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第101部分

。不讓砍就算了唄。咦,這走廊上還設計了靠椅啊,tǐng好玩兒的。”晴晴撅起小嘴,不滿地回應。隨後又看到方案圖上的曲廊靠椅,不禁大感興趣。

趕上炎炎夏rì,拿個靠墊擱在走廊上的竹靠椅上,身子半躺著,吹吹風,看看海景,真是非常愜意,令人嚮往。

江逸晨又對她介紹了曲廊靠椅的來歷典故,讓她長點兒知識。

“哇,好浪漫啊。”晴晴聽了更是喜歡,電視劇中這種情景不少,她自然不會陌生。

三人一塊兒又商議了一番,對一些細節進行探討。

方案大體上定下來了,江逸晨讓蘇曉佳畫出一張正式的圖樣,回頭兒讓後勤部沈主管到碼頭上取貨的時候交給島上的人。

至於這後面的建築結構設計、施工方案、材料清單等等,那就都屬於石總工程師的工作範圍了。RS!。

第二百八十三章 柴雞蛋的商業用途

() 鼎香園總店新推出的田園鄉情jīng品系列之花式雞肉烤串,一共準備了一百五十支,當天中午即被銷售一空。

工作人員連忙在櫃檯處掛出售罄的牌子,避免有人繼續填單子,還不時向前來問詢的顧客進行解釋。

訊息迅速傳到江逸晨的耳中,令他一時頗為吃驚。

這次推出新品烤串試水,因單價十元並不便宜,事前估計可能會跟上次田園鄉情jīng品系列蔬菜串初登場的情形相仿,所以準備的貨sè並不多。

但沒有想到居然午餐高峰還沒過就被賣光了,這還真出乎他的意料之外。

兩者之間為何會有如此大的差異?其實仔細想想,答案似乎也並不難找。

jīng品蔬菜串屬於涮燙食物,在未拿到顧客手中之前,本身香氣並不十分突出。而麻辣燙湯鍋的氣味更是籠罩了cāo作間以及櫃檯附近的地界。

所以jīng品蔬菜串的推廣只能靠顧客間口口相傳。

相比之下,烤雞肉串則不同,普通烤制食品的香味兒就已經很濃,更何況是優質的雲沙島土產柴雞,再加上特種調料輔佐,那馥郁香氣的衝擊力度自然是相當強烈的。

再者,從一般人消費習慣上看,點上兩、三支肉串嚐嚐鮮應該很平常,但蔬菜不經吃,即便嚐鮮怎麼也得弄個十串八串的,費用反而更高,否則就會顯得太過寒酸。

如此來看,鼎香園烤串的市場前景挺不錯。值得上點兒心思發展一下。

不過這東西的原料產量很受限制,雲沙島上至今也就是五十來只公雞。二代雞崽子還沒有生出來,因此敞開供應顯然是不可能的。

推出烤串之前,正是因為考慮到原料供應的問題,所以聽取了吳大娘的意見,摒棄單一肉串的最初想法,而做成了花式烤串,以雞肉塊為主料,柿子椒、洋蔥等素菜做配料。間隔搭配。這樣一來,不僅節省雞肉,而且視覺效果也非常出sè,即所謂賣相佳。當然,既然定位jīng品等級,配料也全部採用了雲沙島原產貨。

目前看來還是做為新款招牌菜,不定時限量供應為宜。這樣做的好處是便於保持其高階jīng品的形象。

另外,算算rì子,島上公雞母雞們的歲數也不小了,應該到了育齡期。過不了多久天氣就快暖和了,又是最容易發情的chūn季,興許能夠交配出一批受jīng蛋來。到時候得提醒來順兒他們密切注意。別和普通蛋搞混了。

接下來就是母雞孵出小雞崽子,族群的發展壯大指rì可待。

就這樣雞生蛋,蛋生雞的迴圈往復,興許將來島上漫山遍野都是這些長翅膀的傢伙。

想到這裡,江逸晨不禁啞然失笑。自己的想法有點兒像過去某些文藝作品中所諷刺的鄉下土老財。看到幾個雞蛋就能聯想到將來的錦衣玉食、雕樑畫棟。

在實際生產過程中,雞群的繁衍是要受到各方面因素限制的。數量太大的話很可能對島上的生態平衡造成破壞。別的不說,滿地的雞糞也會嚴重汙染自然環境。

所以對於族群的總量,必須得控制在一個合理的範圍之中。該進廚房為人類做貢獻的,一隻也躲不掉。

前兩天還從雲沙島運過來幾箱雞蛋,這東西今後的供應量可比雞肉大得多。當時吳大娘和褚連貴見了,一口判定是養雞場飼料雞下的蛋,柴雞蛋決不會這麼大的個頭兒。

直到江逸晨開啟一個,倒入碗中。這才令他們服氣。

為了讓大家體驗一下雲沙島雞蛋的原味兒,中午特意隨後讓廚房做了一份