一堆的空盤子而已!
這幫傢伙包括北宮姐弟和柳纖纖在內,絕對都是吃茬子!尤其是吃自己這個宗師級大廚精心烹製的美味的時候,他們的吃貨指數絕對能夠在原本的基礎上,再次升高三五千個百分點。
那跟傳說中吃貨中的神獸‘饕餮’相比,也是相差彷彿的。
就算老二、老三、老四這三家子和北宮、柳這兩家三位太子公主黨,還不是很熟悉,還要顧及一點面子,還要保持一點風度。但也不過就是個搶食快慢問題,等自己上桌的時候,也絕對不會給自己留下哪怕一點渣滓的。
所以,張勁寧願自己多跑兩步路,來回多走幾趟,也絕不會讓屬於自己的餐盤有脫離自己的監管,和這幫狼‘單獨相處’的機會,那樣實在太危險了!
於是,當張勁把先殺的鮮鵝肝放在流水下衝洗、把調製好的布丁放入冰櫃中冷藏、把乾貝放入冷水中泡上把今天十三道菜所有需要預先處理的食材都初期處理完畢後,這傢伙就開始料理第一道菜——魚子醬沙拉!
這第一道凍開胃頭盤,製作起來並不複雜。
不過是蒸蛋、洋蔥、萵苣和魚子醬一起,用一些張勁現場製作的醬汁調合起來而已。
所以,不過是七八分鐘的時間,一排十四盤魚子醬沙拉就擺上了一部多層的餐盤推車。
當張勁拉著布魯姆老頭兒一起推車向廚房外走去的時候,布魯姆老頭兒還猶自不理解:
“張,這頭道開胃冷盤,就讓服務生送去就好,你”
還不等布魯姆老頭兒說完,張勁就擺著手打斷了他的話頭,用一副精明擅算的表情說:
“布魯姆老爺子,聽我的忠告,千萬不要把外面那桌子人看成紳士,我建議你應該用看強盜的眼光去堤防這些人。
請相信我!如果每一道菜我們不親自送出去,並且和他們一起吃光的話,我們今晚就要餓肚子了。
我敢保證,當我們弄清了手尾,出去想要美餐一頓的時候,這些傢伙,連一點點渣滓都不會給我們留下的!”
一向紳士的布魯姆,被張勁誇張的嚴詞,背後說壞話的‘小人行徑’弄得有點怔忡。愣神兒了好一會兒,這才期期艾艾的說:
“那我們”
“既然您老想要嘗我的手藝,那您老最好就和我一樣。作完一道菜,就親自和我送出去一道菜,並且和他們一起吃光。然後再回來作下一道菜!
而且,我還有個忠告。
以我和他們相處的經驗,千萬不要讓自己的餐盤離開自己的保護範圍,更不要讓自己的餐盤有和他們單獨相處的機會。不然,很容易‘丟’東西的!”
張勁在對布魯姆老爺子介紹自己這幫子死黨、損友的時候,極盡貶低、潑髒水之能事。
指摘其非的時候,絕對的不留情面,絲毫不在乎自己背後說小話、詆譭別人,會不會有小人之嫌。
因為,張勁自認為,自己句句是真、絕未虛言!
再說了,有美食在桌的時候,這幫跟自己爭食吃的,可就不是兄弟、死黨了,他們絕對都是敵人!
‘對待敵人,要像嚴冬一樣,冷酷無情’
這可是某個偉人說的。張勁只不過接受了教育,嚴格執行罷了!
徹底被張勁的一番‘虛聲恫喝’說懵的布魯姆,於是就這樣懵懵懂懂的被迫同意了張勁的意見,和張勁一起推著這裝著十四盤魚子醬沙拉的餐盤架子車,回到了餐廳。
當十四隻瓷盤子分別在十四人面前擺好後,張勁這一次沒有長篇大論,僅僅簡單的一句,就宣佈開始晚餐:
“第一道,凍開胃頭盤,魚子醬沙拉!各位可以享受了!”
布魯姆輕輕的用木勺,把沙拉上張勁用自制的醬汁攪拌過的魚子醬輕輕舀起一勺放入嘴裡,剛剛舌頭用力在上顎上碾碎那一顆顆飽滿的紫黑色顆粒的時候。這老頭忍不住臉上升起以抹明顯的驚容,接著更是如被雷殛的木滯的定在那裡!
享受魚子醬,最美妙的一刻,就是當一顆顆飽滿的魚子在嘴中,被自己的舌頭碾破的時候,那瞬間迸裂的魚子釋放出爆炸後突然出現的洪流般的鮮美。
(未完待續)
412 被震傻的老頭兒
魚子醬最好的味道,不屬於任何料理方法,而是它本身的鮮美,是隻屬於它本身的,不被任何味道所打擾的鮮美。
品嚐魚子醬時,最‘幸福’的一瞬間,就是將一顆顆飽滿的魚子在舌尖碾破的那一刻。在那一刻,瞬間迸發的如洪流般