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第37部分

“也好。”譚筱筱點了點頭,“就該這麼有上進心才對。你們本就是同門師姊妹,更應該互相幫助。你看,你們都住在一塊兒,沒事兒說起話來,都可以說一說做菜上的心得。”

幾個小姑娘都點頭稱是。

得到了書呆子的保證,幾個徒弟這麼又有悟性又聽話又勤快,譚筱筱心裡頭熨帖了,那些莫名其妙的想法就煙消雲散了。

再說起昨日下午的事,茶館兒有了現成的“話本”,說書先生又是一張巧嘴,那聽眾無不是聽得如痴如醉的,恨不得立刻就來到這私房菜來。故而今日來預約的人,也還是不少。不過,為了更廣泛地吸引客戶,譚筱筱決定還是走贈送菜路線。畢竟,選單大家都是知道的了,但是贈送菜是不定期的,而且也是不確定的。有了念想,有了期待,就不怕沒有客戶。

今日譚筱筱就想做一道西式甜品。因為是西式的,所以在這中式廚房裡操作,是很麻煩很累人的。好在有陳宋氏還有幾個徒弟在,而且這種做法也很新鮮,幾人都搶著去做,故而譚筱筱除了示範了一下,具體操作倒是都由幾個徒弟完成了。

說起來,譚筱筱不得不佩服母親,小小的一本菜譜,記載了很多的菜,基本上將母親的拿手菜全部囊括,而且不僅是中餐菜譜,就連西餐也佔了一部分,簡直就是中西合璧,這讓本來就有廚藝天分的譚筱筱如魚得水。

這時候,大堂裡和雅間兒裡都是鬧哄哄的,只有廚房裡,雖然也傳來了外面的喧鬧聲,但是不時地響起的譚筱筱講解的聲音,卻猶如一道清流將外面的喧鬧聲給壓下來,淌過了每一個徒弟的心窩。細細看去,每一個小姑娘都是微微皺著眉頭,時不時地點點頭。

待到陳發報告說外面吃得差不多了,譚筱筱這才命陳發將最後的這道贈送菜給上了桌。

一上桌,眾人都傻眼了:“這是什麼?”

陳發微笑著回答:“這是南瓜布丁,請各位慢用。”

“南瓜布丁!好奇怪的名!”眾人更是不解,便紛紛端起來那小碗盅,聞了聞,奇道:“這個很奇怪,明明是叫南瓜布丁,卻一股子的奶香。”

“不過,什麼在鄧家娘子這裡都不奇怪,咱們吃到的菜,有幾道是你之前聽過的吃過的?”有人為此找到了很好的藉口。

“老弟你這麼一說,確實也是這麼回事兒!”眾人釋然,都道,“也是咱們今日有口福,還不趕緊嚐嚐!”

說著,眾人便都取了小勺子細細品嚐。一時間,眾人臉上便都是那享受的表情。

“雖然不知道為什麼這道甜品要叫布丁,不過這味道確實是不錯的。”便有那想要效仿老陶他們的道,“你們看,光看這樣子,雖然有點像是南瓜羹,不過這味道確實不同。還未入口,那南瓜香氣、蛋香還有奶香便撲鼻而來;一入口,便覺這布丁滑溜溜的就在舌頭上動了起來;只消輕輕一抿,這布丁細細地被抿開,慢慢地就化開了,香味兒便四散開來……”

眾人都是一臉的回味,紛紛點頭:“正是如此……”又是一臉惋惜:“可惜這小碗盅太小了,若是能大點兒多好。”

方才那人便笑道:“咱們剛吃了一桌子的菜,這布丁本來就味道濃郁,淺嘗輒止便好,若是真的給你一大碗,你還真的未必吃得下去!”

“嘿!老弟你說的也在理!”眾人又是一陣鬨笑。

而廚房裡的小姑娘們看師傅的眼神又是充滿了崇拜。桂香感慨道:“我還以為是因為咱們的烤爐太小才用的小碗兒,原來竟是這個原因。”

蓮香也說:“我也奇怪呢,在我們家,都是大碗兒大盤子,這樣客人才覺得物美價廉。原來這多和少,也是要分時候的。”

譚筱筱聽著徒弟們的話,微笑著點了點頭。

作者有話要說:某北又要忙起來了!但是還是會努力更新的!握拳!

關於布丁……其實是因為某北買了乳酪布丁放冰箱裡忘了吃了過了保質期無限怨念中……

大大們有什麼想吃的就說一下咩~

☆、61大姨媽來了

又聽巧香道:“我們本想著;跟著師傅學好廚藝便好了,卻沒想到要做好私房菜,不僅要廚藝好,竟然還有這麼多的門道!我們要學的東西更多了!”

巧香說罷;另三個徒弟也都點頭稱是。譚筱筱便笑道:“巧香說的對。若是隻是做菜好,那也未必能把私房菜做好。師傅今兒問問你們,你們說說,為什麼昨兒師傅要你們穿著‘工作服’出去?”

幾個小姑娘都陷入了沉思,還是巧香最機靈