很愜意。衝著窗外定睛一看，原來是碗口大的白芙蓉，亭亭玉立，清雅可人。麗姐兒又看了看床榻邊的碗蓮，亭亭如酒杯，嬌小可愛。

“這碗蓮起碼有幾個月了，還綻放如初，於媳婦手藝果然精妙。”麗姐兒不禁感嘆。

“哪裡是於媳婦的手藝好，是於媳婦心裡有小姐。”碧草道。

“怎麼說？”麗姐兒疑惑。

“這碗蓮開的再嬌美，花開花謝還是挺不過兩個多月，於媳婦是算著日子來換的。每當蓮花看樣子有些蔫兒的時候，於媳婦都會親自捧著碗蓮來換。”碧草的花讓麗姐兒恍然大悟。怪不得，這花這般嬌豔，哪裡是三個月前的那朵，原來是有人換過了。

“那打賞過了嗎？”麗姐兒又問。

“打賞了，每次都是丹桂姐姐打賞的。丹桂姐姐出手也大方，從來都是一百個錢，倒是那於媳婦每次接賞錢都是推三阻四的，總說不用。”碧草道。

麗姐兒點點頭，壓下一樁心事，呷了一口茶才道：“食材都拿回來了？”

“都拿回來了，奴婢還怕食材不夠用，又多拿了幾樣。”碧草連忙道。

“那就開始吧。”麗姐兒起身帶著碧草去了耳房。

涵珍館的一間耳房是碧草專門做吃食的地方，麗姐兒還是第一次進去。耳房中的樣子很普通，只不過兩個爐子，一些廚具而已，沒什麼特別的。不過整間耳房很乾淨，沒有一絲的油煙味。

“先煮茶蛋。”麗姐兒吩咐。

“是。”碧草果然是善廚藝，她在這耳房中動作熟練麻利，點火燒爐子，煮開水，動作行雲流水，很是賞心悅目。

“做吃食是和誰學的？”麗姐兒問道。

“和奴婢的孃親學的。”碧草一邊幹活一邊道。

“那你娘呢？”麗姐兒問。

“沒了，得了病，沒錢抓藥沒的。家裡窮的連棺木都沒有，只好用一張草蓆捲了埋了，墓碑也是爹爹親手做的。”碧草臉色恬擔

又是一個苦命人，麗姐兒嘆了口氣，再不說話了。

茶葉蛋在鍋中煮著，碧草就一聲不吭地開始揉麵。她肯下力氣，不大一會兒就揉好了麵糰，開始製作餛飩皮。

麗姐兒也沒閒著，她把剁好的肉餡，蝦仁，青椒碎，蘑菇碎，等等並著調味料仔細攪拌，和好了一大盆才停手。

麗姐兒準備做的是蝦仁餛飩和芙蓉蝦球，滋味清淡卻鮮美，最適合現在這個時節與氣候，悶熱潮溼。白玉菇是好東西，產自武陵山，有錢人家菜吃得起，自然也味道鮮美。

第二百四十七章　經商

碧草把餛飩皮製作的特別薄，好似吹彈可破，因此麗姐兒也格外小心，一個一個仔細包。

“小姐還會包餛飩。”碧草看著麗姐兒流利的動作有些驚訝。

麗姐兒呵呵樂著，卻沒有說話。上輩子會做的事情麗姐兒還有些記憶，包餛飩就是其中之一。前世今生，口味沒變，自然也就會做。唯一的不同是碧草的餛飩皮比媽媽擀的薄，媽媽是沒有這種手藝的。前世的媽媽也許也在這個世道中生存吧，麗姐兒一邊包餛飩，一邊胡思亂想。有些人，有些事，明明面目全非，卻依稀還是記得。

正這時，涵珍館中響起了雜亂的腳步聲，不用抬頭也知道是丹桂帶著涵珍館的丫鬟婆子們回來了。

“小姐這是做什麼？”丹桂焦急地道。

“包餛飩啊。”麗姐兒抬了抬眼皮。

“小姐哪裡用得著做這些。”說著也不顧一身的汗就要上前幫忙。

“這可是我孝敬長輩的，你可不能動。”麗姐兒的話很管用，丹桂果然就不動了。

“行了，你們都回去歇著吧，別大驚小怪的，我不過是走路慢而已，你們辛苦了，一會兒每人賞十個錢，都回去等著吧。”麗姐兒的月例是二十兩，這也是她大手大腳的原因。更何況林氏還明裡暗裡的補貼，今天一匹料子，明天一道珍饈的，逢年過節又做衣服又添首飾，因此麗姐兒格外富，一個月能剩下不少銀錢。

丹桂看著麗姐兒有模有樣的，也就低聲囑咐碧草幾句，帶著眾人離開了。

麗姐兒把餛飩包的很大，圓圓鼓鼓的一個，看著很喜慶。碧草也照著麗姐兒的樣子包餛飩。兩人做的快，不到三刻鐘就包了快六十個。

“夠了吧？”麗姐兒沒什麼把握，問碧草。

“這麼大的餛飩，小少爺們吃不了幾個，剩下的幾位主子定是夠了的。”碧草道。

“那就煮餛飩吧，用清水煮，等餛飩熟了