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秦老爺斜睨了她一眼,微微頷首。
衛姨娘默不作聲的為秦陳氏佈菜,十年如一日,秦陳氏的飲食習慣她一清二楚,這下反倒讓甄姨娘顯得有點多餘。
等老爺動筷,大家方才拿起碗筷。正吃著,慕瑤來了,身後的蓮心手上託著個盤子。
甄姨娘先瞧見她,便笑盈盈的招呼道:“三小姐總算來了。”
秦陳氏冷著個臉,幾不可聞的哼了一聲,若不是怕壞了老爺的胃口,她就要當場責難慕瑤。
慕瑤好似沒瞧見大娘的冷臉,笑微微的給老爺和大娘施了一禮:“瑤兒來遲了。”
秦老爺慢聲道:“坐下吧”
慕瑤朝蓮心招手,蓮心端了托盤過來。
“瑤兒新學了兩道菜,做了來給爹和大娘嚐嚐。”慕瑤說著先端了一盞盅放在老爺面前,開啟盅蓋,介紹道:“這是雪耳鵪鶉蛋養神湯,加了百合、蓮子、枸杞子和桂圓肉,一一洗淨了,放入瓦煲內,先浸泡半個時辰,再倒入雪耳,大火煮開,又用溫火煲半個時辰,有健腦養神,潤膚養顏的功效。瑤兒見大娘和爹爹近來忙碌,瑤兒又幫不上什麼忙,只好做些補湯孝敬爹和大娘,希望爹和大娘身體康健。”
秦老爺嚐了一口,連連讚道:“瑤兒孝心可嘉,這湯果然美味,夫人你也嚐嚐。”
秦陳氏可不稀罕喝什麼雪耳湯,但畢竟是慕瑤的一片心意,便裝模作樣淺嘗一口,卻不料,這湯鮮美可口,鹹淡適中,真是比廚子做出來的還要強幾分,秦陳氏不由脫口問道:“這湯果真是你親手做的?”
慕瑤點點頭:“瑤兒第一次做這湯,不知是否合爹孃的味口?”
蓮心聽到老爺的讚揚,心裡高興,又聽夫人話中有懷疑的成分,便道:“三小姐在廚房忙活了大半日,這材料都是三小姐一樣一樣精挑細選的,廚子說,做這道菜,火候是最難的了,太旺了,味道出不來,太溫了又不行,三小姐便一瞬不瞬的盯著呢……”
“好,好……瑤