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第166部分

“那是當然,我上次回家可是好好的跟我爸學習了的。他把秘方全部都告訴我,嘻嘻……”井上亞美笑的很燦爛。

海中雲丹,極鮮海膽!

島國人賦予海膽一個很美麗的名字,雲丹。其貌不揚黑色帶刺的硬殼中內藏金黃色的膏,讓世間饕餮們為之醉倒。北海道的水夠冷,同時是零汙染,因此出產的海膽特別肥美豐腴,除了之前提到的奧尻島,真正令人直豎大拇指的還有積丹半島的海膽。積丹出的海膽種類分別為紫海膽及蝦夷馬糞海膽,前者全年均有,後者盛產期為每年6至8月。當中又以蝦夷馬糞海膽公認是最頂級。

在昨天的時候有一艘漁船捕撈到蝦夷馬糞海膽,所以才有了今晚的海膽蓋飯!

平時想吃到這種海膽可不容易啊。畢竟是季節性的,一般也只有夏天才能吃上。反正南野秀一已經有一年沒有吃過這種海膽了。

“好吃!弄得我都不像吃其它的食物了。”南野秀一吃完一碗飯舔了舔自己的嘴唇。

蝦夷馬糞海膽它一般能生長至8cm大,膏厚肉多的海膽甘甜不澀,味道濃稠,質感細滑;而紫海膽色澤較橙紅色的蝦夷馬糞為淺,每一瓣都完整,入口即化,帶有昆布及海水的鹹香。

“當年這個秘方是我爸跟積丹人學的。積丹人很會吃,只吃蝦夷馬糞,為了全年都吃到那回甘滋味,家家戶戶都會以自家秘方把海膽醃漬入味,保留了鮮海膽的甘甜香及即溶口感,滿足大家全年通吃的口腹之慾。”井上亞美解釋道。

“不錯不錯,這一道海膽蓋飯做的的確是好吃,是我目前吃過最好吃的海膽蓋飯了。”南野秀一笑道。話說這幾年他吃到好吃的東西真的不少。

反正北海道這邊的確是一個美食的天堂,是海鮮美食的天堂!

現在的南野秀一進不在熱衷於吃各種生魚片了,比如金槍魚,鮭魚等等。他現在比較喜歡吃雜食,各種海鮮料理。有些東西並不是貴就一定好吃的。

“來咯,水煮蟹來咯!”就在此時,一個兩個水手端了兩大盤蟹上來。

蟹,絕對是北海道這邊最受歡迎的美食之一。其中水煮蟹就是最常見的一種料理,水煮水煮,這樣吃能吃到最原汁原味的蟹肉。

在北海道,傳統的蟹吃法很簡單,一般是煮熟了做成冷盤,蘸著檸檬、醬油或醋。終年都可以嚐到螃蟹生魚片、螃蟹火鍋、螃蟹天婦羅、螃蟹壽司、螃蟹燒烤、螃蟹燉煮等各式各樣的螃蟹料理。

以上各種做法南野秀一都吃過,不過他最喜歡吃的還是螃蟹燒烤,因為實在是太香了!(未完待續。。)

第三百四十四章 金礦島(第三更)

一頓下來南野秀一吃撐了。

房間裡他躺在椅子上看著小說喝著熱茶還享受著井上亞美和酒井雪奈兩女的捶背捏腳。

有時候他想想這樣的日子還是不錯的呢!

“不知道東京那邊的房地產弄得怎麼樣了。”南野秀一自語道。他現在最關心的就是那邊的事情了。說實話他弄的那個房地產還是有些憂慮的。很怕到時候建成了賣不出去!

“應該進展順利吧,資金充足。”井上亞美嬌聲道。

“但願吧。”南野秀一笑著搖了搖頭。

捕魚的日子還在繼續,轉眼之間就一個星期過去了。這一個星期之中南野秀一透過系統又尋找到三處漁場,每一次都是滿倉。到目前為止剩下跟著那兩艘運輸船也滿倉回根室漁港了。

甚至還有一些海鮮裝不完只能先放在拖網漁船上面的冷藏倉當中,反正拖網漁船有冷藏倉也不怕。二十艘漁船可以裝載很多的海鮮呢。

“我們到哪個位置了?”又是新的一天開始,南野秀一睡醒之後起來。昨天傍晚捕撈完畢之後整個船隊是朝著東面進發的。他不知道目前到了那個位置了。

“老闆,我們目前好像在金礦島附近的海域。您看,前方几海里外那一座島嶼就是金礦島!我們的位置大約有點靠近本州島這邊的方位。大約幾百海里左右。”開船的伊藤道,伊藤這個人能力不錯,是一個海上的活地圖。

“金礦島?”南野秀一聽了一陣驚訝,接著雙眼就一亮:“你說前方那一座島嶼就是金礦島?它叫金礦道是不是上面有金礦啊?”

“是的,上面的確有金礦。好像在百年前被人發現上面有金礦,緊接著開採了十幾年都被開採完了。由於以前它是一座無名島,不過由於出現了金礦讓它大大的出名。後來雖然金礦被開採完了它就被人叫做金礦島了。”伊藤解釋道。