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第49部分

,做好一樣東西,就給他吃兩口。

夏宸長在北方,吃的東西卻是南方口味……他的年大都是跟著李老爺子過的,那是個老派的南方文人,要吃蓴菜鱸魚,時不時還要念叨一下南方的小吃。

二十七這天,夏宸在炸貓耳朵。

這是夏宸小時候在李老爺子家常吃的東西,麵糰染了顏色,用特殊手法捲成一團,一片片切下來,花紋是一圈一圈的,像花貓的耳朵。

夏宸燒滾了油,把軟趴趴的貓耳朵放下去,炸得酥黃香脆,用笊籬撈出來,放在濾網裡濾掉油,冷卻。

陸之栩向來不喜歡吃麵食,但是聞著味道挺香,又是炸的,所以夏宸拿了一片給他吃,他也吃了,覺得味道還不錯,招呼寶寶過來吃。

“這東西是炸的,油多,吃多了就不吃飯了。”夏宸給寶寶裝了一小碟,走到廚房門口遞給他。

寶寶端著這東西,邁著小短腿跑到客廳,跑到正在看電視的夏老爺子面前:“爺爺,給你吃。”

夏老爺子笑了,摸摸他的頭:“爺爺吃不了,你自己吃吧。”

這兩天,這一老一小倒是處出了感情,寶寶懂事,人又老實,對老人家好,很得夏老爺子歡心,夏老爺子暗地裡給了他一塊玉,是他當年在湘西得來的,雕著個白白胖胖的童子,是夏執襄小時候戴過的。

C城的習俗,春節待客的時候,拿出一個圓盒子,裡面分成一格一格的,裝著各種不同的乾果點心,中間的圓格子裡,放著一塊印著“囍”字的喜餅。

李老爺子就是C城人,過年的時候,李宅用來待客的,都是紅漆圓盒,裡面放的是自制的橄欖、梅子幹、葵花子、杏仁、貓耳朵、手指粗細的精緻小麻花……有客人還開玩笑,說李老爺子果然是大戶人家出來的,招待客人都用的是古董。

夏宸不會做乾果,但他會做麻花,炸得金黃的麻花,先在糖漿裡一浸,又在芝麻裡一滾,又香又脆,就是陸之栩這種不吃甜的人,也忍不住吃了一點。

夏宸是跟著李老爺子長大的,在他的觀念裡,男人,首先是得讓自己的家人安全、舒心地過著好日子的,什麼君子遠庖廚,他都不信。陶淵明是君子,也躬耕於南畝。袁枚是君子,隨園詩話裡,可是有不少吃的東西。

像李祝融那樣,穿著筆挺西裝,戴著綠松石袖釦,在79層的高樓上吃著牛排。過年的時候,威嚴地坐在那裡,自然是一種生活方式。

但是,像夏知非那樣,穿著定製的襯衫,卻挽起袖子給陸非夏下廚做飯,過年的時候,被陸非夏逼著穿上“情侶裝”的唐裝,放下幾百萬的生意給他剝花生的,也是一種生活方式。

夏宸選擇的,是後者。

所以,陸家這個年,過得分外精彩。

小輩很少知道,過年的餐桌上,有三樣東西,是絕不能少的,那就是魚、肉,和雞。至於別的菜,C城這邊,是豬肚、豬心之類,現在生活條件好了,也有不少人過年的餐桌上,多了海鮮之類。

夏宸還是第一次自己一手準備過年的東西。

夏老爺子不放心,時不時拄了柺杖,讓吳江扶著他到廚房去看,指指點點,發表意見。他是老輩人,最講究規矩的。肉怎麼切,魚要買多大的,能做什麼菜,不能做什麼菜,都有規矩。用他的話說,亂了規矩,可是要出事的。

二十九這天,夏宸整天都在洗洗涮涮,有些菜的材料洗起來比較費勁,哪種該用蘇打,哪種該用醋,整隻的大豬腳,先用火烤,再用鋼絲球刷去燒焦的一層,散發出獨特的肉香味。十多斤重的草魚,切一段就是一盤子菜。夏宸過年準備做火鍋。買了牛丸之類的。年夜飯是一個浩大的工程。他一個人做著準備工作。

夏老爺子坐在飯廳看,看著看著忽然開始感慨起來,他想起了夏宸的奶奶,唸叨起他的結髮之妻,賢惠的女人……

陸之栩磕著瓜子,寬慰他:“老爺子,你別老掛念著這些,人少了誰不得好好活著。”

他安慰起別人來頗有成效,其實他自己很清楚,少了有些人,他是活不了的。

就像是一直活在冷水裡的魚,活十年也沒事。但是在溫暖中生活久了,重新回到寒冷中,卻是一天都活不了的。

他知道,自己就是那麼一條魚。

他的溫暖,依賴著這個叫夏宸的人,只要這個人還在這裡,他就是站在廚房門口,只看著他的背影,都是溫暖的。

作者有話要說:還有一章或者兩章就完結了,番外先上寶寶的,再上林太后的。