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第20部分

“我和妹妹畢竟都是女孩子,老這麼在酒樓出入不好,當初不也是考慮到這一點,才一直把洪叔推在前面嗎?我想帶玉兒試著做些其他的事情。”最後她坦言。

見沈青燕話都說到這份上了,盧成福和洪定山也不再多說什麼了,的確,一個女孩子常年在酒樓這種地方拋頭露臉的,對她的名聲也不好。

再過兩年沈青燕都十五了,在鄉下地方,這個年齡的女孩就該議親了,連成親的都不在少數,所以沈青燕現在這樣說也不是沒有道理的,就算她不顧自己的名聲,她那個寶貝妹妹的名聲也是一定要顧的。只是不知道她將來想做什麼。

聽盧安陽這麼問,沈青燕笑笑,“我也沒想好,不過現在村裡人都很好,但村子裡的田太少了,我想著能不能開塊荒地自己種點新鮮的吃食,您瞧,不是還是跟這一行分不太開嗎?”

“這倒是。”洪定山首先笑了起來,然後才正經地問,“剛才我在廚房看見一大袋東西,是你帶過來的吧,又是什麼新鮮材料嗎?”

盧成福一聽來了精神,眼巴巴地瞅著正吃飯的沈青燕,那個小眼神裡全是幽怨,“青燕,不帶這樣的,為什麼你帶來的東西老洪知道,福叔就不知道了,沒你這麼偏心的。”

聽了這話,沈青燕哭笑不得,她怎麼覺得這盧成福的性子越來越像小孩了,就是沈青玉似乎也不會問這會沒營養的問題吧。

“福叔,別告訴我,您老一天都沒進過後廚,”沈青燕嚥下口中飯菜,略感頭痛的說:“要不那袋子芋頭我放在那麼顯眼的地方,您老也沒瞧見?而且我一來就被你們的表情嚇了一跳,接著就去縣衙了,根本沒機會說好不好?”

盧成福老臉一紅,今兒他還真沒去過後廚,不過隨即又衝洪定山嗆聲,“青燕有帶東西來,你看見了咋也不告訴我一聲。”

“我以為你早知道了,平時青燕到了,你不是總要到後廚去轉兩圈的嗎?”洪定山不客氣地說:“是你自己懶好吧。”

“不過,青燕,這芋頭是啥玩意兒,做什麼菜用的?”嗆完盧成福,他又把注意力放在沈青燕帶來的東西身上了。

洪定山才是一個真正合格的廚師,沈青燕在心裡為他點了個贊,嚥下最後一口飯,才不慌不忙地說:“這芋頭也是在山上找到的,不過是江平村旁的平山,它不但可以做菜,還可以當糧食吃呢。”

“啥?還可以管飽?”盧成福也顧不得生氣,轉過頭來問。

“當然,像是土豆,紅薯,玉米這些都可以當糧食,但同時也可以用它們來做出很多美味的菜品,點心,芋頭當然也可以。”沈青燕的臉上散發著自信地笑容,原本就清秀的臉龐讓人覺得更耐看了。

“青燕丫頭就是能幹,你不當大廚真是可惜了,若你是個小子,我才不管你願不願意,一定讓老盧把你留在成福記做大廚。”洪定山有點失態地抓著她的手手就往廚房走,“咱不理盧老頭,他根本不懂做菜,快跟洪叔說說那芋頭可以做什麼菜。”

盧成福聽了倒也沒怎麼生氣,他和洪定山兩個人的歲數回去起來快一百了,認識也快有三十年了,從一開始就是這麼相處的,因此,只是笑罵了一句,就到櫃檯裡去看帳本了,沈青玉已經被帶去睡午覺了。

廚房裡,沈青燕拿出來的“味精”已經被混入鹽裡,洪定山不信邪地試做了一個菜,結果是可想而知的,當他瞪圓眼睛看著沈青燕時,只見她無所謂地聳了聳肩,“突然手藝大進的感覺怎麼樣?”

“你個丫頭,居然敢打趣你洪叔,知道你的東西是好的。”洪定山孩子氣地翻了個白眼,才拉過牆角的一個鼓鼓的大口袋,從裡面拿出一個毛茸茸圓乎乎的東西來。

沈青燕一見急了,伸手打掉他手上的芋頭,在洪定山莫明其妙的眼光中拽著他的手浸入清水裡,“洪叔,你怎麼那麼心急,這芋頭雖好,外面那毛卻不好弄,一個不小心,手就把癢得很。”

“那咋整?”洪定山像個求知慾很強的孩子一般地問。

“先把它們浸在水中,一切操作都在水裡,這樣那些毛就不會沾到手上了,”沈青燕邊說邊演示著,“喏,像這樣,用石塊先刮掉一點毛,然後去不去皮,是蒸是煮煮隨你了。”話說完了,一個光溜溜黑漆漆的芋頭出現在她手上。

“原來是這樣,怪不得叔剛才覺得手有點癢,原來是這東西惹的貨啊。”洪定山不好意思地笑笑,起先他還以為沈青燕有什麼別的心思呢,看來是他小心點了,唉,年紀越來越大,咋心眼越來越小了呢。

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