等著關門！”

楚良看著手中籤好字的單子，微微一笑，“這就不勞煩您費心了！”

送走了這一群人，大廳內很快就又恢復了平靜。

楚良拿著手裡的八張單子，遞給陌以安，“安安你瞧，這才是咱開業的第一天，八張單子，將近五千塊，也難怪原來的老闆被吃怕了！”

陌以安笑了笑，“是呀，五千塊啊！這五千塊可不好賺。白吃白喝的滋味，怕是好得很！”

唐逸也是一臉氣憤，“這些人還真是臉皮厚得很，點菜專點最貴的，而且，也真夠能吃的。咱們的菜分量那麼足，他們竟然能吃個分毫不剩！”

“這也算是證明咱們的菜做得確實好吃！好了，沒事了，接下來大家該怎麼樣就怎麼樣，不過任何員工都不能鬆懈，就算是沒有衛生局的檢查，咱們也得把自己的衛生情況做好！這是為顧客負責，也是為我們大家負責！”

楚良點點頭，“放心吧，培訓員工時，第一條要求就是必須要完全服從命令！而且咱們的培訓也進行了差不多一個月了，服務員的素質都不錯的！”

下午的時候，人漸漸少了點，但是到晚飯時分，又迎來了一個人~流的高氵朝！

晚上十點鐘，飯店關門！

十一點鐘，陌以安得到了賬目資料！

第一天營業額為一萬一千三百多元，當然了，其中還包括了那將近五千塊的白條！

也就是說，扣除掉白條，一天的營業額大概是在六千伍佰元左右。原料成本、員工成本還有相應的房租水電等等的綜合成本，算起來大概佔到百分之六十的樣子！也就是說，利潤率差不多能達到百分之四十！

當然，這只是根據今天的情況進行估算的，實際上，還有很多不確定因素！

比如說今天是五一節日，今天來吃飯的人多，而結賬的時候又有優惠額度，而過了今天，可能吃飯的人少了點，又沒有優惠額度了！不過利潤率的估算應該是差不多的，不過營業額怕是一時半會不大好估算！

總體來說，陌以安和曾叔都是很滿意的。到底是地方大，到底是大城市，這飯店一天的營業額，可是比鄧陽縣要高太多了！

只是，曾叔還憂心忡忡，“那些衛生局的人怎麼辦？難不成還像是上次在鄧陽縣那般……可是星河市咱不熟啊……還涉及到那麼多單位……”

陌以安搖搖頭，“無事！衛生局暫時不會來找事。至少要過幾天！畢竟，他們才剛剛給我們發過的衛生許可證，立刻就說咱們的衛生不達標，豈不是自己打臉？他們就算是要找事，肯定也要隔上十天半月的！而且，在這十天半月期間，他們還會再來吃！”

果然，陌以安一語成讖。

而且，衛生局的人甚至比她想象中的還要能忍！

不是十天半個月，而是整整一個月！

在這整整一個月的時間內，各個單位就好像是約好了一般，今天你們，明天我們，反正每天都肯定單位的人來吃白食的，反正只要打上條子就行了！

別說是曾叔了，就是飯店裡吃工資的服務員，都怒了！

可以說，這份工作是他們幹得罪輕鬆的工作，每個人每天只用上八個小時的班就可以了，每天兩班倒！要是人多，需要加班的時候，加班費另外算，加班費是平時工資的兩倍！當然了，如果客人並不是太多的話，是不允許已經上夠了八個小時班的員工，再繼續上班的！

而每個月，最普通的服務員工資是三十元，其他還有保潔的，洗碗摘菜的，還有傳菜的，配菜的等等的，工資最高的能達到五十元，最低的三十元。而且，每個月放假四天，當然了，不能連續一起放，必須錯開休假！而且，到月底了還有全勤獎，還有員工消費六折優惠……

可以說，在很多員工們看來，天底下就沒這麼好的工作了！

在這個國企工資普遍不到三十塊的年代，這樣的薪金待遇，簡直就讓人眼紅至極！

想要進國企，得自己有本事不說，還得國企有人。要是有本事的話，那你的後臺可以稍微小一點就能進去了，而若是沒本事的話，就非得後臺靠譜，或者自己父母退下來，把位置讓給子女！總之，無論那一種辦法，對於這些軍屬警屬們來說，都是異常艱難！

況且，就算是進去了國企，能夠一上來就拿二三十塊工資的，可也不多！

而在“一品御味”，只要你做的好，各方面都會有獎金什麼的，最低的工資加起來也超過三十了！況且最重要的是，現在的國企，幾乎就沒有哪