苕粉很快下鍋,覓夏起鍋之後,分成兩碗,然後加入骨頭湯,還在牛大哥那一晚裡多加了些豬下水來。然後蔥薑蒜末,淋上紅紅的辣椒油。
兩碗冒著香氣的紅苕粉一上桌,他們還沒吃兩口,立即有人朝他們這邊看過來了。
“這到底是什麼味道,好香呀!”
“真香!那是肥腸嗎?這是什麼做法!”
“看起來好好吃呀!”
可觀望的人很多,就是沒有人想做這第一個吃螃蟹的人。 不過隨著覓夏和牛大哥一直在吃,那紅苕分的香辣味立即就飄滿了整條街。
這時站在一旁的一個大叔終於忍不住,“店家,給我來一份你們吃的這種面。
覓夏一聽,急忙回到:“好,大叔,您請坐,這是我家祖傳的手工粉,不是面,你稍等,我這就給您煮!”
這大叔是今天第一位客人,所以覓夏給的給足了料。
那大叔只是吃下一口,便早已目瞪口呆,然後不顧忌形象又往嘴裡塞了第二口。
等收錢時,他很痛快地給了三文錢,還說下次一定會再來。
這三文錢放到平時也就只能買到三個肉包子,不過這粉裡卻有這麼多肉,看著也不虧,一時間就又引來了幾個人來點著吃。
這幾個壯漢也是實誠人,邊吃邊誇覓夏他們煮的粉好吃,覓夏見他們吃得有些急,就給每人送了一大腕骨頭湯。
鬧得他們吃得直誇舒服,不過癮,又要了第二碗。
足足忙活了一個下午,還沒過未時,五十斤紅苕粉就賣完了。
覓夏他們回去一數,足足賺取了四百二十多文錢,拋去買了兩副豬下水的成本,和十文錢的租金,還淨賺三百九十六文錢。
這簡直是比種地都還要賺錢。
由於第一天的生意實在太好了,所以第二天覓夏取了一百五十斤紅苕粉,可誰知道昨天沒有吃到紅苕粉的人,今日一早見到他們倆擺攤,就紛紛前來光顧。
這不到中午,一百五十斤紅苕粉和滿滿一大鍋骨頭湯就已見底了。
可還有些人吃不到,覓夏只能告訴他們每天會多準備一些,趁著牛大哥收拾桌椅碗筷的空檔,她自己去到了市場,繞了一大圈,只買到了十幅豬下水,反正現在天啟不熱,這滷煮可以放上好幾日都不會壞。
而且這配菜不能斷,於是覓夏就又買下了市場上所有的豬心肺,這豬心肺雖然要比豬下水貴上兩文錢。可煮出來的味道不比豬下水差多少,甚至還要好吃上幾分。
“大書,那一筐肉骨頭你賣嗎?”老闆聽到覓夏在問那些不值錢的骨頭。
於是回道:“丫頭,這些骨頭都不值錢,你要是想要就收送給你了。”
覓夏一聽當然很高興,於是謝過大叔,還讓大叔幫她好豬下水和豬心肺來。
等晚上回去後一合計,不得了兩人足足賺了年掉錢,也就是二兩銀子。
這無疑給了覓夏前所未有的信心,只是找這麼下去,家裡那剩下的三白多斤紅苕粉要不夠用了!
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 ;。。。 ; ; 有人幫忙,覓夏自然樂意了。
然後取出和肥腸一起燉的山藥蛋和幹豆腐,在上面澆了一勺辣椒油後,這才端了出去。
“好吃,真好吃,這粉比面什麼的要爽口上幾倍,特別是這肥腸,真沒想到豬下水裡最腥的肥腸會這麼好吃,比那紅燒肉的還要好吃上幾倍。”牛小二好不掩飾地讚美道。
覓夏聽著心裡也很高興。
“我說雲娘呀,你家小夏真有本事,要不是我家二牛太小,大牛是鰥夫,我一定會讓媒婆上門來提親的。”
“哈哈,大姐,瞧你這話說著,是我家小夏沒這個福氣。”
這娘也真是的,現在自己才十歲,雖然村裡人大部分都會早早定下人家,可是她一點也不急。
嫁人什麼的都是浮雲,還是賺錢要來得比較實際。
一想到前世的種種,在想到娘因為沒銀子治病,就這麼走了。
覓夏心裡自然一心就想著賺錢了。
等大家吃完之後,覓夏才突然開口問:“大家覺得我這紅苕肥腸粉好吃嗎?”
“好吃。”牛小二第一個賞臉大聲叫好。
“嗯,這是我吃過人間少有的美味。”牛大哥也好不掩飾對於紅苕肥腸粉的喜愛說道。
“那這東西要是拿到鎮子上賣,可行不