菜時就發現他的身份應不是一般的店小二，不過這也與她無關，藍怡只做不知。“不錯，天暖之後酸菜的味道也就變了，只冬日食用為佳。”

至於什麼保質期、亞硝酸鹽過量、黴變之類的藍怡不想多講，她也說不明白。

程備遊和小七對視一眼，心裡都有了底，程備遊轉眼又問道：“王大嫂，相比這酸菜的菜譜，您這裡還有幾種吧？”

藍怡點頭，上次留下的四五種酸菜和酸筍的菜譜是最問常見的，也是村裡人都曉得幾種做法，剩下的自然是值錢的。

“呵呵，王大嫂果真厲害！”小七崇拜地看著程備遊一眼，果真是如他所料。

程備遊臉上的肥肉一抖，假裝沒有看到小七沒出息的樣子，請藍怡回到雅間再次落座。

“王大嫂，程某曉得這菜譜的珍貴，這是一點小意思，還請您莫嫌棄。”他遞上一張五十兩的銀票。

藍怡點頭，坦然地將銀票收起來，小七看她見到銀票表情並沒有任何變化，目光微轉。五十兩在他們眼裡不算多，但是藍怡竟也一副司空見慣的表情，這小娘子有幾分意思。

藍怡從袖袋裡取出三張紙，上邊寫著酸筍燜魚、酸湯肥羊和酸菜魚的做法，她現在無比懷念辣椒和西紅柿，若是大周有這兩個東西能做的菜將更多。

“小婦人不善廚道，這三道菜也是以前家裡人做過，要讓你們失望了。不過二位深喑廚道，想必這酸筍和酸菜在二位手裡定能發掘出更多做法。”

意思就是姐知道的不多，也做的不好，你們只好自己發揮了。

程備遊點頭：“已足夠了。王大嫂這賣菜譜的規矩程某也就不再多說，今日還請您留下來吃個便飯，也好讓程某略表心意。”

藍怡回到家中時不到晌午，她美滋滋地把五十五兩銀子放入自己的錢匣子藏好才到二叔家接兩個孩子。

劉氏見著藍怡過來，馬上熱情地拉住她的胳膊將她帶到炕頭上坐下：“大嫂，來趕緊暖和暖和。剛婆婆還擔心著你在路上遇著雪呢，好在沒下起來。”

“是啊，寶兒他娘，這天懸著雪呢，再跑城裡讓老二老三去，你就別自己跑了。”二嬸李氏正在捺鞋底，她將藍怡的手握在手心裡心疼地說，“這還不到最冷的時候，你看看你這手冰的。”

藍怡看著炕上玩鬧的幾個孩子，給他們掏出自己買回的點心，回話道：“二嬸，我不覺得多冷，手腳也總是這個樣子，難有熱乎的時候。三弟妹也過來了？”

劉氏堆滿笑容：“正有事想問問大嫂呢，這次酸菜賣了大價錢，咱們不如再買些白菜醃上，大嫂你怎麼看？”

李氏和陳氏也望著藍怡，顯然她們三個已討論了些時候。

“弟妹，村裡人想著這麼做的定不在少數吧？”藍怡暖暖手，給寶寶倒了些溫水喝下，笑著問道。

劉氏點頭：“大夥嚐到了甜頭，不少人都買大缸醃菜，咱們再不買這白菜價可就上去了。”

“估計白菜價已經上去了，弟妹還是醃上一些夠吃便成，這裡邊沒有多少油水，最多也是賺個辛苦錢罷了。”樂香居已大批次買進白菜醃製酸菜，雖說劉氏醃製酸菜不會虧本，但是也只能賺個辛苦錢，反而不如不做。

“能賺個辛苦錢也好，咱們這閒著也是閒著。”李氏笑著說，這次賣酸菜賺回的二十多兩銀子可說都是她和陳氏的功勞，這在以前她是想都不敢想的。

陳氏見藍怡笑著不說話，也就插言道：“要我說還是聽大嫂的。妞妞她爹說咱們這次是撈著了，但下次可不見得還能賺幾個錢。大嫂，我瞧著你這樣子，又想到什麼賺錢的好法子？”

劉氏一聽趕緊上前將藍怡的胳膊拉住：“大嫂，這次可不能落下我了，你讓我幹啥我就幹啥。”

李氏一拍她的胳膊，佯怒道：“你大嫂哪次落下你了？還不是你個懶婆娘只想著偷懶不幹活。”

劉氏忍不住埋怨道：“還不是大嫂沒說清楚，咱哪裡曉得一個醃菜能賣這麼多，我這腸子都悔青了，要是早知道，我就醃個幾十罈子……”

藍怡笑容轉淡，陳氏不悅地說：“三弟妹，大嫂又不是神仙，她自己不也只醃了三罈子！”

劉氏見藍怡的樣子，趕緊抽自己一個嘴巴：“大嫂，瞧我這張破嘴！您可別往心裡去。這不是前些日子銀子花得狠，眼看著就到年根底了，我也是乾著急沒法子。”

古人講究年底清賬，舊賬不過年，其實這次跟著藍怡賺上這一筆後，王二叔家能將欠其他人的錢都還上，但是欠藍怡的錢還是差了不