世更高的價格。

1870萬美元，扣掉8％的佣金，1720萬美元打入陳東的銀行帳戶。

美國稅務局準備盯著陳東收稅了。

美國的稅太狠了，典型的’劫富濟貧‘，各種稅，太多，太複雜了，不是專業的會計，你永遠算不出你要繳多少稅，不過，陳東可以估計，1720萬美元至少要被刮掉20％，甚至30％。

除非一口氣花掉這1720萬美元。

房地產中介機構乾的事也幹得順利。

房地產中介機構與傑克遜。戴夫夫婦談得差不多了。

尼德蘭農場4019英畝土地，房屋、牲畜，農機具等在內523萬美元，在紐約，華盛頓開的三家餐館資產值75萬美元，一共598萬美元，將近600萬美元。

就差簽字了。

房地產中介機構傳真了一份合同給陳東。

陳東僱了一名律師，檢視了合同。

在美國，幹什麼事，找個專業的律師準沒錯，律師會給你處理各種麻煩，而且，沒有後遺症，比如，籤一份合約，律師也得在合約上籤證，以後，合約出問題，出現合約條文上的爭執，歧義，那麼律師要倒黴了。

當然，僱傭一名律師不便宜，一般都要75到500美元時薪，與律師通電話時間，和閱讀email回覆時間，也按這個標準累計時間收費，如果通話不足12分鐘的話，也按12分鐘收費，也就是通一次電話最少55美金。

律師用4個小時的閱讀合約告訴陳東合約沒問題。

陳東在合約上籤上自己的名字。

598萬美元匯入傑克遜。戴夫夫歸的銀行帳戶。

69。87萬美元匯入房地產中介機構的銀行帳戶，12％的中介費，可不少，不過，美國的商業服務真的需要點個贊。

陳東只需要委託房地產中介機構購買尼德蘭農場，從說服傑克遜。戴夫夫婦賣掉尼德蘭農場，對農場資產的評估，各種與當地政、府打交道，各種手續，各種優惠，免退稅，房地產中介機構都給你幹了。

加上交給政、府雜七雜八的錢，陳東花費了700多萬美元。

在幾天後，陳東拿到了尼德蘭農場的地契和相關檔案，接收位於華盛頓，紐約的三家餐館。

雙手合十，匍匐在地，求收藏，求推薦票。

第13節　中國餐和美國菜

三家餐館。

陳東將位於華盛頓的一家餐館賣掉了，賣了24。7萬美元，被一個剛移民美國的華人買下了，準備開一家中餐館。

說到美國中餐！！

當中國漸漸開始流行西餐的時候，美國的中餐風卻颳得挺猛的，美劇中人物吃中餐外賣簡直已經成為一個套路，中餐已成為美國人的家常便飯，。。。。。，美國宇航局就把恆溫的糖醋豬肉列入了給宇航員準備的航天選單！！。

在南極的美國研究站中，為了在無日無夜的冰天雪地為研究人員提供“時間感”和“星期感”，每逢週一，南極研究站會有“中國菜之夜”。

用資料說話，美國商業刊物《中餐通迅》資料顯示，北美地區有超過5萬家中餐館，超過麥當勞、漢堡王、溫蒂快餐這類美式餐飲連鎖店的總和。

不過，要說的是，美國的中餐並不是正宗的中餐，而是為了迎合美國人的口味，在美國的中國廚師創造的中西混合菜，或騙老外的假中餐。

正宗的中餐，在美國很少吃到，只有熟悉的老饕餮在美國的唐人街，華人聚集的地方循著一些小巷子，一些掛著繁體中文字，已經被煙，油汙薰得烏黑的招牌才得吃到正宗的中餐。

買下陳東的餐館的老闆是一個剛移民美國的華人，來自江蘇淮安，能夠做得一手正宗的淮揚菜。

開業的時候，陳東特意去他的餐館吃了一頓，味道不錯，口味平和，清鮮而略帶甜味，適合中國大江南北來自各地域的人的口味，菜也做得非常精緻，刀功非常精細，讓人一看到這道菜，就讓人味口大開。

陳東只能給老闆點個讚了。

相信這家餐館生意一定非常好的，做正宗的中國菜，儘管會失去很多美國的客人，但，中國的吃貨隔著幾千裡遠都能聞到正宗中國菜的香味來到這家餐館吃飯。

這家餐館的老闆也認識陳東。

陳東最近在美國也挺火的，‘勇敢的海上鬥士’，‘正義有良知計程車兵’，‘幸運的鑽石發現者’，報紙上不時地出現這些字眼與陳東的名字連在一起