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第70部分

“你家小姐在那邊究竟怎麼樣?你給我說實話”李氏剛和離歸了家,顧雅妍便也留在了李家陪姨母一段日子,楊氏招來顧雅婧身邊服侍的書香,沉著臉問道。

“奴婢,奴婢也不知道,老夫人您說的怎樣是指……”書香一臉的難色,這身為小姐的貼身侍婢,她當然知道些別人不清楚的,可是小姐也特意交代過。

書香猶豫了會兒,看著楊氏臉上的堅持,已經有幾分不耐煩的樣子,想想小姐,還是咬咬牙道,“按說小姐管著家,大事小事都由她做主,肯定不會受什麼委屈,而且姑爺也不多過問什麼,對小姐更是百依百順的,從來沒有個不字。就是族裡的人,見著小姐的這出身和嫁妝,誰不高看一眼,當然也有些個眼紅的,隔三差五的來打秋風,還專愛給人找不痛快,不過這些都不是大事,小姐都能應付。要是他們鬧得實在過分了,姑爺就會出來說的,因此也沒叫小姐多少為難,倒是……小姐……小姐她對姑爺卻不知怎的,總是冷冷淡淡的樣子,也沒個笑臉。”

楊氏幾不可察的蹙了蹙眉,“婧兒一嫁過去就是這樣的嗎?那林家小姐又是怎麼回事?”

書香想了一下,“一開始,姑爺和小姐也是相敬如賓的,嗯,奴婢覺得雖然姑爺和小姐那時彼此也不熟悉,但是,嗯,奴婢也不知道怎麼說,反正那種感覺和現在是不一樣的。可是沒過多久夫人突然就去了,小姐傷心過度,整日以淚洗面,幾近昏厥,也就無暇顧及其他的什麼。然後從京中奔喪回來以後,小姐好像就和以前不一樣了,似乎總是在避著姑爺。本來小姐要守孝,姑爺和小姐就是,就是分房睡的,而且姑爺那段時候好像也特別忙,經常外出不在家中,這樣一來,兩人雖是新婚,同住一個屋簷下,一月卻也見不著幾次面。然後兩人就成了現在這個樣子,奴婢說句逾矩的話,有時候客氣得……都……都不像是一家人了”

“林小姐不是早就回自己家了嗎?怎麼又住到王家來了?外邊那些風言風語又是怎麼回事?”楊氏神情凝重,又問道。

“老夫人,這個奴婢就真的不知道了,只是彷彿聽說林小姐在林家的日子很是艱難,林小姐的繼母嫌她從喪中的人家回來晦氣,只讓她在家中一個年久失修的小偏院住著,那裡冬天就像個冰窟窿,林小姐本來就是個體弱的,這風寒便復發了,也一直不見好,咳咳喘喘的。又說她只是在家中吃白飯,既然女紅好,就讓她幫著家裡幹些繡活,卻是連姨娘的襪子都要她縫製,一要是慢了,那話說得難聽的,林小姐只得每天都要熬夜趕工,那邊還是一個勁嫌慢,終於人便病倒了,連床都起不得。小姐聽說了,就跟姑爺提議讓林小姐過來小住一段日子,請個大夫來瞧瞧,等人修養好了再說。林小姐便這麼住了下來”說著林晶的可憐遭遇,書香的語氣裡卻很有些為自家小姐鳴不平,而對這林家小姐則是赤luo裸的不屑與鄙視。

楊氏結合前因後果,略一想,也就能猜出個大概來了,暗自捉摸著,也就不再追問。又看著書香因為說得激動憤切而漲紅的小臉,“書香今年該有十八了吧?”

“回老夫人,明年開春就滿十八了”書香恭敬的答道。

這個年紀成親早的,都已經當娘了書香本來是婉柔給婧兒預備的通房……“下去吧”楊氏略顯疲態的閉上了眼睛。

書香輕手輕腳的退了出來。迎面就被屋外刺骨的寒風打了個咧嗟,她重重的呼了口氣,小姐這樣下去也不是辦法至於她自己……

“姐姐,吃飽飽,睡不著。”顧傳麟甕聲甕氣的說道。

“貪吃鬼,誰叫你吃那麼多,活像餓死鬼投胎”顧傳麒還在為剛才被顧傳麟搶去的幾塊紅燒肉而生氣,又聽他得了便宜還賣乖,毫不客氣的說道。

難得碰到了“夾心肉”,中午顧雅妍便親自下廚給兄弟兩做了個紅燒肉。這“夾心肉”就是那種肋條五花,夾精夾肥,至少夾上了五六層,做紅燒肉最是好。一頭豬身上,最好的夾心肉絕不會超過兩條,剛好燒一碗,今個兒還是莊子上辦喜事殺豬才得了些。

做紅燒肉,頂級酒樓大師傅的做法是先過油炸一遍,其實這樣不過樣子好看,味道卻是會打了折扣,肉一炸就不會酥了,萬一火候不到,油走不掉又硬了。

顧雅妍的做法是,先過水,大火煮滾,小火煨湯,一定要有耐心,放一點幹山楂和料酒,浮沫一定要撇乾淨,不然影響成色。肉燒得酥了,才能放醬油,最好用那種加了焦糖的嶺南老抽;然後再放糖,必須用冰糖,味道才會好,顏色才會正。等湯水慢慢煨乾,又不能太乾,湯稠了,肉酥了,油亮好看,才算大