東西，用懷疑的眼光審視他。

庭霜知他懷疑自己是賊，連忙獻上崇拜，誇他刀功了得，一刀準的功夫更是令人驚歎。千穿萬穿，馬屁不穿，肉販聽到誇獎，挺起胸膛面帶得意。

“但是……”好奇心特強的庭霜趁機求教，“方才你剁肉餡時為什麼一隻刀用刀刃，一隻刀用刀背剁呀？”

肉販給他解釋：“那大嬸買肉是用來做肉丸的，那樣剁可以把肉汁剁出，更加勁道。”

原來是用刀背剁肉充分斬斷肌纖維，增加彈性，更加鮮嫩；電視上見到做肉丸的就是用兩隻鐵棒反覆敲打。

〃原來還有這講究。〃庭霜又恭維他：“您切肉片切得真薄。”

肉販又解釋：“那是街尾黃家小媳婦，她很孝順，常給婆婆買肉，婆婆牙不好胃也不好，只能吃薄肉片，還要橫絲切。”

庭霜登時對他的崇拜又翻倍漲，先是佩服他的手藝，現在佩服他視顧客為上帝的理念，服務得這麼周到，這樣為顧客著想，怪不得他的生意很好，要想生意好，就得這樣。

帶著敬佩再看，覺得肉販相貌堂堂很有男子氣概，看著怪眼熟的，似乎在哪見過。

“你到底要買什麼？”

庭霜總算想起自己幹嘛來了，這肉的價錢是三十文一斤，不算便宜。買一斤還不夠幾個大小夥子塞牙縫，買兩斤就得花掉賣幹菇錢的一半。那幹菇可是一大堆鮮菇烘乾才縮成輕飄飄的一點，只能換一點肉，想想怪肉疼。

一扭頭又看見案子底下堆著豬骨和內臟，心肝腸肚都有。這個也很不錯，可以代替肉。

（）

“那個豬大骨怎麼賣？”

“兩文錢你可以全拿走。”

“那我要了。”庭霜把錢掏出來。“麻煩您幫我把骨頭剁開吧。”

如果一下子剁不開，再剁第二下，會有碎骨附著，不小心吃著就不好了。他的技術還做不到這一點。

肉販毫不因為他買的是賤物就有怠慢之意，利落的用斧頭把大骨剁開，脊骨也剁成幾塊，一邊給他打包，一邊問：“你家養狗？”

“哦……哦……”庭霜胡亂應著，看來這骨頭都是拿來餵狗的。聽說吃啥補啥，吃骨頭就會補骨頭，雖然這說法有些牽強，但是豬骨好歹有肉味吧，把巴在骨頭上肉剃剃，還是有不少的，而且裡面的骨髓也是好東西。

又問：“那個下水怎麼賣？”

“十文錢一副。”

比豬肉便宜許多。不象在現代，肚腸什麼的比上好的五花肉都貴，在古代正相反，可能吃肉不容易，大家都看重的是肉，越肥越好，不象現代視肥肉為殺手。

“那我要了。”

肉販麻利地給他弄好，庭霜把買的骨頭下水統統裝進筐子裡背在背上準備回去，想想爆肚片，炒肥腸，覺得自己口水都快流下來了。

正想著，一個人湊了過來：“這位小哥要不要麻球？小孩子最喜歡呢。”

那小販看他買的東西不少，趕緊來招攬生意。

庭霜朝他的籃子裡看了看，原來麻球就是把大米爆香用糖粘成一個球，拳頭大小，哄小孩的玩意兒，正要說不要，忽然想起自己家受了村裡人那麼多賙濟，現在也沒力量回報，倒是那些小孩子們可以哄哄。

立馬用三文錢買了一堆麻球，統統裝在筐子裡揹走。

“快讓開……”

對面一個人推著車子大叫，庭霜趕緊讓開，可是那人仍然剎不住車，車子翻倒在地。

庭霜上前幫他扶起來，那人推的是隻獨輪車，車上裝的滿滿的貨，份量不輕，壓得可憐的獨輪左扭右扭，很難把握平衡。庭霜看他一頭大汗，一臉窘迫，便幫他扶著車子。

有人扶著掌握平衡，推車就容易了許多，兩人很快把車推到一家成衣店。那人看上去是店裡的夥計，很感謝他，請他進去喝茶。

忙了一天，庭霜也覺得很渴，就跟著他進去。休息了一會兒，一邊喝茶一邊打量四周，這家看起來是做成衣來賣的，因為屋角堆著許多零碎布頭，想起大英子說布頭有許多作用，問道：“那些布頭你們要嗎？”

夥計很爽快地說：“你想要就全拿走吧。”

庭霜道了謝，把布頭也揹著，連筐子帶麻袋，象背了座山，背了東西走路，比來時背幾斤幹菇累多了。等回到家裡，太陽已經下山。

想到弟弟們見到肉高興的樣子，庭霜加快了腳步，回到家，就見庭輝和庭柯湊在一起不知道說什麼，一見他回來，神色一慌立即打住了話頭