關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第1133部分

柳俊也安之若素,隨手接過報紙,點起一支菸,翹起二郎腿,隨便翻閱起來。

見了這般情狀,白無瑕再次抿嘴一笑,款款轉身,纖腰輕擺,又去廚房忙活了。這些手握大權,威風凜凜的男人,在家裡幾乎都是如此雷同的表現。

約莫半小時之後,屋子裡忽然響起一聲原汁原味的蘇白——來格哉!

柳俊哈哈一笑,放下報紙。

“你要再不來,可要把我餓扁了!”白無瑕笑道:“不是吧,你們做省長的大官,什麼山珍海味沒嘗過?”柳俊也笑道:“山珍海味是嘗過,不過現在肚子裡很空。”“那就快點過來吧,餓壞了省長大人,小女子可吃罪不起。”白無瑕嬌笑一聲,邀請道。

柳俊來到餐廳,徑直在主位上落座,白無瑕便給他鋪擺好了碗筷,均是精緻的白瓷,閃耀著柔和的琺琅樣光澤,筷子不是象牙的,是紅木的。

象牙筷子,只是漂亮,使起來可不方便,遠不如木筷竹筷好使。

安坐好了,柳俊往桌面上一掃,果然十分豐盛,笑著說道:“無瑕姑娘,我可是N省人,老實說,對於蘇菜不是很內行,你得先給介紹一下。”“好。”白無瑕瞥他一眼,又說道:“柳省長,只有我們兩個人在,你就直接叫我的名字吧,好不好?”柳俊笑道:“那你又叫我柳省長?”白無瑕抿嘴笑道:“你年紀比我大一點,直呼姓名不大妥當,叫柳先生就更生分了……好,既然省長有令,那我就僭越了!”“這一道菜,是太湖三寶。採用專門從蘇州太湖出產的上等白蝦、銀魚、蓴菜烹製而成。這個太湖蓴菜具有抗癌解毒潤肺的功效,營養豐富,口感也不錯;這個醇香排骨,也是蘇州的傳統名菜……”白無瑕一一給柳俊介紹桌上的菜餚。

那道醇香排骨,色澤棕紅,酒香濃郁,令人一見之下,就食指大動。柳省長這種大型食肉動物,就更不消說得了。

“那這個辣椒裡面,放的又是什麼?”柳省長不愧是N省人,對辣椒情有獨鍾,徑直指著桌面上的一盤辣椒問道。

白無瑕並沒有光介紹菜餚,依舊在忙碌著,啟開一瓶紅酒,給柳俊面前的玻璃杯裡倒了一點,笑著答道:“這是翡翠蝦鬥。這道菜品選用的是產自太湖的白蝦,白蝦是太湖三白之一,味道鮮美。做出的蝦仁非常彈牙。這個辣椒是柿子椒,是容器,做好的蝦仁放在裡面,就好像是放在鬥裡的白銀。”柳俊微笑點頭:“嗯,不錯,蝦仁的香氣加上肉香還有柿子椒的清香,很誘人啊。”“蘇菜講究的是色、香、味、形、器,五大要素,一個不能少。所以很多蘇菜,都是獨具匠心的。尤其在外觀上,更不能馬虎。”白無瑕略略帶點驕傲地說道。

柳俊笑道:“有點像是廣告了哈……咦,這隻松鼠又是怎麼回事?”一個精緻的青花瓷盤裡,一隻栩栩如生的“松鼠”活躍盤中。

白無瑕調皮地一笑,說道:“你猜猜看,這是什麼菜?”“呵呵,還考我啊?是不是答不上來,就不許吃飯啊?”“那可不?秦少游對不上蘇小妹的對聯,還不許入洞房呢!”白無瑕顯然心情十分愉悅,衝口而出,隨即就知道“舉例”有問題,白皙的俏臉上頓時飛起兩抹紅霞,輕輕別過頭,不敢與柳俊的目光相對。

柳俊倒是並不在意,也沒有去糾正白無瑕的“典故”有誤。秦觀可不是蘇軾的妹夫,更沒有所謂的“蘇小妹三難秦少游”的歷史典故。這不過是民間杜撰出來的故事罷了。不過這個故事很有趣,娛樂性很強。只要不是上正經的歷史課,平日裡作為談資,很是不錯。

“我看啊,這是個蒸菜,嗯……應該是魚……”“那是什麼魚呢?”白無瑕也只是微一害羞,馬上就回過神來,笑著問道,望向柳俊的眼神裡,帶著一抹調皮的神色。

“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥!”柳省長吟了兩句詩。

白無瑕頓時瞪大了眼睛:“不是吧?這樣你也能看得出來?還說對蘇菜沒研究呢!”“怎麼,猜對了?我還真不知道這是鱖魚。就是忽然想起張志和的這兩句詞罷了。青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸!這個意境還是很美的。”柳省長嘖嘖有聲,盯著那條鱖魚看了幾眼,嘆道:“把鱖魚做成了松鼠的樣子,這刀工可了不起,無瑕,你不去做廚師,可惜了。”松鼠鱖魚,亦是蘇州名菜。不過這種刀工,便算是在蘇州,也不見得每間酒樓的廚師均能具備的。白無瑕的主業是彈琴,有如此刀工,果然是很了得。

白無瑕輕輕咬了咬嘴唇,低聲說道:“我很想做廚師,只要有人給我一個家,我情願天天給他做廚師,再也不拋頭露面……”柳俊眼中精