柴叔用袖子擦乾眼淚：“小姐放心，我一定比對自己家的東西都用心，只要小姐有安排我都做好了，不讓小姐失望。”

秦夢蝶也擦擦眼角的淚水：“這才對呢，柴叔，你和柴嬸收拾收拾，明日我去接你們，咱們一起去莊園，我就去了一次，地方不小，以後咱們園子裡還得僱人，到時候就得柴叔你多費心管理了。”

說到這柴叔又緊張了：“小姐，我可是一直聽被人安排的，這讓我管教別人我做不來。”

“柴叔，什麼都要是嘗試，咱們不是剝削別人，也不算是管教別人，但是地方大了做什麼都要有規矩不是，到時候我讓李管家過去幫你一段，然後你適應了，你再自己做如何？”秦夢蝶趕緊安撫他的說。

“那我盡力，我這是祖墳冒了青煙了，到我這代也算是翻身了。”柴叔嘴裡不時的叨咕著，其實柴叔也就是五十多歲，但是看起來卻顯得很蒼老。

秦夢蝶看著柴叔也有些心酸，相識也算是緣分，更何況這是穿越千年的緣分更不易。

柴叔父子離開後，秦夢蝶又開始畫一些奇怪的圖紙，一個帶蓋的小桶，十寸高矮，六寸直徑。上邊是螺旋的蓋子，確保這水桶擰上蓋子是隔絕空氣的，這小桶要用精鐵打造，畫好了，讓大力拿到鐵匠鋪打造十個。

王大力也習慣了這種莫名其妙的東西，趕緊去了鐵匠鋪。這東西也簡單，王大力又在鐵匠鋪幹過活，自己也跟著動手，一下午就做出來了，現在府上有馬車出入，拿東西也方便，傍晚王大力就趕著馬車回來了。

秦夢蝶把鐵桶帶回院子，又讓水靈找了幾個瓷罈子，她其實不確定這瓷罈子是不是適合做罐頭，因為用蠟密封之後，不知道排氣的效果如何，如果可以的話，還是瓷罈子更經濟實惠一些，不過兩手準備都做著，哪個適合用哪個罷了。

隨後讓幾個丫鬟把山楂和蘋果拿出來，這個季節也就剩下這兩樣水果還能看得過去。

大家把蘋果去了皮，山楂清洗乾淨去了籽，然後秦夢蝶拿了一個乾淨的鍋，沒做過肉類的，確保沒有油質，把蘋果切塊加糖煮爛，然後稍微放了一會就裝進了精鐵桶裡，山楂也是這個步驟。

幾個丫鬟看得莫名其妙，洪烈和笑笑一人盛了一碗坐在院子裡吃，他們不太關心秦夢蝶要做什麼。

秦夢蝶看幾個丫鬟太好奇瞭解釋道：“這個是罐頭，只是我看見的做法和這個有些不同，咱們找不到那些材質的東西，所以我們只能用這精鐵代替，不過這精鐵的費用高了些，但是要是能成了，這罐子可以重複利用，費用也就沒那麼高了。”

水靈忍不住問：“小姐，罐頭是什麼，這不就是水果用糖水煮了麼？”

秦夢蝶邊擦著手裡的罐子邊說：“這個呢，利用的是真空的原理，這樣可以存放一年以上不爛掉你們信不信？”

幾個小丫頭一起搖頭，態度一樣堅定：“不信。”

秦夢蝶接著解釋：“這是個密封的桶，把這熱的糖水罐頭裝進去，等它在裡邊涼了之後空氣就出來了，那麼沒有空氣，食物就是在真空的環境內，自然不會腐爛。”

四個丫鬟一臉不解加上迷茫還有驚悚的看著她，秦夢蝶知道她們是真的無法理解道：“算了，過兩個月你們吃的時候就知道我說的真假了，趕緊把這些都做好，放進地下室去。”（未完待續。。）

第一百三十六章　去莊園

秦夢蝶吩咐完出了廚房，她覺得自己經常說出一些大家無法理解的話，有時候還真是孤單。

不過穿越來的就是懂得多，也好生存，其實自己莫不如穿個小老百姓身上，那樣輕鬆些，現在這身份自己不喜歡。

都弄好了，秦夢蝶又去對面宅子找李管家：“李管家我有事相求。”秦夢蝶也不拿李管家當外人，所以說話也是直奔主題。

李管家到也是習慣這樣的直白：“什麼事還用得著求了，說吧。”

秦夢蝶也沒拐彎抹角直接說：“我想讓您老最近去莊園教柴叔管理，一個月左右，也不用天天去，反正趕馬車去也快，您就多折騰幾趟了，柴叔沒什麼管理經驗，但是人老實我放心。”

“恩，我想到這事了，不難，我每天都去半天就行了，兩邊不耽誤，反正咱們院子也沒什麼活，對了，那邊莊園得給我留塊地，我一直要種藥材沒好地方呢，這正好沒事我也去侍弄侍弄藥材。”李管家一說起這藥材自然高興。

秦夢蝶看李管家答應的痛快，心也輕鬆了，說實話李管家年紀也大了，並且身份也特殊，自己用人家的時候心裡