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傅紫萱想了想，就說道：“就叫奔雷或是幻影。你們選一個。”

幾人就在嘴裡來回念起來，紫陽紫越喜歡幻影這個名字，說是奔雷聽著像是笨雷。而紫辰紫嫣則喜歡奔雷，說是幻影聽著像是母馬，還說奔雷聽著響亮。最後大家也都聽了兩個小人兒的，就把小馬駒定為‘奔雷’。

紫辰高興地很，一邊摸著奔雷一邊跟奔雷說話：“你以後有名字了哦，就叫‘奔雷’，多好聽的名字啊，是吧奔雷。”

那小馬駒好像也很是歡喜，仰著頭嘶鳴了幾聲，就用頭去蹭紫辰幾個人，把紫辰幾個逗得更是喜歡，還搶著要牽奔雷。

幾人說說笑笑回到家時，飯菜都已經得了，就等他們了。

陳氏和幾個丫頭看到這幾人手中拎的野雞野兔以及雞蛋，都有些驚喜，說這只是出去轉了一圈就有這收穫呢。幾個丫頭見了就忙著去燒水，要拔雞毛，這可不能放到明天。

傅紫萱到家後才想起那頭牛，就問起來。一家人這才知道那頭牛是傅紫萱買的，他們還當只是僱的呢。

傅紫萱就把今天買牛的事說了一遍。一家人聽了不勝唏噓，這養兒防老是莊戶人家固有的想法，可是這養了幾個兒卻只得一個跛子兒給老兩口養老……傅天河當即表示若明天那人的跛子兒來做活，要安排些輕省活計給人家。

一家人點頭過後又優心起這牛的放養來。這院子原本就已是逼仄得很了，若再塞上一頭這麼大的牛，可是連下腳的地都沒有了。再說也沒人有空專養著它啊，這馬都顧不過來呢。

傅紫萱很顯然也是才想起這個問題，想了想就對她娘說道：“要不去村裡尋尋看誰家養牛的，一併讓他幫著養好了，一個月再給些錢？”

紫辰聽了就說道：“我知道我知道，板凳隔壁初一家養牛。他家有一頭母牛，還有一頭牛犢。娘，我去問問他家願不願幫我們養？”

陳氏和傅天河想了想，這初一家也著實窮困，他爹得病死了之後，娘也改嫁了，就留下個初一和他妹妹在家讓他爺奶養著。兩個老人也種不了什麼地，就養著一頭牛幫人拉拉東西，或是農忙時租給別人用，一天收個五文八文的。有時也在附近拉人往返村子和鎮子之間，一人一趟收個一兩文的。

陳氏聽了就說道：“可是他爺要是幫人拉貨或是載人去了，誰來養牛？”

“初一啊，初一會養。他家的牛都是他在養。他家那頭牛犢子被他養得可好了。”

陳氏嗔了他一句：“人家初一比你大，你該叫人哥哥的，你還叫初一？”

紫辰聽了訕訕地低下了頭。傅紫萱看了他一眼就對他說道：“那你和你三哥去一趟問問看。”

紫辰紫越應了一聲就出門去了。

☆、第七十九章初一重陽炕味（16：01）

一家人因要等他們兩個，就幫著幾個丫頭拔雞毛，殺兔子。傅紫萱看見今天的菜已是做好了，就吩咐等會把雞兔都收拾好了，風乾以後吃。

又叮囑夏雪一會舀兩隻雞出來做鹽焗雞吃，四個丫頭和清風雲霽幾人一隻。那幾個丫頭聽了都很是高興。可是好久沒吃了呢。

陳氏和紫嫣都沒聽過，就問起來，傅紫萱就跟她們講解起來。其實也很簡單，就是用較韌的風箏紙把雞包起來。把雞埋在鹽堆中，用鹽的熱量把雞煨熟就是了。

只是紙一定要選好了，不然會破損，還可能因為鹽的熱量把紙給燒了。再有就是雞一定要控幹水份。不然水份會把紙弄溼，紙也會破損，紙一破損，有可能鹽太過熱，會把雞燒焦。

如果想讓雞聞著更香一些，可以在雞肚裡放一些泡好的香菇或是蒜頭。傅紫萱和幾個丫頭是不太喜歡太濃的蒜味的，雞肚也一般不會放任何東西。想吃得鹹一些或更有味道一些也可在雞身上抹了鹽再裹起來。想吃焦香一些硬一些有嚼勁的就煨久一點。

只是隔小半個時辰得上下翻一次，以免最下面那層焦掉。當然若是怕焦掉，下面的鹽可以鋪厚一些，也就可以不用翻。

傅紫萱是較喜歡吃煨得全身金黃再帶點硬硬的焦香的。這樣吃起來香，撕下來一片，就跟烤尤魚一樣，一撕能撕成一條條的吃，嗯，真是美味極了。當然你得買草雞才會有這個效果。

鹽的溫度高，一般用不了兩刻鐘就能熟了。注意不要大火，要小火。不然就不是焦得金黃而是發黑了。想吃有嚼勁得多煨一些時間。掀蓋