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第78部分

如今國家關於私有制的政策已經全面放開,雖然從供銷社、商店、糧店、副食店等地方買東西依然得憑票購買,但是也有些零零散散自發形成的小市場,賣一些自家種的菜以及雞鴨魚蛋之類的,雖然價格要略微貴一些,但是好就好在不需要票,東西也更加的新鮮。

張仁澤和蓁蓁拎著筐到小市場的時候,熙熙攘攘的人群全都聚集於此,叫賣聲砍價聲交織在一起,人頭攢動,使這個原本平凡安靜的小巷成了熱鬧的代名詞。

雖然蓁蓁前世也偶爾會去超市買菜,但這輩子一直都是自己種的,這麼多年了,還是第一次到市場上買菜呢,不由得覺得十分新鮮。

倒是張先生對這兒的菜市場十分熟悉,熟門熟路的帶著蓁蓁來到巷子深處,這裡和外邊不同,賣的都是自家養的雞、鴨,也有去湖裡釣的魚。

張先生停留在一個賣雞鴨的商販前,拎起一隻雞左捏捏,右捏捏,很快就挑選了一隻最肥的,又選了一隻鴨,還買了些蔬菜,這才帶著蓁蓁往家走。

蓁蓁一早就起來,又是跑步又是練習法語的,早就餓的飢腸轆轆了。一進門,她立刻把買的東西放到一邊,迫不及待地問張仁澤:“先生,我們早飯吃什麼呀?”

張先生笑眯眯地看著蓁蓁:“我早就做好了,你先去洗手。”

“好嘞!”一聽有好吃的,蓁蓁立馬應聲,跑到院子裡的水池子邊上,開啟水龍頭,彎腰洗了臉和手,由於心裡著急,她連毛巾都沒顧著擦,用手抹一下,一會兒就幹了。

這時候,張先生已經搬了一張小桌到院子裡了,又從廚房裡端出一個瓦罐出來,蓁蓁眼前一亮,立馬湊了過來,迫不及待的掀開蓋子問:“先生,您這煮的什麼呀?”

說話間,一股濃厚的米香夾雜著荷葉的清涼隨著蓋子的掀開蔓延開來,蓁蓁深深吸了一口氣,低頭看著瓦罐裡淡綠色的米粥上鋪著一顆顆的紅色枸杞,光看這顏色搭配,就令人食指大動。

蓁蓁深深的吸了一口氣,臉上帶著幸福的笑容,感嘆道:“可真香啊!”

“這是荷葉枸杞粥,消暑利溼,最適合夏天吃。”張先生遞給蓁蓁一把勺子:“把粥舀出來,我去端包子。”

蓁蓁聞言立刻從先生手裡接過勺子,滿滿地舀上兩碗粥,擺上筷子,眼巴巴地看著張先生端著一屜包子放在桌上:“茯苓包子。”

“茯苓包子?”蓁蓁盯著包子看了半天:“這是怎麼做的?”

張先生擺了一碟蔥油大頭菜放到桌上,夾了個包子咬了一口,這才慢悠悠地解釋道:“做這茯苓包子需要在砂鍋裡放上水,加入茯苓燒開後小火煎半個小時,等茯苓燒出了了汁水,再將這藥汁拿來和麵,這樣和出來的面有健脾胃的功效,吃了對身體好。”

“原來是這樣啊!”蓁蓁恍然大悟,迫不及待地拿起一個包子咬了一大口,好吃得眯起了眼。

這包子皮是用只篩了一次的面做的,香味格外濃郁,包子餡是用肥瘦相間的五花肉手工剁碎了,再加上蔥薑蒜和些許高湯調製而成的,做好的包子皮薄餡多,剛咬破皮,餡裡的肉湯就流了出來。連皮帶餡咬上一口,勁道的麵皮混合著噴香的肉餡,油而不膩,香的都快要把舌頭吞進去了。

蓁蓁一口氣就吃完了一大個,覺得不夠,又迫不及待的去拿了第二個,毫無形象可言。張仁澤也不介意,只是笑呵呵地看著她,不忘提醒一句:“先喝點粥,可別噎著了。”

蓁蓁點了點頭,舀起一勺荷葉枸杞粥放進嘴裡,這粥的味道和她以前吃過的都不同,不僅入口順滑,而且清香的荷葉裡還帶著絲絲的香甜味,裡面應該是放了冰糖調味!

比起蓁蓁的狼吞虎嚥,張仁澤就節制多了,他已經上了年紀,吃東西都以養生為主,這頓早飯他只吃了三個包子和一碗粥,覺得差不多七分飽了,便放了筷子不再繼續吃了。

於是剩下的美味都便宜了蓁蓁,她不僅把剩下的七個包子都吃了,還喝了一碗半粥,吃得肚子都圓鼓鼓了,還有些意猶未盡。

張仁澤看著她吃的都打嗝了,忍不住搖了搖頭:“蓁蓁,你吃的也太多了,吃七分飽就行了。”

蓁蓁摸著肚子思索了片刻,一臉糾結的問張仁澤:“先生,你說的七分飽是什麼感覺?”

張仁澤坐在一旁的茶案前,慢悠悠地開始燒水煮茶了,他一邊將洗茶的水倒在茶案上,一邊笑著看向蓁蓁:“這七分飽啊,就是不飽也不餓的感覺。”

不飽也不餓?蓁蓁認真地回憶了下自己吃飯時的感受,頓時覺得先生給的答案實