的沈老爺子，是深深的明白自己在和下一代的溝通的問題上是有大毛病。自己的兒子怕自己，自己的孫子如今連曾經那些敬畏的親近都沒有了。沈老爺子不是不自責。也想挽回。

所以除夕那天，老爺子一個沒忍住，偷偷的跑去廚房看那個忙的不可開交的孫子。

…

沈老爺子很少去別墅的廚房，平日裡的飯菜都是陸一祥的妻子于敏做的，這麼多年吃下來，吃其他人做的飯到不習慣。

別墅的廚房在一樓院子裡外搭出來大屋子裡，空間很大，于敏裡裡外外收拾的也很乾淨。沈老爺子來的時候，一邊的臺子上幾個冷盤已經做好了，蓋著保鮮膜整齊的排放著。灶臺上一口大鍋燉著一鍋雞湯，香味大老遠就能聞到，另一口蒸鍋吐著水蒸氣，最上面的蓋子被震得一下一下的跳起落下，發出有節奏的聲響。

陸一祥陪著老爺子，就遠遠的在廚房門口站著，往裡看。

于敏在一邊水槽裡清理一條魚，帶著塑膠手套，臉上滿是笑意。沈翔背對著老爺子，筆直的身板，穿著黑色的圓領羊絨衫，袖子捲了起來，繫著于敏經常穿的那件紅色碎花圖案的圍裙，正很認真的正把兩勺油倒進鍋炒裡。

廚房的門半開著，老爺子聽到沈翔是在和誰說著話，只是明顯不是在一旁專心備菜的于敏。

……

“半斤的五花肉，三勺糖夠不夠？”沈翔估摸著油溫，拿過糖罐子和湯匙，掂量著放糖的分量。

“放四勺，灑的均勻點，不然化的不均勻糖花會爆到你身上。過水的肉也要瀝乾了再下鍋，不然效果也是一樣的。”聲音是從擴音的手機裡傳出來，不是謝宇是誰。

沈翔估摸著糖化的差不多了拿起瀝乾的過水五花肉，怔了幾秒鐘，看著背影像是深吸了一口氣，才“嘩啦——”把肉都倒近剛做好的焦糖裡。沈翔像是有些懼怕油和水發出的摩擦聲，身體往後仰了很大的角度，人都崩緊了。

“呵呵，別怕，聲音越響，做出來的味道越好。沈翔，你總不能總給爺爺做水煮的菜吃吧。”好像是知道沈翔會有這樣的反應似的，謝宇在電話那頭說：“把肉和焦糖翻炒的均勻些，一會兒才能入味。”

沈翔拿著鏟子，儘量的把切成方塊狀的五花肉都翻個身，誰知肉一翻身，又是“刺啦——”的聲音響起。沈翔，手一抖，差點就把手裡的鏟子給丟了出去。電話那頭聽到聲響，又一串低笑聲傳來，沈翔嘴裡罵罵咧咧道：“謝宇，這就是你所說的，很簡單很好吃很安全，傻子都會做的紅燒肉？”

“沈總，建議你別抱怨了，多翻翻你的肉吧，焦糖燒乾可了就苦了。”謝宇認真勸告說：“只是聲音嚇人，沒什麼的，一直翻炒到肉色變成金黃色再放醬油。”

沈翔聽著倒也按照謝宇說的做了，那些駭人的“刺啦”聲，到底是隻有一開始嚇人，翻炒的久了，肉和焦糖融合的甜甜香味也慢慢的飄散了出來。

“厄，差不多了……”沈翔有點不情願的說了句。

“把醬油倒進去，蓋過肉的一半，繼續翻炒……放心這回肯定沒有那麼多聲音。”謝宇那邊回答。

醬油和已經焦黃剔透的五花肉很好的融合在了一起，香味一下子濃烈了起來，沈翔一直緊繃的臉才漸漸的鬆開了。

“怎麼樣，效果不錯吧。”還是謝宇輕輕的笑聲傳了過來。

“恩，還好，然後加水和香料小火燉一個小時就可以了……”沈翔像是鬆了一口氣。

“對。還有，你別總一做炒菜就全身緊張，容易影響發揮。”

“厄，我就是挺怕油鍋的，別的都還行。”沈翔把加了水和香料的那鍋肉移到一邊的小灶臺上，小火慢慢的燉。抓了抓腦袋，問謝宇：“厄，我下一道該做什麼來著，木須肉還是虎皮蛋……”

“先做蛋，也是要點時間的……你先看看那鍋湯，把上面的油撇去一些，太油膩對心血管不好……”

……

沈老爺子在門口呆了會兒，就走了。于敏早就對沈翔做飯見怪不怪了，笑著聽沈翔和謝宇的對話，利落的洗好了魚，一轉身就看到陸一祥站在廚房門口，朝自己笑了笑。

那眼神是在說：這兩個孩子，到底是招人疼的。

——

沈家的年夜飯八菜一湯，沈翔還包了餃子。六個人吃，剛剛好。

沈翔看爺爺第一口就是嚐了那盤紅燒肉，心裡挺忐忑的，怕爺爺牙口不好吃起來會費勁。謝宇在家做的紅燒肉甜而不膩，肉質很嫩，一點也不不會有油膩難嚼的口感。只