這鰣魚怎麼會料理得如此美味。

常年品嚐各種美食，陳冰冰也算是一個小小美食家了。

魚料理作為華夏料理很重要的一支，通常料理起來都有一個大難點。

就是腥和鮮的平衡。

無論是河魚還是海魚，它們體內會有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裡，含有帶腥味的化學物質三甲胺。

在室溫下，三甲胺容易從粘液裡揮發出來，散佈於空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。

每一個廚師都希望去除魚的腥味，同時保留魚的鮮味，這通常並不容易。

紅燒和炸制雖然去魚腥味去的比較徹底，但是相應的魚鮮味卻去除的比較乾淨。

相應的，清蒸魚料理腥和鮮的平衡把握更難。

清蒸沒有重油重料，所以通常很難除盡魚腥味，吃起來相對魚腥味都會更重一點。

這是陳冰冰多年吃貨積累下的直觀感受。

但是此刻她吃在嘴裡的鰣魚肉，是一丁點腥味都沒有，但是確實鮮味十足，魚肉香嫩鮮美，還有一股很奇特的香味，感覺完全把魚肉的香味完全逼發了出來。

這道魚料理去腥的同時，保留了魚的鮮味。

除了是新鮮鰣魚烹製的外，這個小老闆的手藝絕對不簡單。

陳冰冰詫異的同時，忍不住瞄了一眼白小白。

白小白也看了一眼陳冰冰。

正好四目相對。

陳冰冰雖然摘下口罩吃飯，不過眼睛還是帶著大墨鏡。

眼睛是心靈的窗戶，是辨別一個人最明顯的特徵之一。

別說陳冰冰，就是白遠山戴上了大墨鏡，再改個髮型出現在白小白麵前，他也不見得認得出來。

因此，當下白小白只覺得這個美女顧客有一丟丟眼熟，但是還是沒認出她就是陳冰冰。

陳冰冰和小優繼續大口大口朵頤美食。

小優端起梅花雪點紫砂盅，咕嚕嚕喝著冬瓜乾杯燉排骨，有點像是母豬喝水。

雖然形容起來不好聽，不過小優確實毫無吃相。

喝完燉湯，小優拿起排骨肉，開始啃起來，那吃的叫一個香啊，還偷偷吸允了幾下手指頭，就像是三天三夜沒吃飯一樣。

陳冰冰的形象稍微好一點，不過比起平常的優雅，此刻卻也是大相徑庭。

雖然不至於吸手指頭，但是陳冰冰的櫻桃小嘴不斷嚼動，巴掌臉的大小，塞滿了來不及吞嚥下的美食，愣是差不多撐大了一倍。

白小白也沒有一直盯著兩個女顧客吃東西，畢竟別人吃東西的時候，一直看著很不禮貌和雅觀。

時近中午飯點，顧客也陸陸續續來了。

白小白進入玻璃廚房料理美食忙碌起來。

一對情侶攜手進入小白餐館後，其中的女孩眼睛賊犀利，一眼就認出了那個大口吃美食的美女是陳冰冰。

女孩很激動，但是又有一絲忐忑，雖然有九分九的把握，不過她還是怕認錯人。

壯了壯膽子，女孩離開男朋友，靠近陳冰冰，很禮貌的問道“那個……請問你是陳冰冰嗎？”

第三百四十八章　空前轟動（上）

壯了壯膽子，女孩離開男朋友，靠近陳冰冰，很禮貌的問道“那個……請問你是陳冰冰嗎？”

“我真的很喜歡你演的戲。”

女孩一臉認真臉，陳冰冰對她而言即使童年的記憶，也是女神偶像級人物。

陳冰冰和小優正好也差不多吃完了美食。

面對熱情洋溢的女孩，接地氣的陳冰冰不忍心矢口否認，她摘下了大墨鏡。

精緻靚麗的眼眸，清純如水一般清澈，這種沒有戴美瞳自然亮麗的大眼睛，電力十足而不妖媚，讓人看著有種特別的親切感。

女孩一看到真的是陳冰冰，心情激動得無以復加，趕緊拉了旁邊的男朋友，捂嘴激動道“是……是陳……冰冰啊……她居然……來小白餐館了。”

女孩激動起來，聲音有點大，店裡的男女老少顧客都把目光投射過來，也紛紛認出了陳冰冰。

陳冰冰是首屈一指的國民女星，是華夏國集美貌與演技於一身的一線明星。

九十年代末十六歲的她就出演了《大明王妃》，該劇一經播出便備受好評，陳冰冰更是提名飛天最佳女配角獎。

從出道到現在已經近二十年，陳冰冰的演技一直為人稱道，演什麼像什麼。