後世，麥子畝產基本上是八百到一千斤啊。

“四石估計還打不住，這是十畝麥地，我估摸著能打下將近五十石來。”

這位老麥客當了一輩子的麥客，收麥子最有經驗。

在關中很多地方，每到麥收的季節，就有許多百姓在關中各處遊蕩，四處幫人收割麥子。他們一般是家裡地少的農民，家裡的麥子收割完了，甚至家裡的地留給婦人們收，自己和同鄉結夥到外面去幫忙收麥子。

收麥子是個累活，尤其得趕天氣，得趁著天氣最好的那點時間把麥子搶收、搶曬好，要不然熟透後就會掉粒，萬一遇雨，麥子還會壞。

趕天氣，搶天時，麥客這一古老職業也就一直存在著。

今年因為天旱受災，許多地方的百姓甚至田裡的莊稼早就死了，顆粒無收。這個時候，便有更多的人出來做麥客。甚至是一邊做麥客，一邊乞討。有活幹，就做麥客收麥，沒活，那就討飯。

剛剛是收穫的季節，可關中已經不少地方出現討飯的人。

李家本來是不用麥客的，畢竟他家的地都是佃出去的，佃戶們也沒多少願意請麥客的，請的也少。但每有麥客過來，李逍還是會招待他們吃頓飯，有時也安排他們乾點活。

老錢聽說這十畝地能打五十石，激動的都哆嗦了。

“阿郎，咱家這麥種好像特別好啊？”老錢問。

“嗯，確實比普通的麥種好些，是優選優育的麥種。”

那位老麥溝壑般皺紋間的雙眼裡露出震驚之色，他割了一輩子麥，還真從沒有割過這麼好的麥子，他看這田地也似乎很普通，想不到原來秘密就在這麥種上。

“那把這麥子留做種，明年也能這麼高產？”

李逍也沒驗證過，他只發現空間裡培育過的種子產量較高，比如玉米也是。但是在空間外，好像產量就要低些。

空間裡的玉米普遍能夠一株四穗都飽滿，但在外面，飽水飽肥也才能保兩穗。甚至外面收的玉米做種，明年還能不能保兩穗，他也沒多少底。

“要是能夠買點這個麥種回去就好了。”老麥客激動的道，“不求一畝五石，哪怕只有一半的產量也就非常不錯了。”

“你們藍溪鄉弄的真不錯，今年這旱情，居然都還保住了三萬畝地，還能有收成收成，我們那邊，連兩成地都沒保到，保下來的地普遍也不到往年三成收穫。”老麥客有些感嘆著道。

他家本來也是個大家庭，自己有五個兒子，人丁多，家裡也有兩百多畝地，雖說地比較差，每年得一部份地輪休，可尋常年月租稅後也還是能夠自給自足的。但是今年，家裡連往年一成的收穫都沒保住。

還得留下種子撒下去，根本是熬不到秋收的。

“那得多虧我們三郎，要不是三郎組織了鄉約堂，讓大家團結起來，合理分配用水，主動的只留了河邊的三萬畝地，今年哪可能有這樣好。以前大旱時，藍溪可是跟你們那邊也差不多的。”老錢感嘆著道。

雖說今年藍溪鄉實際只有往年的兩成收成，但鄉約堂的義倉裡，可是屯著五千石的粟谷和五千石的米糠，這些可是整個鄉人都能分享到的救命糧，可以說，只要夏秋再不出現什麼旱災、蝗災，那麼大家是可以堅持到秋收的。

老錢卻從麥客的話裡聽出一個商機。

“三郎，咱家這十畝麥子確實長的好，哪個路過看到的不得流著口水誇讚幾句。要我說，咱這麥子收下來後，就做麥種賣給大家。”

麥種跟吃食的麥子當然不一樣。

麥種一般都是精選過的，正常情況下，百姓都是自己留種。但李家這麥子不是特別好嗎，畝產五石，如果賣麥種，不知道多少人願買呢。

就算賣個三五倍的普通麥子價格，相信也有大把的人願意買的。如果別人知道李家這麥子畝產五石，估計就是賣上普通麥子十倍價格人家也願意的。

“當然，種們先得留夠自家今年的種子，有多的再賣。”老錢補充道。

李家自己雖不種地，但可以優先賣給自家田地的佃戶。如今佃租的主要方式是分成，地主三四成，佃戶六七成，還有更高的對半開的租子。如果佃戶收益高，地主當然也是收益高的。

李家現在有三千五百畝地，除去在外縣外州的，藍田縣內就有差不多兩千畝，平均一畝地要十斤種子，兩千畝就得至少兩萬斤，算起來種子得有一百多石。這十畝麥地收益全留種，也不夠自己種的。