活！

還沒有找到做巧克力和奶油的原料，很多蛋糕是做不了的了，顧雅妍便把主意打到各種茶點果子上。稍有結餘的人家都有飲茶的習慣，街上的茶樓也是隨處可見，這個肯定有市場！

顧雅妍今天準備試用一下這個新廚房，先做幾樣簡單的出來，再與周嬸合計合計。迫於原料和工具的限制，顧雅妍只打算做紅茶貓舌餅，紅茶海綿蛋糕，日式抹茶鬆糕，抹茶雙色白玉，抹茶翡翠涼果，茶葉紅豆粿，烏龍茶酥以及烏龍茶花捲這八樣。

倒是沒想到這邊也喝抹茶，抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶。它其實是源於我國隋朝，興起於唐朝，鼎盛於宋朝，只是自明代以來，開始流行沖泡飲茶，中國抹茶茶道便逐漸失傳了。倒是九世紀末因為遣唐使的緣故流傳到日本，中國抹茶在日本卻得到了發揚光大。

如何揉麵，處理茶葉，又靜置多長時間，烤爐的溫度，起油的時機等等，顧雅妍邊做邊手把手的教墨香和硯香她們。等做好以後，那茶葉的清香，點心的酥醇，充斥這整個小廚房，惹得兩小丫頭直吞口水。

算是在錢府見多識廣的硯香也沒見過這麼多五花八門的茶點，好些做法聞所未聞，真是大開眼界了。看來決定跟著小姐真是個明智之舉，以後一定能有大出息，況且小姐還耐心的教自己怎麼做呢！

分出些先給外祖母嚐嚐，本來還打算給孃親送去，三個月過後，寶寶需要的營養會越來越多，李氏胃口還不是很好，顧雅妍很擔心這