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第7部分

心的起鍋熬甜果醬,大概是用來做夾心的。

他那正式忙活開,蘇小小這卻是正式搞定了,只差蘇望烤著的菜丁再脫點水乾一點。

她好整以暇的等著,鐵大勺子看了她松閒的模樣,眉頭更緊,額頭的汗也更多。

看客是越發的多了,二樓觀賽區幾乎站不下,齊佳人也不管,或者她要的就是這效果,眼看著人都要擠的打起來了,兩邊的乾糧,終於齊齊搞定,沒差多少時間。

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第三十八章 廚藝大比拼——乾糧5

兩道乾糧,更是同一時間齊齊被送到了四位品菜師面前。

自然,還是原始形態,畢竟是乾糧,這第一要呈現的就是便攜性。

便攜性,顯然兩人不分上下,略略是蘇小小的大一點,不過勝在輕。

一個輕,一個巧,伯仲間。

但誰都知道,這個比試,便攜性不過只是其一,嚴大人要的“湯水”才是重中之重。

“鐵大勺子,你這奶皮糯米糕味道不錯,只是怎的能叫人吃上口熱乎的?”

鐵大勺子勺子忙拿了一碗熱水,熱水先兌了糖,微甜。

他拿了一塊奶皮糯米糕,捏成細丁兒放進熱水中,熱水一泡,牛乳化開一些些,糯米也更為軟糯,變成了一碗牛乳糯米園子,加上裡頭放了黃色的橘子果醬,果醬滲出,顏色米黃,很是好看。

他這大漢,倒也別有一番細膩心思,蘇小小之前只以為果醬就是做點夾心提味,看到果醬和牛乳熱水兌出這樣漂亮的顏色,也是佩服。

“不錯,不錯,甜而不膩,糯而不粘,橘子果醬微微泛酸,開胃,開胃,齊老闆以為如何?”

嚴大人笑容可掬,問道。

齊佳人只是笑笑不語,轉而看向不遠處的另兩人:“蔣老爺和劉公子覺得如何?”

“可以,只是我不愛吃甜食,我以為野外求存,這甜食實在不是上上之選,劉公子覺得呢?”蔣老爺說的,就是蘇小小剛才想到的。

被問道的劉公子,也只是微微一笑,並未作點評,反倒是直接看向蘇小小:“先嚐嘗你的我再做比較吧。”

他和齊佳人的態度晦暗不明,蔣老爺明顯對這道乾糧評價不高,只是存著幾分慈善,沒講話說的犀利。

勉強就算蔣老爺也是站個中立,如今鐵大勺子的糯米糕也只得了一份肯定。

他額上的汗,幾乎要淌下來,也不曉得是緊張的,還是鬱結的。

蘇小小的表情,相比鐵大勺子則是輕鬆太多,說她自大也好,說她自信也罷,反正這一局板上釘釘的,她知道她贏了。

同樣也是一大碗開水,她將油炸鍋的麵餅放入其中,又撒上一大把剛才烤的蔬菜肉蝦丁,然後燜上了個大盤子。

這般烹飪自是前無古人了,所有一雙雙眼睛都頂著燜蓋著的大碗看。

蔣老爺更是好奇問了一句:“我瞧倒是瞧明白了,你就是把炸過的麵條泡水,做成水面條,我就是好奇,這能好吃嗎?我把炸巧果放到水裡泡過,邊緣泡爛了,裡頭還脆著,不倫不類的。”

蘇小小笑道:“蔣老爺,你嘗過你知道了。”

邊說著,拿了胡椒麵兒和鹽巴,開啟扣著的盤子,往面裡撒了些許,再用筷子倒勻了,分裝了四個小碗送上來。

粗見,這碗中柔軟,完整的麵條就然眾人吃了不小一驚。

等到大家開始吃了,表情都變了。

“倒不見得比得上剛才那道魚面,但是真的沒想到麵條可以這麼吃,真真是奇了,以為炸過的面一泡水就化成麵糊糊了,沒想到居然如此勁道。”

嚴大人嘖嘖稱讚不停,齊佳人也露出了一抹濃濃的笑意,看著蘇小小:“你是怎麼學會這門功夫的。”

蘇小小甜甜一笑:“我剛才也說了,我就是個賣面的嗎,自己瞎鑽研的,這面有名字,叫泡麵,因為帶著方便,吃起來也方便。”

“好名字,好貼切。”剛才對鐵大勺子的乾糧笑而不語的劉公子,如今對蘇小小的乾糧盛讚不絕,態度,明顯了。

鐵大勺子顯然有點發懵,但他還沒懵完,齊佳人就朗聲宣佈起了起來:“這一局,還是蘇小小勝。”

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第三十九章 廚藝大比拼——炸蝦1

觀賽的人群騷動起來,議論紛紜,鐵大勺子臉色一陣青一陣白,恨恨道:“來,第三局,我就不信了