不就是麻婆豆腐嗎?怎麼搞的評委全部像是餓死鬼投胎一樣,就連恆元的李總也是?
這到底是怎麼一回事?難道豆腐裡面加了罌粟殼?要不然評委為何會如此上癮?
杜憲斌一臉懵逼,目光呆滯,心裡卻充滿了無數個疑惑。
警戒線外的吃貨圍觀群眾,又一次鬧開了鍋。
一個大叔,好奇道“這小廚師的麻婆豆腐真有這麼好吃?你看那評委一個個的滿足的,臉上就差寫上幸福和美味了。”
“白老闆,威武霸氣。不愧是小白餐館的掌廚人啊,太厲害了。”經常關顧小白餐館的一個老顧客,鼓勁喊道。
“白老闆很吊啊,不愧是我經常關顧的餐館的老闆,估計這超級麻婆豆腐明後天會正式在店裡推出。”
吃貨群眾說話間。
評委席上,一盤滿當當的麻婆豆腐已經被一掃而空了。
牛肉丁沫也被筷子撿拾得乾乾淨淨,就連麻辣鮮香的醬汁,也被評委用勺子瓜分完畢了。
吃完麻婆豆腐後,野原幸子看到盤邊圍著的天山雪蓮雪梨花卉雕,心裡驚歎這擺盤造型太卡哇伊了,她用生澀的華夏語直接問道“小白君,這是裝飾用的,還是也可以食用?”
野原幸子發音‘裝飾’直接發成‘裝死’。
白小白滿頭瀑布汗,他自然能聽懂野原幸子原本要表述的意思,於是禮貌答道“這是我用雪梨雕刻的天山雪蓮,不僅僅是裝飾,也可以食用,算是餐後水果。”
野原幸子聽懂了可以食用,於是拿起筷子,夾起一個鴨梨雕刻的天山雪蓮花。
她一直知道華夏廚師的刀工非常精緻,但是能在一小塊鴨梨上雕這麼複雜的花,還是讓野原幸子歎為觀止,簡直精緻得讓人不捨得入口,是真的鬼斧神工之作。
鬼斧神工是野原幸子最近新學的一個華夏成語,現在用來形容小白君的刀工正合適。
“小白君,你的梨雕成的花真棒。”
野原幸子忍不住直接讚美白小白,眼睛裡滿滿都是欽佩之情。
讚美完,她咬了一口梨雕。
唰啦
牙齒咬破鴨梨的那一瞬間,冰甜的梨汁溢滿口腔,清涼降暑,因為吃過麻婆豆腐,嘴裡殘留的一絲辛辣,也被完全解除了,就像是飯後漱口一樣舒爽。
這梨實在好吃,脆爽可口,肉多汁美,絲絲甘甜潤喉的同時,又不會過於太甜膩。
“哪西(梨),師哥(好厲害),哦依稀(真好吃)”
幾個評委看野原幸子讚揚盤邊的水果,都是一臉好奇,也紛紛夾起鴨梨雕的天上雪蓮花,一人一口一個吃起來。
時近中午,天氣燥熱,剛才吃超級麻婆豆腐發了一身熱汗,現在吃鴨梨,又爽透身心,這種類似於冰火交融兩重天的感覺,簡直妙不可言。
轉眼間,八個梨雕都被吃光了。
現在的山鹿青花瓷盤完全是一個空盤,只殘留橙黃色的醬汁痕跡。
絕壁太喪屍了!
雖然之前的五道菜也有差不多光碟的,比如王禿子料理的清宮秘製鴨和杜憲斌料理的柿子青椒肉絲。
但是光碟到如此徹底,唯獨白小白料理的超級麻婆豆腐,別無他人。
舞臺上的女主持人,強忍口水,看到評委全部停筷後,開口用流利的日語道“請評委為豪創大酒店請的外援白小白打分。”
伊藤銀之介是五個日苯評委的首席代表,基本都是他最先亮星。
他在打分之前,問白小白道“你覺得你自己的這份麻婆豆腐能獲得幾分?”
女主持人把話翻譯給白小白聽。
白小白不假思索道“我給自己打得分數是5顆星。”
白小白話畢,圍觀群眾又是一陣議論。
“這小哥也太自信了吧,評委問他給自己打多少分,他多少要謙虛一點吧。”
“就是啊,評委就是考驗他的人品這麼樣,這小兄弟腦子缺根筋啊,搞得這麼高傲,給評委的印象不太好吧,這是要作死的節奏啊。”
也有人表示支援“自己給自己作品打滿分,這沒毛病吧,至少很有自信。”
借用中華小當家裡面的一句話,也是白小白此刻的感受:
這份超級麻婆豆腐,是他用心做出來,各種絕招也是輪番齊上陣,已經把他目前所有的實力發揮展現到了極致。
所以這道美食是盡他所能,用心料理出來的b級美食,在他心中就是滿分。