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第70部分

增強體質,熟練工人也隨著去了,幾臺小磨子,就給那些幾十個人的駐地用,不過,這裡的磨子被換了下來,改成了兩臺用牛拉的巨型磨子,速度頓時就上去了,原漿源源不斷的被生產出來,我終於可以生產豆腐了。

這製作豆腐我雖然看過,但是也記不太清了,不過大致過程知道,反覆摸索就行了。

先是磨漿,這個容易,豆子浸好按照一斤豆六斤水的比例磨好豆漿,然後放入漏斗篩子裡面過濾,將豆渣壓榨完,再加水壓榨一次,這樣就差不多了,一斤豆子可以得到八斤左右豆漿。

接下來就是熬漿,將生豆漿放入鍋內煮沸,這個火候就要反覆試驗了,反正我有的是豆子。

等豆漿煮沸後,將上面的白沫撇去,就可以點漿了。

這點漿是個技術活,我不可能記得住滷水的比例,所以只能試驗,當然是越少越好,這滷水又沒有營養,將滷水放入豆漿後輕輕攪拌,沒幾分鐘,白花花的豆腐腦就出來了。

這豆腐腦也是很好吃的東西,不過我還不想現在拿出去,要這樣的話,我的豆腐就不知道那一年可以吃得到了。

等十分到二十分鐘左右,豆腐腦稍稍涼了以後,就可以將其用勺子輕輕舀入早已經準備好,用布墊著的木質方盒子裡,等放滿,就將布包起來,然後上面再壓上木板,稍稍加一點重的東西,多餘的水就自然流出來,這樣壓二十分鐘,拿掉木板,一方雪白粉嫩的豆腐就出現了,用刀子劃開就可以燒來吃了。

制完豆腐本來還要製作豆腐乾,這個容易,只要在木板上加蓋重物,比如坐上一個小孩,等水分被壓幹後就是豆腐乾了,不過好東西要一點一點來,所以今天我只做豆腐。

在我指揮族人反覆試驗,製作豆腐時,長老與依依她們照例是現場觀眾加實習生,等白花花的豆腐出來,又是一陣驚歎,眼珠子掉了一地。

上游帶動下游,新鮮驅除陳舊,有了豆腐,其它菜餚暫時放在一邊,這幾天族裡的菜譜就是煮豆腐,炸豆腐,炒豆腐,燉豆腐,涼拌豆腐,青菜豆腐,肉絲豆腐,魚肉豆腐,毛豆豆腐(毛豆已經開始有了)等等等等,反正離不開一個豆腐。整一個豆腐飯,就算我們哀悼隨風長老吧。

原始人實在可憐啊,就一個豆腐,能吃到就心滿意足,不知今夕何夕了,唉。

當然,接下來就是豆乾,千張(有的叫百葉),油豆腐等,我將一批煮熟的豆子裝入不同陶罐,裡面水的比例不同,就等著看看出來的是酒,醬油還是豆瓣醬了。

豆製品普及後,原始人的營養就比較均衡了,當然,到了後期我就將這事完全交給族人了,自己當起了甩手掌櫃。

討厭的梅雨終於過去,天一放晴,就暴熱了。

族人們忙著捕魚捉牛,製鹽隊換了一批人也回去了,各個駐地的人也輪換了,羊族那邊回來的族人給我帶回來一批鴿子,這樣,到明年我就有一支可觀的信鴿大軍了。

但是,我的注意力卻不在這上面,而在山那邊,因為隨著梅雨季節的結束,狼族與虎族的大戰,也要再次拉開帷幕了。

雖然狼族與虎族打個你死我活最好,但是狼族畢竟是我們龍族的屏障,在第一年的糧食收成之前,我不希望有任何威脅存在。

所以,我很自覺的,趕在狼族來人要求之前,就送了一批弓箭過去,當然,主要還是竹箭,而且是無償的。

上次狼族得到了我們的弓箭後,打了幾次漂亮的反擊戰,遏制住了虎族進攻的勢頭,剛好這時,梅雨開始,雙方雖然不告而停戰,但是暗地裡卻都在為天放晴後的大戰做準備。

狼族方面,自然是練習弓箭了,練習弓箭下雨也沒有關係,反而提高抗干擾能力,那麼,虎族又在幹什麼呢?

原始人是很笨,但是不代表他們一點法子也想不出來,面對狼人的弓箭,他們不可能束手待斃,這正是我所擔心的,希望他們能撐的久一點吧。

弓箭送上去,又得到了一批老人與家屬,不過這是最後一批了,狼族的老人已經給得差不多了,其餘的青壯年與孩子就不能給了,我也不在意,走一步看一步,死道友不死道士,死禿頭不死和尚,等他們打得差不多了,也就是我出來收拾殘局的時候了。

不過,我還是大大低估了形勢發展的速度。

送武器的人回來沒幾天,我就接到了緊急通報,狼王親自跑來見我了。

我眼皮一跳,心裡就知不好,他來幹什麼?現在正是狼族與虎族大戰的關鍵時刻,他這個主帥不在第一線指揮戰鬥,卻跑到