和黑山羊,都擁有了極高的品質,這說明了這座山谷的水草豐美,能夠培育出頂級的牛羊!

現在,蕭強頗為期待牧場的安格斯牛可以宰殺的時候,能不能看到所謂的‘大理石花紋’頂級牛肉?

這段時間以來,蕭強也是透過網路、書籍瞭解了國際上關於牛肉等級的劃分標準,知道神戶和牛身上最好的大理石花紋牛排是世界上最昂貴的牛肉,也被美食家譽為最好吃的牛肉。

雖然知道‘鏡湖牧場’不太可能誕生超越和牛的頂級肉牛,但是蕭強還是希望‘鏡湖牧場’能夠給自己和家人帶來更多的驚喜!

“小強先生,你們家族確實很了不起!”一口乾掉一塊烤得香噴噴的蘑菇,皮埃爾含糊不清地說道:“這兩天以來我品嚐了太多的美食,你們所做出的努力令人欽佩!”

身為‘米其林’機構的監察員,皮埃爾對於美食的瞭解相當深刻,知道美食背後的食材生產佔據了極為重要的地位。在皮埃爾看來,只有用心做事、精益求精的處事風格,才能夠生產出頂級的食材。

從進入銀杏村以來,各種美食的誕生無一不指向蕭家所擁有的農場、牧場,這就說明了蕭家是美食的生產者。

面對這樣一個家族,身為美食愛好者的皮埃爾自然是心懷敬意!

“我九哥說了,我們蕭家要成為世界上最好的美食供應商!”蕭強端起一罐啤酒,和皮埃爾幹了之後說道:“現在我們正走在正確的道路上,不是嗎?”

這也是蕭強首次在外人面前顯露了蕭家的雄心壯志,畢竟如今的蕭家農場、鏡湖牧場已經開始走上正軌,或許在不久的將來就可以擁有更廣闊的市場,更多的讚譽。

…… ……

和皮埃爾一樣,前來參加晚宴的嘉賓、員工無一不被各種美食所征服,他們放開了平日的矜持,大塊吃肉、大碗喝酒,整個宿營地瀰漫著一種豪情,充滿了滇西北的粗獷和風情。

隨著酒興漸漸濃郁,大家開始唱起歌、跳起舞,悠揚、嘹亮的歌聲在山谷之中迴盪,歡快的身影在篝火的映襯之下,拉得很長很長。

即便是平日裡在公司冷若冰霜徐夢瑤,喝