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第542部分

肉湯,這麼冷的天氣,喝了暖暖身子!”蕭風一邊在廚房裡檢視今天的午餐準備情況,一邊向秦胖子說明道。

在廚房裡轉悠了一圈,發現下雪並沒有對食材供應造成任何影響,蕭風也就放下心來。

畢竟都是華夏同胞,人家大老遠地來美利堅幫著‘夢幻景區’施工建設,總歸是要讓人家吃飽吃好才行。

不一會兒,老鮑勃親自開車送來了五隻‘咩咩叫’的杜泊羊,都是體重在50公斤以上的成年羊,看上去肥美異常。

按照現在的市價,有機放養的杜泊羊活羊平均售價在20美元/公斤以上,這五隻羊最低價格都在1000美元。而且,這還是市場價而已,一旦‘夢幻牧場’的杜泊羊推出市場,憑著鮮嫩的肉質和無以倫比的美味,價格還可能翻番呢!

看到這種架勢,秦胖子不得不在心裡給蕭風豎起大拇指,華夏首富,實在是敞亮!

殺羊這種活計,看似簡單卻擁有著很深的學問,可以算得上是真正的易學難精!

羊肉放血不乾淨,淤積在羊肉裡,容易變味;宰殺過程中羊只掙扎太多,也會損傷皮下血管,使得口感變差,……。

蕭風從小看著三伯蕭晉昊宰羊,這些年經手宰殺的牛羊數量也是不少,很早就領會了其中的訣竅,殺起羊來,動作那是‘快準狠’!

不一會兒,五隻羊就全部進入了生命的最後階段,五大盆鮮紅的羊血看上去紅彤彤的,散發出誘人的光澤。

其實,羊只的好壞與否,光是看血液的顏色就能夠看出一絲端倪!

蕭風很滿意地看看已經嚥氣的五隻羊,開始吩咐廚房工作人員送上開水,親自動手刮毛、分解羊肉。

羊骨頭剔除出來之後全部扔進大湯鍋裡,再放入八角、花椒、草果等等十數種香料,不一會兒濃郁的羊肉香氣就開始在廚房裡瀰漫開來。

五隻羊差不多有100公斤的淨肉,出肉率超過了40%,還算不錯,只不過整個‘華夏建工’的施工人員超過了400名,這些羊肉大概也就每人幾片罷了!

蕭風打算把羊肉做成華夏人喜歡吃的紅燜羊肉,雖然這樣的方式有點對不起它身上的大。理。石花紋,但是勝在方便簡單。

蕭風今天早上就專門對付幾大鍋的紅燜羊肉,再不斷地調整羊肉湯鍋的味道,忙得不亦樂乎!

等到施工人員下班回到食堂,濃郁的羊肉香氣頓時驅走了他們身上的寒氣,心情都好了起來!

一大碗羊肉湯下肚,整個人暖洋洋的,那種爽快那就別提了!(未完待續。)

【826章】 偶像力量(求訂閱!)

蕭風親自下廚烹製美味的羊肉湯鍋犒賞‘華夏建工’的員工,大家自然是相當激動,鬥志一下子就高昂起來了。

若是換成了普通的富豪,這些年輕人多半還覺得距離遙遠,不會有什麼觸動,但是蕭風就不太一樣了。

作為華夏首富以及超級明星,蕭風在30歲以下年輕人群體之中擁有著巨大的號召力,他的一舉一動總是備受關注。

這一次,‘華夏建工’在國內挑選到北美施工的人員名單,一聽說是到蕭風的‘夢幻景區’工作,許多年輕人幾乎搶破頭了。

來到景區工地之後,三不五時能夠碰到蕭風,運氣好還能合影簽名,讓許多視蕭風為偶像的異常開心。

蕭風經常給工地食堂送來一些好吃的,更是讓大家感到這一趟美利堅施工之旅確實不錯。

聽說‘夢幻景區’分為3期工程,總投資超過30億美元,不少‘華夏建工’的年輕人都已經在盤算,爭取在這個專案多呆幾年,多掙些美元呢。

今天下雪之後還得繼續施工,本來不少人的心情不是很好,但是在食堂里居然喝到了偶像親手烹飪的羊肉湯,全身的冰寒和鬱悶立刻就煙消雲散了。

“還是蕭董有辦法!”看到嗷嗷叫的青工們,歐陽銘不由地向蕭風豎起了大拇指!

原本下雪厚第一天還要照常在室內施工讓員工情緒挺低落的,不過蕭風這一鍋羊肉湯一端上來,頓時讓這些年輕人滿血復活。

說起來,蕭風在這群年輕人之中的影響力遠比歐陽銘這個北美分部的經理要高得多,讓他頗為羨慕。

不過歐陽銘也是灑脫之人,並沒有糾結於這種細節,只要員工們的鬥志起來了,能夠按時乃至提前完成任務,那就是最好的。

“我也是心血來潮,沒想到大家這麼給面子!”看著興致盎然的青工們,蕭風也是與有榮焉,笑著說道