兒菜販子便把姑娘昨日需要的東西送了來,我們廚下的人都已洗剝乾淨,等著姑娘分派活計呢。”
小桃答應著跟她從偏門進去。這將軍府邸修葺的甚是堂皇壯麗,她們三人跟著素月穿過亭臺樓閣、九曲水榭,見一大片房舍連在一起,總有好幾十間。其間綠木參差,繁花似錦,竟似走進一所大植物園一般,難怪位蕭夫人要開賞花會,這裡的花木也的確是生長得極好。
素月帶著她們出了東首遊廊,越過一座假山湖石,後面連著一排的三大間低矮房舍,房舍一邊有眼深井,有幾個丫頭正在那搓洗衣服。小桃知道這就是將軍府的後廚房了,素月領她們進去,裡面早已候著六七個婆子,都圍著一色的青色圍裙,坐在小板凳上正說著話,見素月進來忙都站起身來問好。
“這位樂姑娘是咱們大少奶奶請來擺今日賞花宴的,你們在這裡聽她調派,做好了活計自然有賞,”她又掃了幾個婆子一眼,把話放慢了又來了一句:“別一個個兒心裡不服不忿的,得罪了樂姑娘讓大少奶奶知道了,打板子的時候可別怪我沒提醒你們。”
那幾個婆子從小桃進來時就已有些輕蔑之意,以為她一個小丫頭能做出啥討巧吃食,前兩日她們中有人帶回來的茶葉蛋和煎餅果子雖說好吃,但也不過那兩樣,今日在大少奶奶盛大的百花宴上難道她還能上盤子雞蛋不成?但她們此時聽了素月語帶敲打的話語,雖說心內仍是不服,但是畢竟板子硬過嘴子,就都不敢再說什麼,連連答應著。
素月又對小桃道:“樂姑娘,我們大少奶奶已經在彩雲閣處擺下了十二張八仙桌子,咱們正午便開宴,到時我帶丫頭們再來。”說完,便去了。
小桃開始忙活起來,叫那六個婆子各自將自己所需的食材切絲、焯水、煮高湯、烙春餅皮,自己則和方嬸喜鵲在另外一個廚房做事。冷盤比較好做,而四樣素點心已有了紫玉槐花糕和小蒸餃兩樣,看準時辰入鍋稍加熱就成,她今日主要的功夫就要費在那三道肉類小吃上,分別是荷葉餅夾、小長春和焦熘丸子。
那幾個婆子在另一個廚房裡打著下手備食材,見每樣東西都是素日裡見慣了做慣了的,就不相信還能做出啥新花樣?因此倒有一半兒人打定了主意要看小桃出洋相。她們可也不敢在嘴上胡說,小桃讓她們幹什麼她們就依著照辦,只是卻不甚明白其中深意。等到所有的材料全部按要求準備完畢,小桃就讓她們一邊歇著去了,和方嬸喜鵲三人在廚房裡開始煎炒烹炸。那幾個婆子起初還相互擠眼兒弄眉撇撇嘴兒,直到時至中午時分,一陣陣各有不同的香氣不斷的從廚房裡飄出來,她們才大眼瞪小眼的傻了。光聞這香味兒就知道這菜有多好吃了,這真是錢壓奴婢手,藝壓當行人,不服不行哪。
當素月領著幾個丫環來端菜時,她不禁也吃驚不小。一盤盤造型獨特、五顏六色,色香味美的食物真令她看花了眼,她笑得眼睛都眯起來了,帶著丫環們將十二道食物端上了餐桌上。
蕭夫人此時正在彩雲閣招待請來的客人們,這些官宦人家的子弟們大都是相熟的,因此千金們圍攏著蕭夫人做一處,那些才俊們則另作一堆談論些風花雪月、吟詩做對的話題。眾人本就覺得蕭夫人今日宴客的方式奇特,都覺得新奇有趣,直到看了上來的菜品,竟是一大半都沒見過的各色小吃和菜品。不由自主的都圍攏了上來,紛紛向蕭夫人詢問。
蕭夫人十分滿意眾人的反應,便叫素月去將小桃叫來,給眾人一一介紹下菜品。小桃跟著素月往彩雲閣來,遠遠就見這處是倚水而立,三面俱是粉垣花牆,數十株粉白的櫻花燦爛盛放,確如一片雲霞一般。就見十幾個裝飾華麗的年輕女子站在蕭夫人旁邊,都在對著那些食物指點談論,還有十幾位青年男子聚作一處不知說些什麼。小桃也不便細看,心裡頭只想著如何趁今日難得的機會,好好的宣傳一下自家的鋪子。她只顧低頭想著心事,對出自青年男子群中的兩道灼人目光絲毫沒有留意到。
眾人聽說做出這桌獨特吃食的居然是個還未及笄的少女,都覺詫異。其中有幾人半信半疑,小桃向蕭夫人看了一眼,見她向自己微笑著點了點頭,便深吸了一口氣,展開一個甜美的笑容,做起了司儀和解說員。她讓素月和在一旁伺候的丫環們將手中的青花瓷碟碗分發給眾人,笑道:
“諸位小姐公子,今日的自助餐點味道不錯,大家還是先嚐嘗味道,有什麼疑惑我再慢慢講解。”
蕭夫人率先往小碟中夾了一筷冷盤和一塊荷葉夾,眾人見狀紛紛舉筷嘗那自己感興趣的食物。一時之間讚歎之聲四起,先是一個藍衣少女舀了幾個五色湯