“是!”殷凡嘴角噙著笑站起身,“各位,我做的就是這個,我給它起名為‘浮生’。”
當婢女端上殷凡的湯時,所有人都有一種錯覺,這不是一碗湯,而是一池蓮花。
沒錯,就是蓮花。
搖曳生姿的琥珀色蓮花就在眾人吃驚的眼神下緩緩舒展開來,彷彿是真正的蓮花一般露出內裡青翠的蓮蓬,甚至蓮蓬上還有著一粒粒白色的蓮子。
“這!這怎麼可能呢!”連見多識廣的十全也忍不住失態了,更別提鐵面尹和陶紫。
殷凡笑笑,撥開裝飾用的蓮葉,下面才是真正的湯。“大家嚐嚐吧,味道很不錯的。”
“湯是用烏骨雞做的,其鮮美和營養價值毋庸置疑,咦,這蓮子是雞肉丸吧?”
“不錯,易經有云,一陰一陽謂之道,我取黑色的烏骨雞做出白色的湯,就是為了契合主題。天地玄黃中有鴻蒙輪迴蓮,鴻鈞西崑崙傳道,分三教法寶,紅花賜接引為十二蓮臺,青葉賜通天為青萍劍,白藕賜元始為白寶如意,取天地玄黃,為天地玄黃玲瓏寶塔,賜老子。正是,紅花白藕青蓮葉,三教本是一家。這就是我這道‘浮生’的來源了。”殷凡侃侃而談。
“那這朵花自己開花是怎麼回事?”陶紫一邊喝了口湯一邊好奇地追問。
“老夫也很好奇,你是怎麼辦到的。”
“其實道理很簡單。”殷凡摘下一片花瓣,示意眾人仔細觀察,“花瓣是我用糖漿做的,在邊上我加了麥芽糖,底下的湯不斷散發熱氣,麥芽糖融化之後花瓣受到重力的作用就會自己開放了。”
“難怪你要先讓別人進行評審。”十全恍然大悟。
“沒錯,我就是為了等麥芽糖融化。”
“了不起的創意!”雖然殷凡說的輕巧,但這裡面的學問可大了去了,如果控制不好,花瓣層次不齊就算了,很有可能還未開放就“凋謝”了。
“這碗湯應該也不是普通的雞湯吧。”鐵面尹看著少年幾乎發光的俊朗容顏,篤定地說道。
向對方丟擲一個讚賞的眼神,殷凡笑著補充,“我在雞的肚子裡塞入了一些養生的藥材,慢慢的藥力就會滲透到雞肉和湯中,我取了一部分雞肉製成丸子,另外一部分留在湯中。我始終相信,料理是要給人帶來幸福的!”說到這裡,少年的思緒似乎有點遠了,彷彿是在緬懷著什麼。
十全的表情嚴肅起來,“希望你一直記得你說過的話。”
“好了,評審結束了。”十全看了看三名選手,“現在宣佈評審結果。”
他保持著一貫笑眯眯的表情,“今年廣州特級廚師測試的優勝者是——殷凡!”
第16章 黑暗乍現
其他兩人點點頭,這是他們自己選擇的,廚藝做不了假,論技巧大家平分秋色,可是廚師所要必備的不僅僅是華麗的技巧而已,創意才能為美食的世界注入新鮮的活力,在這一點上他們自認不如殷凡多矣。
換上特級廚師的制式紅色長袍,紅白相間的衣服襯得少年越發標緻,就連十全也不得不承認這個少年少有的英俊容貌使得他像貴族多過像廚師。
“殷凡,你要記住,特級廚師並不是你炫耀的資本,這只是你未來人生的起步,廚藝的巔峰,留待你們年輕人去開創!”
“不負期望!”殷凡壓下心中的澎湃情感,擲地有聲地大聲回答。
“恭喜你,希望下次還有機會和你切磋。”陶紫看著殷凡手臂上的龍形標記,眼底流露出幾分羨慕,舉止依舊落落大方。
“我也很期待。”他笑著回答。目送十全和陶紫離開,視線移向一直默不作聲的鐵面尹,“到了這個時候,你是不是該把面具摘下來了,不會以為帶個面具我就認不出你了吧!”
鐵面尹嗤笑一聲,“還是這麼自以為是啊。”他抬起手,解下臉上的面具,“好久不見了殷凡。”
“果然是你紹安!”殷凡卻沒有露出高興的表情。
“怎麼這種表情,怎麼說你都是我親愛的師弟,見到久違的師兄怎麼也沒點表示?”紹安揚著嘴角,“怎麼,太高興了,說不出話了?”
“我以為我們再次見面的時候不應該是這樣的。”殷凡緩緩開口,“那些襲擊我和另兩名參賽選手的人,是和你一起的吧。”
紹安身子一僵,掩在衣袖中的手緊緊攥成拳,“你憑什麼這麼說?”
“紹安,你知不知道,你每次緊張的時候,臉上的表情就會很不自然,我本來只是推測的。”言下之意,是你自己暴露了。