按照白小白的方法，他先在泉水鍋快速涮了三秒，然後瀝乾，撈到紅湯鍋中，繼續涮。

牛肉片非常薄，在滾熱的火鍋湯中，很快就涮熟了。

涮熟的牛肉片，顏色淡灰，夾雜白紋，香氣四溢。

王宇吹都沒吹，迫不及待放進嘴裡一抿一嚼。

不虧是頂級雪花牛肉。

肉和脂肪的比例極佳，不油不柴。

因為切得薄而勻，肉。感十足，入口即化，口感彈滑，又香又鮮又嫩。

這麻辣紅湯鍋的調味料，並不厚重，而且一點不油膩，吃在嘴裡，清爽無比，卻又格外麻辣鮮香。

王宇能吃的出來，這湯底是用了上好的雞湯打底做的，而且非常特別。

王宇是個富家子弟，家裡的獨生子，從小就和父母全國滿地跑，吃過的火鍋不計其數。

火鍋雖然華夏各地都有，然而各地都有各自的特色。

北方的很多地方有白肉涮鍋，肥牛涮鍋，還有清涮羊肉，這種直接用肉在滾熱的清湯中涮熟，比較原味。

南方的廣粵省靠近海邊，火鍋以海鮮為主，有時候還會在高湯底加海味吊湯，鮮美異常。

在滬浙蘇長三角區，則有特色的菊花暖爐，在涮肉的同時，加入些許杭白菊，不僅芬芳撲鼻，湯清味美，還有平肝明目的功效。

而在蜀川、重渝片區，偏愛麻辣鮮香的紅湯鍋，紅紅火火，熱**辣的火鍋，不僅調動胃口，還能驅寒暖胃。

王宇各地的特色道地的火鍋都吃過，但是那些根本沒法和小白餐館的相提並論。

至少在他個人看來是這樣的。

四海神州火鍋，無論是清湯鍋、紅湯鍋、菌湯鍋，每一鍋濃郁的雞湯香氣中，都帶有淡淡的茶香。

這些茶香和雞湯的香氣並不衝突，茶香不斷縈繞在鼻尖，呼吸入肺，滌盪心脾，火鍋的火氣、油膩氣在一瞬間蕩然無存。

就是胃也是暖暖的，毫無半點油膩之感。

王宇再微微呼吸一口，淡然的差香之氣，恍然間，讓人有種置身高山茶園的錯愕……

一般再高檔的火鍋，特別的紅湯鍋，王宇都覺得略微油膩，口乾舌燥，因此常常會搭配飲料啤酒清熱，而這四海神州火鍋完全不會。

真的太美味，太特別了。

吃了一口牛肉後，王宇心花怒放，繼續夾起其餘火鍋食材，一一涮起來。

豆腐、魚肉、基圍蝦、鮑魚、土豆片、蓮藕片……

樣樣可口，唇齒間瀰漫的美味，讓王宇忘乎所以，簡直對白小白跪服了。

xx的，這老闆手藝果真像外界傳的一樣，這廚藝真是沒話說，這火鍋做得也太xx好吃了吧。

勞資以後要是吃不到可怎麼辦啊？

要是吃一次這火鍋，以後再也吃不下其他火鍋怎麼辦？？？

第四百三十五章　吃貨山河榜

無論是菌湯鍋還是清湯鍋，亦或是麻辣鍋泉水鍋，鍋鍋有特色。

王宇本來覺得白小白這名字‘四海神州’起得太浮誇了，然而品嚐火鍋後，他才明白自己錯的又多徹底。

這火鍋的美味程度，絕對擔當得起這名字。

王宇大口大口吃火鍋。

撲鼻的極致香氣，饞得他身後的五個小弟，個個肚子直打鼓。

那種只能看不能吃的心情，別提有多煎熬了。

那個叫黃毛的小青年，終於開口道：“大哥，你別光顧著自個吃，兄弟幾個看著吃不到，難受得緊。”

“就是啊，大哥，你一個人應該也吃不完吧？兄弟幾個幫你。”另一個小夥子也開口道。

他就是想嚐嚐看這三千多的天價火鍋，到底是什麼美味程度。

王宇回頭道“你們幾個也一起吃吧，記得多吃菜少吃肉啊。”

店裡暫時沒什麼客人，王宇幾個大大咧咧，圍著餐桌，狼吞虎嚥吃火鍋。

雖然每個人的口味都不一樣，但是極品美食，每個人都非常熱衷。

“好吃啊，這火鍋。”

“這牛肉我從來沒吃過啊？太香了。”

“這火鍋料到底怎麼做的，這味道簡直了，比超市買的那種二三十的好太多了。”

“貴的就是好吃，這味道真沒話說。”

這五個小弟完全不客氣，筷子齊舉，火力全開，吃得那叫一個痛快。

“黃毛，說了叫你多吃菜少吃肉，你丫的……”