除了新擺出來的滷味,趙氏小吃鋪還擺出了其他的早餐。
畢竟之前油條的成功,不能就那樣浪費掉。
加上熬煮好的小米粥,咸宜適中的豆腐腦,以及捨得整整齊齊的蘿蔔片,野菜絲……新搭出來的櫃檯上,擺的滿滿登登,都是今天要賣的吃食。
就在李氏忙碌的時候,劉氏和趙善宇也起來了。
趙善宇趁著鋪子還沒開門的功夫,自己先吃了早飯,跟著,將自己收拾利落,直接去了廚房處理今日要用到的原料。
劉氏則是負責打掃鋪子裡的地面和桌椅板凳。
不過是過了一晚上,劉氏卻覺得又鋪了一層灰。
劉氏這邊還沒打擾完,鋪子外面的大門直接被敲響了。
放下手裡的打掃工具,劉氏開啟鋪子門,將一大早就趕過來的趙銀燕放了進來。
一大清早出門趕過來,趙銀燕免不了身體有些發冷。
進門忍不住跺了跺腳,趙銀燕笑著和劉氏招呼一聲,跟著頭也不回的去了廚房。
還是家裡人手不夠的緣故,趙銀燕不得不過來幫忙。
好在李氏也沒虧待趙銀燕,每個月都給了銀錢當工錢,比一般人要多得多。
這下子,原本還有些不滿的馬氏更沒了吵鬧的心思,畢竟誰也不會和錢過不去。
囑咐好趙銀燕好好幹活,馬氏毫無怨言的接手了家裡的一些日常活計。
趙銀燕也投桃報李,不僅承諾會將自己賺的工錢一半上交馬氏,每天晚上回家的時候,她都會時不時拎一些鋪子裡剩下的小吃給家裡人添菜。
這樣的日子下來,趙銀燕過的無比舒心,臉上的笑容見天的掛著都沒有下去過,弄的一旁的劉氏見了直嘀咕這人不對勁。
………………
李氏還在櫃檯旁邊鼓搗幾個木盆。
賣滷味有一個好處,就是滷味怎麼都能吃,幹吃,下酒吃,配飯吃,倒是不用為了滷味起太早。
按照正常的時間,辰時三刻店鋪開門,鋪子裡的小吃就全部可以賣了。
沒有之前那種支攤的麻煩,眼下他們只需要在鋪子裡等著,就會有人趕過來買吃的。
果然,李氏帶著劉氏和趙玉幾人吃完早飯,剛將鋪子門開啟,門外,周大娘就挎著荊條籃子,風風火火地趕了來。
李氏一愣,跟著笑著招呼,“周大姐來了,快先坐下歇歇,這馬上就好了。”
說完,李氏趕緊去廚房拿了幾雙碗筷出來。
走的急,周大娘真有些累,將籃子放在桌子上擺著,抽空瞄了眼忙進忙出的李氏,好奇道,“鋪子裡可是有新的吃食賣了?”
光是瞧著櫃檯上擺的木盆就比往日多,周大娘離得遠,眼神看不清楚,也不知盆裡面裝的是什麼。
李氏抽空回了嘴,“是一種新的小吃,大姐一會可先嚐嘗,味道不錯。”
周大娘樂了,忙起身湊到了李氏跟前,擠眉弄眼的和李氏說,“你這話,我可是信的。”
她們一家人都是趙家小吃鋪的忠實顧客,從開業那天開始,幾乎天天都會跑過來買些小吃回去。
家裡人更是到了一天不吃,渾身難受的程度。
李氏聽了哈哈一樂,忙將手上的傢伙事都擺好。
跟著,李氏當著周大娘的面,把木盆裡的滷味每樣都切了一點出來,“周大姐,快嚐嚐,這可是我們琢磨許久的滷味。”
有趙玉的話在,李氏第一次滷的東西就不少。
算上雞鴨,排骨,五花等肉食外,還有一些其他的諸如野菜等菜食,盛出來的時候,直接裝滿了三個大木盆。
好傢伙,要不是李氏嘗過,她都要擔心這些滷味砸到手裡要怎麼辦了。
因為滷出來的品樣多,所以哪怕李氏只是每樣切了一點,也裝了滿滿一瓷盤。
瓷盤裡面,這麼多葷腥加上一堆菜食,怎麼著也得賣三四十文才好。
李氏都能看出來,一旁作為日常買菜,和吃食打交道半輩子的周大娘如何看不出來。
周大娘連忙擺手,說什麼也不肯吃。
李氏和周大娘也是熟人了,忙笑著用之前的話堵她,“周大姐,都是老主顧了,你跟我客氣什麼,”
“我還等著大姐嘗的不錯,花錢買些支援一下鋪子裡的新品嘞。”
玩笑似的話也讓周大娘動了心思。
最後,周大娘還是伸手拿了一塊豬頭肉,放進嘴裡嚐了嚐。
別