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白小白錢都存在銀行裡，店裡和二樓壓根沒有什麼值錢的東西，所以他一點都不怕盜竊。

另外還有監控攝像頭和小黑在門口時刻監視著。

小黑這貨你別看到吃的圓滾滾，長相又很萌，實際它非常警惕。一般小偷小摸根本不敢對小白餐館動不良心思。因為小黑這貨的一咬，可以讓這些懷鬼胎的不良人徹底懷疑人生。

就在白小白和藍偉豪漸入夢鄉的時候。

一場雷陣雨席捲江海市，暫時緩解了炎熱的天氣。

暴雨雨完全停後，已經是下午三點半了。

白小白醒了以後，在門口張貼了預先準備好的停業通知。

藍偉豪這邊用嘀嘀軟體，叫了一輛計程車。

接著，兩人坐上計程車，徑直前往東門市場。

東門市場位於江海市正東方向，是江海四大食材交易市場之一。

這裡貨物齊全，大陸南北珍鮮乾貨、山珍海產、時鮮果蔬，可以說是應有盡有，讓你目不暇接。

因為這個市場的食材格外新鮮，加上價格親民，所以一到週末便是人山人海，說是揮汗如雨都不為過。

前來購買食材的人很多，就連江海市很多開餐館的老闆也不嫌路遠，驅車前來這裡採購食材。

白小白沒有美食系統前，也經常來這邊採購食材，所以他對東門市場非常熟悉。

第一百五十七章　美食交流賽（四）

白小白沒有美食系統前，也經常來這邊採購食材，所以他對東門市場非常熟悉。

計程車平穩行駛，十五分鐘後到達了東門市場。

藍偉豪參賽要做是青椒肉絲，需要用到的兩大主要食材無非就是青椒和瘦豬肉。

下了計程車，白小白和藍偉豪先徑直來到了蔬果區買青椒。

蔬果區各種吆喝聲不絕於耳。

幾乎每個攤位都有賣青椒。

買食材講究貨比三家，有些江海市本地的老闆看你不懂江海話，會隨意亂鬨抬價格坑人。

白小白開餐館兩三年，買過無數的食材，早成人精了。季節時蔬的價格，他基本能猜個**不離十。

不過白小白這人性格很耿直，買菜的時候向來不砍價，都是覺得菜價合適就交易，如果不合理或者貴的離譜，他轉頭就走人。

白小白和藍偉豪遊走在每個蔬果攤位間。

看著每個攤位都是滿當當的青椒，很多人都會不知道如何下手。

藍偉豪也不例外，他直接看花了眼，轉頭對白小白說“小白兄弟，青椒你就看著幫我買吧，我這人真不會挑，買菜都是一把一把的抓。”

藍偉豪做藥品招商工作很在行，料理手藝也不錯，但是挑食材的眼光確實不咋樣，他買菜的時候，都是隨意抓一把，只要沒爛就行。

“那我可就看著給你挑了。”白小白說完，來到一家攤位前，看了看青椒成色，確實不錯，問了價格也很合理。

“就這家的吧！”白小白轉頭問藍偉豪的意見。

“行，那你幫我挑選吧。”藍偉豪說著，主動拿了個塑膠袋開啟。

其實挑選青椒很簡單。

首先是青椒的質感，硬的表面飽滿的說明比較新鮮，如果表面疲軟，說明是放久了不新鮮。

其次表面不能有裂痕和黑斑。因為青椒質脆，如果表面有裂痕和黑斑，非常容易腐爛，營養成分也容易被分解。

白小白眼明手快，嘩啦啦幾下子，就挑好了一小袋子青椒。

過秤的時候，賣菜大媽都不禁打趣道“，小夥子，你的眼光不得了哦。這幾個我都是剛補下去的新鮮貨，全都給你挑出來了。”

白小白淡定回了一句“大娘，你的青椒都挺新鮮的，我沒挑，都是隨便拿的。”

賣菜大媽看到白小白人長得精神，嘴兒又這麼甜，還誇自己菜新鮮，當下心裡比抹了蜜還甜。

於是乎，過秤結賬的時候，大媽直接把幾毛錢零頭都抹了。

藍偉豪掏錢付款後，他們兩繼續去選購豬瘦肉。

天氣炎熱，下午的豬肉基本都不會太新鮮，要求嚴格的白小白在東門市場豬肉專區轉了一圈，都沒有選到滿意的。

又上了一趟永輝大超市，結果一看，所有豬肉全部都是低溫冷藏了一整天的。

還是不夠新鮮！

選來選去，白小白最後在東門市場街角的一處豬肉鋪總算是挑好了一塊上好的瘦肉。

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