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但是,隨著漁船行駛過後不久,漁船船尾處的拖網漁船跟隨而來。幾十米寬的入網口一下子就網向了這些鰹魚。
一拖而過,這一個魚群有二分之二的鰹魚就被拖網給網住了!
另外三分之一沒有被網住的鰹魚瞬間嚇尿,都是四躥而跳。
“嗖嗖嗖~”
一條條的鰹魚一條比一條遊的快,甚至有的還驚慌的躍出了水面來。
漁船頂部那兩個觀察手一直都在密切的注視著魚群的東西,當他們看到有一小部分魚群沒有被網住之後,根據大部分逃竄的方向立馬報告方位給木村老頭。
“魚群向西北方向逃竄,往西北方向開!”
“轟隆隆……”
木村老頭把油門開到了最大,柴油發動機組猛地轉動,瘋狂的提速!
“左轉舵,左轉舵!”
“哈哈,逮住它們了!它們跑不了了。”
最終,還是有一小部分給逃掉了。
“起網,起網!”
南野秀一看到差不多了便下達命令。
“嗡嗡嗡……”要吊起如此巨大的漁網還有漁網裡面的魚,用電動機肯定沒有那麼大的力氣。吊起漁網的是一個巨大的鋼鐵機械雙臂,就安裝在漁船的中部。還有單獨安裝了一臺大馬力的柴油發電機!就是用它來帶來動力拉起漁網的。
“嘭嘭嘭。”
隨著柴油發動機帶動齒輪轉軸,拖網漁網慢慢的就被吊了起來。
半個小時過去了,這一張大拖網就被吊起了三分之二。魚網裡那些鰹魚都在水裡亡命的掙扎著。
“哈哈……大豐收!”南野秀一看著漁網裡的鰹魚,開心不已。同時也很滿意這一艘500噸位拖網漁船的捕撈作業能力。幾乎沒幾下就把魚群給捕撈完畢了。速度比以前快了不少。
下午的時候,又遇到了三波魚群,一波是黃鰭金槍魚,一波是鮭魚,另外一波是鱈魚!
晚上十點鐘,才忙碌完畢,到了11點大夥才吃晚餐。晚餐基本沒有什麼蔬菜,大部分都是海鮮,還有鰹魚生魚片!
說起生魚片,在前世南野秀一不怎麼敢吃,就算吃也是吃海魚生魚片不敢吃淡水魚生魚片。因為淡水魚寄生蟲比較多。
首先海魚的肉質比較好,比淡水魚好。但是海魚生魚片要注意去味,不然腥了不好吃。
通常的生魚片,前世南野秀一家鄉的人也叫魚生!他那個家鄉的人很喜歡吃魚生,一般都是精選一條淡水魚,除鱗、剔骨、切片,輔以生抽、麻油和芥辣等蘸料,冰鮮裝盤,不僅能享受新鮮肉食最本源的滋味,也能透過爽滑的咬勁過足嘴癮。特別是春末夏初的時候當地人最喜歡吃,還弄了一個什麼魚生節!每次過節都要吃上三天。
生魚片不什麼魚都可以做,生吃固然美味但很容易得癌症!在後世的時候因為淡水的魚都是在汙染很厲害的水裡生長的,附帶很多細菌。那時候南野秀一覺得海水魚也要慎吃,畢竟21世紀海水的狀況現在也是不容樂觀,一天不如一天!
生吃淡水魚,肝吸蟲易入人體肝臟!肝吸蟲感染與膽管癌,肝癌有密切關係。由於肝吸蟲感染早期並無明顯不適症狀,基本上不可能知道感染,肝吸蟲寄生在人體肝臟的膽管內大量繁殖。
前世不少愛吃魚生的人認為吃魚生時只要蘸調料,既殺蟲又消菌,但透過實驗卻得到相反結果,幾組實驗的囊蚴都還存活。
南野秀一認為,吃淡水魚生魚片,一年就吃兩三回過過嘴癮就足夠了,要是多吃,遲早要出事!
不過穿越到北海道之後,他卻愛上了吃生魚片,也不怕什麼細菌之類的了。因為他吃的是海魚,還是深海魚!
海魚和淡水魚不同,海魚生長在海里,海水是有鹽分的,鹽可以防毒,所以海魚身上的寄生蟲一般比淡水魚少得多。
最重要南野秀一吃的都是深海魚,深海魚生活在深海,細菌少,那就更加的放心了。你看島國人都流行吃生魚片,不見有事?不過到了後來海水汙染大了才出現大量的病人的。
普通海魚類的寄生蟲非常多,比如帶魚內臟性寄生,但是大多不影響人體。部分近海魚類的寄生蟲是面板性的,可以透過單獨烤魚皮或者丟棄魚皮,但是這樣也丟掉了美味的脂肪部分。
海魚,特別是金槍魚等遠洋和安康等深海魚類,因為生活環境和人類相差很遠,所以體內有能影響人類的寄生蟲的可能性比較小。鮭魚是半海水魚(產卵的時候要回到陸地