食材,不可以質疑叔叔沒有辦法處理不識貨!
姜富強同志面色鐵青的帶頭進入了電梯,姜池和孟秋跟在他後面,姜富強同志一拳打在了空氣裡:“一定要取得一個好成績,讓他們明白明白我們姜家飯館的厲害!”
手機突然響起,姜富強同志掏出來一看,臉色變得難看了起來。
姜池湊了過去。
手機上是華夏好廚王的工作人員發來的簡訊。
【各位參賽選手,大家好,為了方便各位選手的正常發揮,評委們一致決定允許各位參賽選手們自己準備攜帶食材,要求原汁原味,例如沒有處理過的各種肉類,經過任何形式的加工過的食材不得用於烹飪,例如熬煮的高湯等,當然,我們也會提供各種品質良好的食材,希望各位選手都能夠發揮出自己的真正實力。】
可以自己攜帶食材,姜富強勝利的希望又降低了幾分。
作為一名廚師,姜富強非常明白食材的重要性,也許普通人總是認為既然豆腐可以做成肉味,食材對於最終的成品並不是特別的重要,其實正好相反,食材對於最終成品的影響絕對要比他們想象中的還要大。
比如豆腐和青菜,若是想要做出肉的味道需要花費大量的功夫,進行復雜的處理,處理不好的豆腐和青菜仍然一口就能品嚐出他們的原味,而其他肉類只要進行了初步的加工,味道便能格外的鮮美。
再比如螃蟹,新鮮的螃蟹做出的成品味道都是鮮甜的,就算什麼都不加,只是用水煮再簡單的搭配一小碟蘸料,便能體會到螃蟹的鮮美;可是換成死螃蟹,哪怕只死了短暫的幾分鐘,做出來的成品都遠不及活螃蟹那般鮮美。
老的帶絲的老蘿蔔和鮮嫩可口的嫩蘿蔔口感也是不一樣的。
姜家飯館雖然算是網紅,在地方領導們之中也比較的有口碑,可惜遠遠沒有被那些老饕們認可,比不過已經存在了許多年的那些百年老店,連做個佛跳牆的東西都沒有……
人家飯館裡能輕鬆拿出來什麼鹿筋魚翅虎骨剛剛宰殺的還會蠕動的帶血的牛肉,姜家飯館……
超市裡面就能夠買到的各種冷鮮肉。
菜市場裡面就能買到的各種蔬菜。
就只能全憑藉姜富強的廚藝了。
姜富強:令人頭大。jpg
“允許自帶食材又怎麼了,這些到底還是考驗的廚藝,我們家富強的水平世界第一棒,一定不會輸給那些人的!”
第一富強吹孟秋關鍵時候蹦了出來,一句話吹的姜富強心裡暖洋洋的,兩口子又開啟了商業互吹模式,姜池往電梯的另一邊挪了挪,冷不丁又聽到了學霸系統的聲音。
【原始石器位面的部落首領路線繼承者就《省高考狀元的簡易高中作文答題技巧》向學霸提出交易,經驗點不足,對方希望用'優秀食材'來交換《省高考狀元的簡易高中作文答題技巧》,是否確定交易?】
姜池:……
“我的《省高考狀元的簡易高中作文答題技巧》不是出售給了魔法位面的了嗎?為什麼還有一份?”
透過意念向學霸系統表達了疑惑,學霸系統從來都不會讓姜池等太久,很快就給出了答案。
【學霸所出售的乃是知識,知識類產品一旦上架便會擁有永久的庫存,所有其他人才培養系統的不同路線的繼承者們都可以看到學霸所出售的商品,請問學霸是否確定交易?】
姜池:……
那這生意是她虧了。
一旦上架了就相當於永久賣給系統了。
她以後再上架什麼產品一定要好好考慮考慮了。
“我能先看看食材嗎?”
【實體投影啟動中……】
姜池的眼前突然出現了一大堆各式各樣的食材,滿滿當當幾乎塞滿了整個電梯,偏偏從姜富強和孟秋這兩個人的反應來看,他們兩個是看不到這些食材的。
食材正上方還帶著簡介。
比如那一大份紅潤有光澤、白紅相間的特別均勻猶如夢境一般的肉。
【原始位面純正野生牛後腿肉,品質優良,常年鍛鍊吃草長大的需要面對各種挑戰的野生牛的後腿肉,勁道又可口,肉質細嫩,比最頂級的雪花牛肉更加美味。】
再比如那一大籃子的菌類。
【原始位面的野生菌類大雜燴,品質優良,鮮美異常,每一種菌子都是特殊的美味,無毒,無副作用,帶給你最完美的享受。】
以及那一大籃子活蹦亂跳的,一隻都有半個手掌那麼