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交接的過程一如既往的順利,波恩島現在是私人的地方,沿海五十海里範圍內連巡邏的船隻都沒有,為的就是各種貨物的交接能夠順利進行,想來也沒少給印尼zhèng fǔ花錢。
交貨之後,張辰在帝汶海、塞蘭海、馬魯古海,以及南華夏海的菲律賓和越南海域大肆打撈了一番,收穫了有近十噸的海產。終於在二月五號,臘月二十七這一天回到了京城,乙酉年終於要來到了。
第六一五章 瓷娃娃
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張辰是臘月二十七傍晚回到家裡的,這次打撈的海味雖然很多,但是帶回家的只有很少一部分,大部分都是放在酒店裡的。(。)一部給英格蘭的親戚們用,另一部分也要照顧一下年節期間的食客,平時都能吃得著的,總不能過年反而沒有了。
漢府現在可是名聲越來越響亮了,不但酒店的獨樹一幟和豪華氣派吸引人,御膳餐廳更是常常人滿為患。也有不少的酒店和餐廳都在模仿漢府,有的還派人來這邊高薪挖廚師,實在不行就算是花錢買菜譜都行。
但是卻沒有一個出資願意跳槽的,這裡是龍城張家的買賣,不說已經簽了保密合同,就算沒簽也沒人敢把這裡的秘密帶出去。菜譜他們更是不能說出去,其實說出去也沒用,古代和現代的很多調味料都是不一樣的,最關鍵的環節還是掌握在張湄手裡,別人拿了菜譜一樣做不出來,張辰要是連這兩下都沒有,早被人幹掉十幾回了。
即便是這種情況下,模仿漢府的酒店和餐廳也一樣是有如雨後chūn筍般不斷地往外冒,連周邊的省市都開始有模仿的了。客人倒是去了不少,但基本都是一錘子買賣,沒有秘方哪能做出來一樣的味道呢,和漢府的御膳完全就不能比,客人們最後寧願在漢府提前預定或者排隊。也不會再去其他家了。
一來漢府御膳的飯菜確實地道。比京城飯店的譚家菜更加講究,也更加sè香味美;二來這裡總是有各種稀罕東西,野生的黃羊那都是最基本的,據說進口渠道已經被老闆壟斷了,還有各種罕見的海產可以享用,陳年老酒更是不缺,這些都是在別家享受不到的。還有一點就是,慢慢有很多人都知道了這買賣是龍城張家的,不求能夠認識攀交情,但常來的總能混個臉熟。結一段善緣是免不了的了。
張湄看著每天像cháo水一樣湧進來的食客,恨不得把旁邊街上的院子都買下來,全部開成御膳餐廳。可是卻偏偏不能這樣做,世間總是物以稀為貴。如果搞得規模太大了,反而不稀罕了,就眼下這種局面是最好的。以張辰的話來說,那就是要讓他們知道知道,什麼叫品美味,什麼叫嚼幹蠟;而且消費者大多都有一個心理,越是排隊都等不上,就越是有人要來。
且不說漢府如今的火爆場面,張辰從年二十八開始,一樣是閒不下來。家裡就他一個男人。很多需要值班的年貨還得等著他來cāo持,讓別人辦他也不放心。好在各種時鮮水果已經在東南亞買了個差不多,足夠一大家子人吃的;米麵糧油都是漢府代買的,但也得從酒店弄回家裡;其它的煙花炮仗什麼的,更是要買不老少;兩天的時間也僅夠他忙的了。
到了年三十晚上,因為有英格蘭親家和親戚在華夏過年,老爺子張問海也再次來到了漢府酒店,和親家一起辭舊迎新。連帶著讓三位給老首長拜年的現任大佬也多跑了一截子路,不過卻都趕上了龍城張家的年夜飯,字兒極為全都是老爺子當年提拔的幹部。現在龍城張家又是滿門富貴,他們自是要留下來叨擾一頓。
根據以往的經驗,張辰早已經料到了會有這個場面,韭菜自然是準備的很充足,另選一間包廂再開兩桌就好;後邊陸陸續續還有一些趕來給老爺子或者張鎮寇等人提早拜年的。也都被留下來用餐。這些人現在和張辰也都已經很熟了,知道只要有張辰在。這裡的飯菜就永遠都是最好的,新鮮玩意兒層出不窮,總有你想不到的美食在等著。
剛剛開始,英格蘭的親戚還不知道來的是什麼人,還都以為是龍城張家的親戚呢,後來寧琳琅跟著張辰去敬酒回來,問過了寧琳琅才知道。原來這些人都是華夏的大佬,除了三位九宮之中的大老外,還有幾位都是鎮守一方的封疆大吏或者軍方的高層人物,其中最差的也是京城市的高管。
這可就了不得了啊,好比是在聖誕節的時候,英格蘭上下兩院的議長、**官、大主教這個級別的人前