尚仁把眼前這隻小怪打死,微微一笑:“放心好了,一定會越來越好的。”
“可我還是有點緊張。”把頭依偎在尚仁肩膀上:“快到冬天了,到時候外面會很冷的,我的手每年冬天都會凍壞,要是能趕在天冷以前租一間店就好了。”
尚仁身體一頓,伸出手在林秋雲頭上輕輕撫摸著:“租一間店要多少錢?”
林秋雲想了想:“要是咱們路口的店面,一個月房租有兩千就夠了,一般房租一交就是半年,這樣有一萬塊就夠了,但是自己開店的話,裝修就是一筆錢,還要買一些桌椅,另外咱們三個人就有點忙不過來了,還要僱兩個人,因為飯店工作量比較大,哪怕只是端盤子打雜,一個月也要一千塊才行,要是太忙,還要管中午和晚上兩頓飯”
林秋雲拿出自己的小本,在上面寫寫畫畫,最後得出結論:“節儉一些的話,啟動資金差不多也要五萬左右。”
“五萬”
“可咱們還欠著二叔兩萬呢!”
“那就要七萬啊”尚仁嘆了口氣,道:“以咱們現在的收入,一個月淨收入七萬沒什麼問題,但是有了這筆資金,裝修也要一段時間,裝修的時候咱們總得有人在那邊盯著,這樣就會影響裝修期間的收入,這樣的話要把店開起來,至少也要十一月下旬了。”
“十一月下旬其實也還好,那時候天還沒到最冷的時候,今年春節是什麼時候?”林秋雲問道。
尚仁開啟萬年曆看了看:“2月19號。”
“那從開也算起,春節前可以幹三個月,有了飯店,雖然費用增加了,但客流量也會增加,而且坐地起價。咱們的菜價也要提升,算起來咱們的收入會比擺攤的時候高上不少,也許一個月能賺十萬塊也說不定呢!三個月哇!能賺三十萬呢!”
尚仁笑道:“先別想那麼多了,到時候客流量多了,我一個人也忙不過來,總得再僱一個廚師,但僱的廚師肯定沒我做的好吃,那肯定會影響咱們的客流量,這麼看的話,與其僱個廚師。還不如僱兩個打下手的學徒,他們只要把配菜弄好就行,炒菜還是我的活兒。唉!買賣幹大了,我反而不得清閒,看來我得給自己提提身價了。”
林秋雲咯咯一笑,道:“就是呀!仁哥可是頂級大廚,想吃你做的菜,怎麼也得付出點代價,不如這樣。等咱們幹大了,就定兩個價格,一個是普通廚師的普通價格,另一個就是仁哥專門負責的精品菜。一桌八菜一湯,至少五千塊,愛吃不吃,不吃拉倒。”
“你還真黑。”
“那必須的。”
“咱們想的有點早了。”尚仁無奈一笑:“別忘了。咱們現在還擺攤呢!”
“對哦。”林秋雲敲敲自己的頭,吐吐舌頭:“咱們還要繼續挨餓受凍呢!”
“或者等天冷了,咱們就在家窩著。反正天冷錢賺的錢,足夠咱們好好過個肥年了,等到春暖花開了,咱們在從窩裡出來,一點也不受罪。”尚仁笑道。
“這樣啊?”林秋雲呆了呆,捂著下巴說道:“唔也不是不行啊!”
尚仁乾咳一聲:“我是開玩笑的,你不會當真了吧!”
“仁哥,我真覺得可以。”林秋雲道:“你想啊!現在咱們哪怕只是擺攤,一個月都能賺七八萬,但咱們賺這麼多錢幹什麼用?當然是讓自己過得好一些了,這一年四季,咱們可以在春夏秋三個季節出攤賺錢,冬天就在家裡歇著,九個月就能賺六七十萬了呢!這些錢足夠咱們在博城過得很好了,賺再多的錢也就是一組數字,沒什麼意義,即然這樣,我們又那麼拼命幹什麼?天冷在被窩裡躺著,多舒服呀!”
聽晚林秋雲的話,尚仁輕笑一聲,敲敲林秋雲的小腦袋:“的確不錯,即然這樣,那咱們就一直幹到十一月份,到時候還了二叔那兩萬,怎麼也能剩下七八萬,這些錢足夠咱們過一個暖冬了,到時候咱們天天在被窩裡不起來,抱著筆記本上網玩遊戲,也挺有意思的。”,林秋雲咯咯一笑:“我早就想過這樣的曰子了,而且還有仁哥陪著我,今年我要過一個舒舒服服的冬天和春節。”
“要想舒舒服服過春節,未來一個多月,咱們就要多加把勁兒了,爭取保持每天毛收入三千,也許咱們可以剩下十萬過冬天。”尚仁笑道。
“嗯。”林秋雲鼓足了幹勁兒,雙手握成小拳頭:“仁哥,咱們一起加油,今年冬天,一定要快快樂樂的,春節也是。”
“好。”尚仁伸出拳頭,林秋雲咯咯笑著和他撞拳:“加油!”
這天晚上,兩人玩到凌晨兩點才