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第106部分

是都沒什麼大不了的。

心牢這玩意兒,得自己走出來才能算數。

既然專業人士周教授都出馬了,那應該也輪不到她摻和了。

林蕊睜大眼睛反駁她姐“姐,你太讓我失望了,你怎麼能如此膚淺地看待問題呢。我關心朋友都是透過問題看本質的,我在考慮芬妮他們今後的生活問題呢。”

林鑫慢悠悠地舀了勺雞湯,塞進妹妹唧個不停的小嘴裡,皮笑肉不笑“嗯,咱們下午就先搞清楚玉米收割器的電路示意圖,學以致用。”

舅媽憋著笑,捧起飯碗看這姐妹倆過招。

林蕊的眼皮子飛快地眨了兩下,不動聲色地轉移話題“姐,咱們這附近沒有大規模種植玉米。我算了下,去遠處的話路費住宿費加在一起不划算。咱們還是放棄當玉米客的方案。”

舅媽撲哧笑出聲,差點兒被嘴裡頭還沒來得及嚥下去的飯給嗆到。

林鑫毫不猶豫地捏妹妹的後頸肉,獰笑道“我看你先放棄下午打諢的念頭才是正經。”

林鑫疼得嗷嗷叫,連聲狡辯“姐姐姐,我們說正經事呢。君子動口不動手。”

“以眼還眼以牙還牙。”林鑫冷笑,“你也得給我先是君子再說啊。”

林蕊趕緊往老太后面躲“老太,你看哦,我姐好凶的唻。誰說我沒好好想問題來著,我明明給根生叔叔設計了一條發家致富的康莊大道。”

不是擔心家裡人在村裡過不下去嗎進城就好。

時間與空間是解決一切問題的不二法寶。

害怕進城沒辦法謀生,那就找件能夠長長久久做下去的生意啊

莊稼豐收一年一茬,人們可是一天三頓還要再加上下午茶跟夜宵的。

滷烤豬蹄,美容養顏,味香肉嫩,你值得擁有。

正文 上學怎麼辦

吃過午飯; 林蕊看著根生叔叔用邊緣破了個大洞的鐵鍋倒扣在另一口鍋上; 中間架著箇舊腳踏車軸當支撐; 上面擺放著農村煮飯蒸菜時用的屜子充當燒烤盤。

今天的燒烤主題是滷豬蹄。

灶臺點起了火; 橘紅色的火苗舔舐著鍋底。

鍋身散發著熱氣,根生叔叔透過鐵鍋的破洞; 用火鉗夾著錫紙包裹好的滷豬蹄,不時翻轉一下。

林蕊激動地看著面前的灶臺; 高聲強調“上面的鍋應該裝上把手; 可以方便當蓋子。”

她想起來了; 她以前吃過的吊爐燒餅差不多就是這麼個做法。

對,可以省卻車軸跟屜子; 鍋身焊一圈鐵環當支架。所有要烤的食材都可以用釺子串上去; 做成兩頭彎曲的形狀; 吊在鐵環上。

“炭火在裡頭燒。”林蕊扒拉她姐的口袋找筆記本跟鋼筆,畫出示意圖拽著根生叔叔看; “裡頭應該要有個小開口桶; 用來放木炭。這樣,整個吊爐裡頭的溫度就比較均勻; 不會烤焦了。”

根生叔叔笑著點點頭“嗯; 等叔叔忙罷手上的事; 給你做個這樣的吊爐。”

“不是給我做是給你自己做”林蕊雙眼發亮地盯著他; “叔叔,買炭烤滷豬蹄。我保準做燒烤生意絕對有前途。”

一個大吊爐,一鍋起碼能出二三十個烤豬蹄; 到時候肯定不愁來不及烤的問題。

豬蹄是事先滷好了的,能插進去筷子就行,這樣烤起來花費的時間不必太多。中間再夾在著玉米、豇豆、茼蒿、扁豆、土豆片、豆泡、豆腐乾這些素菜,可以中和葷菜的油膩感。

“什麼雞爪、豬大腸、豬舌頭、豬心、羊肉、牛肉、鯽魚等等,反正沒有不能烤的東西。”林蕊興致勃勃地給根生叔叔支招,“材料事先醃製一下,容易熟的品種就直接下爐子烤。像豬蹄這種,就事先滷好了。”

林蕊拍著腦袋,又想到爐子裡頭得有油槽接著。

不然烤滴落的油濺在木炭上,突然間躥起火來,會影響內部受熱均勻的。

林鑫目瞪口呆地看著妹妹,要是考試做題的時候,她能考慮問題這麼全面,至於才拿這點兒分嗎

“哎呀,姐,你幹嘛老是哪壺不開提哪壺啊。”林蕊不滿地嘟起嘴,“我這是在做正經事呢。”

她轉過頭,雙眼亮晶晶地盯著根生叔叔,“叔叔,咱們合夥。我出技術找門面資金贊助,咱們五五分賬。”

食材的來源不用愁,臨近年底,江州養豬場可是屠宰了好多頭豬用來醃製鹹肉。

豬內臟比起肉來,其實相當便宜。

至於雞爪、雞翅膀這些,