邊料理美食，邊糾正道。

“是黑魚煲啊。果然，黑魚已經被切成了薄片，大家可以看一下，我手裡的黑魚片，沒有精湛的刀工，是絕對切不成這樣的，真的是太棒了，我們的評委一會有口福了。”美女主持人用筷子夾起一片薄薄的魚片，向圍觀人群展示了一下。

展示完魚片後，美女主持人又來到白小白的6號灶臺。

她看到灶臺上空蕩蕩的，沒有什麼顯目的食材，只有豬瘦肉和三碗浸泡水的米，還有一片大荷葉，不禁好奇問道“帥哥，你料理的美食是什麼，為什麼還用到了荷葉，難道是叫花雞？”

“荷葉是熬粥用的。”白小白耿直回了一句。

“熬粥啊，那還真有特色。”美女主持人尷尬一笑。

說實話，光是聽著粥，她就沒胃口了，而且荷葉據說還是苦澀的，用它熬粥能好喝嗎。

晚餐必須大魚大肉，這樣才能補充一天缺失的營養，喝粥有啥意思。

美女主持人識趣的走開，她繼續採訪其他參賽選手。

美女主持人的不懈表情不經意在臉上流露了，白小白都看在眼裡。

不過他也無所謂。

因為如果以食材簡單就斷定這是普通的粥的話，那你就大錯特錯了。

真正的好戲還在後頭。

白小白心裡想著。

與此同時，那些速度快的選手，已經料理好了美食。

大部分都是惠生公司的員工，因為他們畢竟不是專業廚師，做的都是簡單的大眾菜，所以料理的速度都比較快。

速度最快的選手，是個斯文眼鏡男，他做的是番茄炒蛋。

這道菜是他的拿手好菜，他自認為做得相當不錯，然而評委席上。

之前抨擊白小白的豪創酒店主廚，只是嚐了一口番茄後，就皺眉很直接道“你這番茄炒蛋糖放太多了，完全覆蓋了番茄原有的清新酸甜味，不合格。”

另外一個豪創酒店的主廚，也開口道“還有你的番茄切得太小的，雖然更容易入味，但是因為太小塊，炒的時候，番茄容易散，影響口感，還有從雞蛋塊的色澤和口感，就可以看得出來，你是蛋液打得不均勻，煎蛋的時候，溫度也不過，所以雞蛋不夠綿軟爽口。”

畢竟十個評委有六個是豪創酒店的當家廚師，評價可以說是非常專業。

雖然是美食交流賽，但是眼睛男這種水平的大眾美食註定分數不會高。

十位評委品嚐過後，紛紛給番茄炒蛋打分。

去掉最低最高分平均後，眼睛男的分數只有58分。

這個分數一出來後，在圍觀人群引起了不小的話題。

“我靠，不及格。”

“今年這屆評委光是專業廚師就有六個，果然要求更高了，我記得去年最低分都在六十分以上。”

“那估計今年普遍分數都不會高了。”

正如圍觀群眾預料，接下來的幾道家常菜，像是紅燒茄子，牛肉炒尖椒，秘製紅燒肉等等，分數都不高，基本都在及格分數線上下徘徊。

終於輪到了藍偉豪的青椒炒肉絲了。

服務人員把分好的菜碟，分發給十位評委。

之前抨擊白小白的豪創酒店主廚，點評非常犀利，這一次也不例外。

他夾起一筷子藍偉豪的青椒肉絲，沒吃就皺眉道“這刀工是小學沒畢業吧！切得一大一小，歪七扭八的。”

其實藍偉豪的刀工還算不錯，但是畢竟不是專業廚師，青椒切條，難免會有幾個大小塊。

另一個評委廚師，則顯得寬容的多“老鐵啊，人家畢竟不是專業廚師，能到這個份上已經相當不錯了，你也別挑三揀四的，我覺得味道還不錯，調味上像是受到了專業大廚的指導。”

老鐵被堵了一下，也就不說什麼了。

他吃了一筷子青椒肉絲，也覺得味道上確實可以，可以看得出來是有經過特別刻苦的練習。

彭如海也嘗試了一口，青椒肉絲賣相不提，在味道上確實不錯。藍偉豪這小子廚藝還不錯！有點進步了！

十位評委品嚐過後，又開始紛紛舉牌亮分數。

專業廚師評委給他的分數普遍在及格線上一點點，而非廚師評委，基本都給七十分左右。

經過去掉一個最高分一個最低分平均後，藍偉豪的實際分數也並不高，只有68分，算是目前最高分。

然而藍偉豪看著這個分數後，心裡拔涼拔涼的。

他知道