接。過了九點鐘，她就沒再往家裡打電話了，因為李兵他們肯定已經出發了，只有等到他們到北京後，給她打了電話過來，她才能往他們那邊打了，不過這至少說明

JOE也暫時無法向李兵告狀了。

那一天，可能是因為沒睡好，也可能是因為擔心，她幹活的時候有點神思恍惚，心不在焉的。BENNY大概看出來了，就把送餐的ORDER

全改成PICKUP了。她也不爭著送餐了，只在店裡接電話，或者做那些不用動腦筋的活。

剛吃過午飯，就有一個電話打進來，是個女的，聽聲音挺年輕的，但開口就是廣東話，她一句也聽不懂。平時遇到講粵語的人打電話來，她都是叫

BENNY

來對付的，因為那多半是老闆家裡的人，或者他們幾個人的朋友，客人是不會用粵語打電話的。這個店只有很少的華人客戶，因為店裡的菜式，完全是美國化了的中國菜，地道的華人是不怎麼愛吃的。

但今天BENNY在廚房後面幹活，走不開，她只好自己對付。她用英語問：“你可不可以講英語或者國語？”

那女孩馬上改說英語，很地道很流利的英語，一下把她搞糊塗了。這是個什麼人？又是粵語，又是英語的，而且都講得這麼地道。只能是象BENNY

這樣的人，很早就過來了，但沒丟棄粵語。或者是個ABC，從家裡人那裡學的粵語。

那女孩說她要找JACKIE，海倫說我們這裡沒有JACKIE。那女孩又改口說要找ALAN，海倫說我們這裡也沒有ALAN。

她聽見那女孩有點不耐煩了，說我不知道到他現在叫什麼，他的名字太多了，我沒辦法KEEPTRACK，你幫我把你們店裡那個聽電話的

BOY叫來就行了。

她這才知道那女孩是要找BENNY

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的，她跑到後面去叫他，準備換他出來打電話，但她看見他正在攪拌做芝麻雞的原料，是切成小塊的雞腿肉，用水調了麵粉裹好，放到第二天來炸。平時都是老闆自己做這件事，但老闆去紐約的時候，就是

BENNY

做。聽說不管是配料還是攪拌，都要點技術，也要點力氣，一大盆漿糊狀的麵湯子，跟那些雞塊混在一起，很稠很稠，全憑兩隻手來攪拌，攪拌一會就得喘口氣，她肯定幹不了。

她叫BENNY去接電話，他問是誰，看樣子如果不是什麼要人，他就懶得去接了。她告訴他是個女孩，會講粵語，英語也說得很地道。

他似乎恍然大悟，說：“噢，是她呀。”說完就把手洗乾淨了，走到前臺拿起電話，剛說了兩句，就放下了電話。然後他看了一下CALLERID

，用另一個電話撥了號，似乎一下就通了，他就拿著那個無繩電話，躲到餐館大門外講電話去了。

她也看了一眼CALLERID

，發現是個長途電話，外州的。她看他不用店裡點餐的那個電話，而用另外那個電話，就知道他準備煲電話粥了。店裡有兩個電話號碼，但有一個是後安裝的，雖然也印在

MENU上，但好像注意到的人不多，客人多半是打那個老電話號碼點餐，這個新一點的號碼就成了店裡人跟親戚朋友打電話時專用的了。

她倒沒見過BENNY煲電話粥，但老闆經常這樣，只要老闆是用那個電話開打，就預示著他沒有半個小時不會下線。

今天BENNY

也用這個電話了，大概是個什麼重要人物，值得他丟下手裡乾的活，而且躲到外面去打電話。她從餐館的玻璃門裡看見他蹲在門外，背對著她，看不見他臉上的表情，但她覺得從他的背影都能看出他現在很興奮，說著說著，就站起來了，還在門外走來走去。

她忍不住又看了一下CALLERID，區號是718。她知道這樣做不應該，但還是把電話本拿出來，查了一下，發現718

是紐約的區號，她一下子想起那什麼“傷心之地”的說法來。

她合上電話本，看著門外的BENNY

，象看一部無聲電影，只能看見他在講電話，但聽不見他在講什麼。這是他第一次躲到一邊去講電話，他以前接電話從來沒有避諱過她，當然那也是因為電話基本都是點餐的客人打來的。現在來了一個紐約的女孩打電話找他，他就怕她聽到了。

她傻站了一會，又接了幾個ORDER，就走到廚房後面，