他自是知道做人留一線，日後好相見的道理，平日面對各色客人，周如海都不會在意這些兒人的身份。

何況只是今日落魄，安知明日不會騰飛。

“話雖如此，卻仍叫小老兒心中忐忑，”趙福祥嘆了口氣，繼續道，“周掌櫃自是知曉，小老兒手中這一法子，可給魚去腥，在今日賣魚時，已告知了他人，法子早已洩露，若是想賣怕是不成。”

周如海點了點頭，又道，“是這個道理，法子外傳，我們啟翔樓縱是買來也無濟於事。”

如今酒樓賣菜，賣的就是一個獨家秘方，否則，人人都會做，為甚麼對方會來你這裡吃。

何況，他們啟翔樓今日也買了魚，有關去腥法子早已知曉，又何必多此一舉。

“所以，小老兒如今厚著臉皮上門，也是想請周掌櫃抬舉，他日若是啟翔樓這道魚湯賣的好，可否先收我們家的魚。”

直接拿下供應啟翔樓的魚肉買賣，才是趙福祥的最終目的。

不待周如海回答，趙福祥繼續說道，“不瞞周掌櫃，小老兒出身上哇村，村中魚產豐富，家家都可賣魚，法子被知曉，必然會引得大家爭相賣魚。”

“若是僅靠小老兒自己，這魚肉買賣在今後必會受到衝擊，啟翔樓做為城中最大的酒樓，一天的生意足抵得上小老兒數月所得。”

“小老兒這才厚著臉皮，想要求上一求，若是魚肉買賣能成，小老兒自然歡喜，若是不成，小老兒也不難受。”

周如海聽完這話，沉思了好一會兒，轉而問起了魚價，“客官賣魚，不知作價幾何？”

聽周如海提到魚價，趙福祥先是一愣，跟著回道，“一般河魚兩文一斤，魚骨較少，三文一斤，眼下魚腥可除，一般河魚改為五文兩斤，魚骨較少，七文兩斤。”

周如海聽完直接回道，“還是太過便宜。”

他倒是沒想到，這人已有了法子解決河魚的本質問題，卻沒將河魚的價格提上多少。

趙福祥也是無奈，“或能提高，但周圍魚產豐富，終究還是太難。”

不是他不想，而是現實條件不允許！

“當有轉機，”周如海想說可統一定價，不過這畢竟不是自己的事，話到嘴邊還是嚥了回去，直接改了其它話茬，“這樣，魚肉買賣可先做著，”

“從明日開始，你先與啟翔樓每日送三百斤魚肉，連送三日。”

“三日之後，根據消耗，魚肉數量是加是減，在另行調整。”

“你看這樣如何？”

沒想到居然成了。

趙福祥高興的連連點頭，“自然可以。”

周如海聞言瞧了對方一眼，心說，這小老兒之前看著機靈，眼下說起生意，卻是慌了。

價格不問，就敢答應，也不怕誆騙與他。

“價格，普通河魚，按照五文兩斤，魚骨較少，七文兩斤。”

“現送現結，明日趕在卯時三刻之前，將魚送來。”

“這樣安排，客人可依？”

趙福祥點頭，自是不會拒絕。

說完了河魚的買賣，周如海又道，“客人，可還有其他之事？”

若是沒有，恐怕就要送客，周如海很忙，沒什麼時間可過多浪費於此。

趙福祥想了想，說道，“小老兒確還有一事。”

“田管事今日回來的急，去腥的法子雖與管事說了，但那些兒河魚卻沒來得及處理。”

“魚湯味美，做起來不易。”

“到時可能還要勞煩掌櫃，送小老兒去一趟後廚，告知大廚處理河魚之法，那時方才無礙。”

周如海頷首笑道，“這事卻不麻煩，”

“客人眼下若是無事，就可去一趟廚房，交代一下大廚，如何處理河魚。”

趙福祥忙著點頭，“這自無不可。”

周如海笑笑，又對門外叫了一聲。

下一刻，小二推門而來。

小二走到周如海身邊彎腰，只見周如海豎起手背，在小二耳邊小聲說了幾句，小二點點頭，恭敬的對著趙福祥四人一哈腰，就要帶人離開。

趙福祥不在停留，他趕緊站起來拱手，跟在小二身後，離開這間屋子。

小二領著趙福祥四人，繞過一旁的走廊，直接去了後廚。

按周如海的交代，小二帶著四人去找後廚的田管事。

眾人抵達廚房的時候，田管事正指揮大廚做魚湯。