會兒，純白色的細膩粉漿就從石磨四周流了出來。

粉漿順著石磨槽，最後匯聚在系統提供的水晶杯中。

不到兩分鐘，一杯生豆漿就磨製好了。

磨完生豆漿，接下來就是煮豆漿了。

這個過程非常關鍵，是豆漿口感呈現的關鍵步驟。

白小白在灶上，架了一口系統提供的小湯鍋。

點上火後，先在鍋子里加入小半鍋子礦泉水。

這麼做是為了防止單獨加豆漿，含有大量小顆粒物，容易粘鍋煮糊。

等鍋裡面的水完全燒開後，白小白直接往裡頭倒入磨好的生豆漿。

這個過程無需攪動，讓純濃的生豆漿液自由融入礦泉水中。

這是因為豆類中大都含有皂苷，尤其是黃豆，它的水溶液在震盪後，會產生豐富持久的肥皂泡似的泡沫，如果攪拌的話，泡沫會更多。

這就是一般家庭，剛剛打完豆漿後，上層一定會漂浮大量泡沫的原因。

同時，大量的泡沫，會讓很多人誤以為的是豆漿沸騰了，尤其是用鍋子煮豆漿的人，如果沒什麼經驗，一看冒泡沫，會急著關火。

其實不然，這上層的泡沫其實是假沸現象，豆漿並沒完全煮熟。

沒煮熟的生豆漿不僅有殘留生豆的豆腥味，還含有某些有毒的物質，很容易造成腸胃不適，引發中毒。

為了完全煮熟豆漿，系統採取的是五煮五停法。

五煮五停法顧名思義就是。第一次煮豆漿，當鍋子開始溢位大量泡沫後，關火，撒入極少量礦泉水，將大量泡沫壓下去，然後繼續開火煮，溢位泡沫，繼續撒入極少量礦泉水。

如此反覆煮五次，最後一次不需要加礦泉水，蓋上鍋蓋，開中小火將豆漿精製濃縮。

經過五煮五停法和最後的中火濃縮後。

一股濃香的豆漿香味撲鼻而來，這香味實在太香了，沒有一絲一毫豆腥味，讓人聞著就忍不住想要喝上一口。

不過現在還不是成品。

煮好豆漿後，離成品只差最後一步。

雖然用千年古石磨磨出來的豆漿非常細膩綿柔，但是還是不可避免會殘留不可溶的小顆粒。

按照系統說法，營養物質已經融入了�